烤红薯片
主料
红薯1个；
辅料
黄油适量；
烤红薯片的做法步骤
1：红薯切片。
2：切好后也可以放烤箱烤。
3：或者放平底锅煎。
4：放适量的黄油，煎成2面金黄，不用加蜂蜜，也很甜了。
红薯片
主料
红薯1棵；
辅料
色拉油500ml；
红薯片的做法步骤
1：红薯切厚片
2：锅里放油，烧热后放入红薯，要翻面炸
3：炸至薯片有泡泡即可
黄金烤馍片
主料
馒头2个；
辅料
黄油1块；黑芝麻适量；玉米油适量；盐适量；鸡蛋3个；
黄金烤馍片的做法步骤
1：准备好备用食材
2：鸡蛋打散，加入食盐
3：馒头切片，黄油融化，黄油倒入蛋液中搅拌
4：烤盘刷油，馍片一次沾上调好的料，撒上黑芝麻
5：放入烤箱，200度火，15分钟
6：出锅，装盘
7：满满的奶香味
8：搭配早餐，超满足！
小窍门
1.馒头切成片，不要太薄，这样拷出来会很硬2.先将烤箱底座涂上少许食用油3.可根据个人口味，撒上孜然，黑胡椒等等
黄金脆薯
主料
土豆1个；食用油300ml；
辅料
食用盐2匙；
黄金脆薯的做法步骤
1：材料
2：土豆切片备用
3：在锅中倒入油，用大火烧至六成热
4：倒入土豆片，仍用大火炸
5：变成金黄色时，转小火
6：成品图
红薯脆片
主料
红薯1个；
红薯脆片的做法步骤
1：将红薯洗净去皮。
2：切成薄片，并不是越薄越好，薄如蝉翼的红薯片高温烘烤以后很容易变黑，味道发苦，大约3毫米的厚度比较合适。
3：将红薯片放入清水中淘洗一边，洗掉表面淀粉，捞出后尽量沥干水分。
4：将红薯片铺在空气炸锅的炸篮中，铺均匀即可，肯定会有重叠的部分，也没关系。
5：空气炸锅温度90度，时间20分钟，这个过程是烘干表面的水分，每隔5分钟就将炸篮拉出，翻动一下红薯片，这样即便是下层的红薯片也能受热均匀。
6：经过烘干的红薯片表面已经干燥了，边缘稍微有一点卷曲，体积缩小了很多。
7：空气炸锅温度160度，时间20分钟重点：这个过程一定要不断检查炸篮中的红薯片，由于大小厚度不一，受热的部位也有差异，所以要随时检查，红薯片周围稍微有一点变黑或者整体颜色暗下来就证明熟了，要及时用筷子夹出来，并翻动剩余的红薯片，让其均匀受热，烤过头的红薯片是会发苦的，大约3分钟检查一次，直到全部红薯片成熟，其实也没用到20分钟。
8：取出晾凉，就会变得整体酥脆，非常好吃，一根红薯根本不够吃。
9：酥脆可口。
金黄薯球
主料
薯泥100g；鸡蛋1个；面粉25g；面包糠20g；
辅料
油适量；
金黄薯球的做法步骤
1：番薯洗干净去皮。
2：切小块蒸熟。
3：压成薯泥。
4：鸡蛋搅拌均匀，面粉、面包糠装碗。
5：用勺子勺一勺薯泥，用手搓圆，先滚一圈面粉，再放入鸡蛋液，最后放面包糠滚一圈，放盘子静止一会。
6：热油，冒泡的时候把薯球放入。
7：开中火，温油炸。
8：炸至金黄即可捞起。
9：捞起沥油。
10：成品。
小窍门
番薯不需要加水，隔水蒸出来粘度刚好成球。
黄金馒头片
主料
馒头2个；鸡蛋1个；
辅料
芝麻适量；盐适量；黑胡椒粉适量；
黄金馒头片的做法步骤
1：馒头切片
2：鸡蛋、芝麻
3：老妈家自产的鸡蛋，鸡蛋黄是不是很黄啊，鸡蛋里加入盐、胡椒粉适量。
4：把馒头片放入调好的鸡蛋液中，两面都沾上鸡蛋液，放入芝麻。
5：炒锅放入油，馒头片放入小火煎，煎到两面发黄即可。
6：大功告成了，是不是很有食欲啊！
7：儿子不喜欢吃蘸鸡蛋液的馒头，有一部分直接煎的，配了自己家做的豆浆，一份很有营养的早餐！
烤红薯片
主料
红薯2个；鸡蛋2个；
辅料
玉米淀粉30克；
调料
蜂蜜1汤匙
烤红薯片的做法步骤
1：准备食材，红薯清洗干净去皮切成一到二毫米厚的红薯片。
2：鸡蛋磕入大碗中搅拌均匀备用。
3：放入三十克的玉米淀粉。
4：搅拌至无干粉无颗粒为止。
5：将红薯放入蛋液中搅拌均匀。
6：烤盘铺上油纸，将红薯片放入烤盘中。
7：烤箱上下温180度预热五分钟，将烤盘放入上下温180度烤20分钟，烤的时候取一勺蜂蜜加少许水搅拌均匀，等红薯片烤好后取出刷上蜂蜜水，放入烤箱再烤十分钟。如果烤箱循环烤的话，最后五分钟放循环烤。
8：香香的脆脆的。
烤红薯片
主料
红薯1个；
辅料
白醋1匙；植物油1勺；
烤红薯片的做法步骤
1：红薯去皮切薄片。
2：红薯片放入碗中，加入适量清水和白醋。
3：抓洗一遍后沥出水，加入植物油抓匀。
4：红薯片倒入空气炸锅中。
5：铺平后180度烤8分钟，取出烤好的薯片，剩下的继续烤8分钟，如此往复。也可以每次只铺一层，每锅8分钟。
黄金薯球
主料
红薯2个；
辅料
面粉适量；
黄金薯球的做法步骤
1：两个红薯去皮洗干净。
2：切成大小合适的丁，大概半公分左右~
3：红薯丁放在筛子里过一遍水，然后再放入盆中，加入适量面粉。
4：面粉的量自己掌握，拌匀是这个状态就可以啦~
5：轻轻捏合成一个小球，也不必太规则。
6：入六七成热的油锅，中小火，炸至表面金黄即可出锅。
7：外表脆，内里嫩，一口一个，看电视好搭档，不错的小零嘴儿呢！
