清炒油菜
主料
油菜500g；
辅料
盐适量；
清炒油菜的做法步骤
1：油菜放入苏打水里泡15分左右，在洗净备用
2：锅内放少量油烧热
3：油热放入油菜，大火炒
4：稍软后撒适量盐调味，继续大火炒
5：装盘完成。
小窍门
简单营养的清炒油菜，节省时间又好吃。
清炒红菜苔
主料
红菜苔适量；
辅料
盐适量；蒜片适量；
调料
味精适量
橄榄油适量
清炒红菜苔的做法步骤
1：热油爆香蒜片。
2：放入准备好的菜。
3：翻炒均匀。
4：2-3分钟。
5：最后加入适量盐和味精调味即可。
6：可以啦。
7：清淡。
清炒蒜苔
主料
蒜苔一把；
调料
食用油少许
盐少许
生抽少许
鸡精少许
清炒蒜苔的做法步骤
1：新鲜蒜苔。
2：掐去尾部，洗净沥干水分。
3：切成一寸长左右的段。
4：锅烧热放少许油，倒入蒜苔，翻炒几下，加盐、生抽和鸡精调味，拌匀即可。
5：出锅装盘。
6：简单美味。
清炒油菜
主料
油菜400克；
辅料
食用油2勺；食盐半勺；蒜蓉适量；
清炒油菜的做法步骤
1：准备新鲜的小油菜（看到这水淋淋的样子，特别有食欲），沿菜帮子撕开清洗干净。
2：起锅烧油。
3：下入油菜翻炒。
4：加入食盐。
5：倒入蒜蓉翻炒（这一步很重要，它是提味的根本）。
6：成品图。
清炒油菜苔
主料
油菜苔250克；干辣椒4个；
辅料
油适量；盐适量；鸡精适量；
清炒油菜苔的做法步骤
1：油菜苔一把，洗净，摘去老一点的，辣椒洗净切圈
2：锅里烧油，爆香辣椒
3：放入洗净的油菜苔，加入盐翻炒，出锅前加入少量鸡精
4：出锅
5：成品
清炒菜苔
主料
菜苔500g；
辅料
大蒜头适量；蚝油适量；油适量；盐适量；鸡精适量；
清炒菜苔的做法步骤
1：菜苔摘取老的茎，洗净控水。同时准备干净的锅加入清水开始煮。
2：水开后放入干净的菜苔，用铲子搅动，将菜苔稍微过一下水然后捞出控水。
3：干锅烧热，加油，油热后加入大蒜。
4：加入菜苔快速炒，然后加入盐，鸡精，蚝油。
5：盛出菜苔，可以开吃啦，非常健康喔。
清炒菜苔
主料
菜苔1把；
辅料
盐适量；
清炒菜苔的做法步骤
1：菜苔洗净切段
2：锅中放葱花椒油炒菜苔至断生，放盐炒匀
3：装盘即可
爆炒油菜苔
主料
油菜苔500g左右；
辅料
花椒适量；干辣椒段适量；蒜适量；食用油适量；盐适量；鸡精适量；
爆炒油菜苔的做法步骤
1：准备好油菜，大蒜切片。
2：辣椒段掰开，准备花椒。
3：热锅上油，油烧开后加入准备好的花椒辣椒，放入油菜和蒜不断翻炒。
4：在油菜要炒干时加入适量水(不要将油菜淹没)不断翻炒，在水要炒干时加1.5勺盐、1勺鸡精，翻炒出锅。
小窍门
1、辣椒段掰开是为了防止油溅出。2、加水是为了保持油菜水分把油菜炒软。
清炒油菜
主料
油菜适量；
辅料
树椒适量；蒜适量；生抽适量；耗油适量；老抽适量；盐适量；十三香适量；鸡精适量；
清炒油菜的做法步骤
1：油菜洗净扒开，宽的茎部给它捏一下。
2：蒜切沫，树椒切段。
3：锅中加油，油开放入蒜末树椒爆香，然后放入油菜。
4：油菜炒软，加十三香，生抽，耗油，放一点点老抽，盐，鸡精。
5：炒匀出锅，非常好吃。
清炒油菜
主料
油菜4棵；
辅料
盐1勺；白糖3g；
清炒油菜的做法步骤
1：油菜切两半，清洗干净，焯水后捞出。
2：锅中放葱花椒油，大火煸炒油菜至发软，放盐，白糖炒匀即可。
3：盛盘。
