蜂蜜柚子茶
主料
红柚子1个；黄冰糖50克；水100克；
辅料
蜂蜜1勺；
蜂蜜柚子茶的做法步骤
1：柚子用食盐将皮仔细搓洗一遍，取出上面的蜂蜡，洗干净擦干净。
2：柚子皮用刀祛除内瓤，尽量切去白瓤。
3：柚子皮切细丝。
4：苏泊尔煮锅内注入清水加入食盐，将柚子皮放进去，浸泡1小时后再换水，再继续浸泡2小时。
5：剥开柚子只取肉。
6：锅中加水煮开，放入浸泡好的柚子皮煮5~8分钟，可重复煮2~3次，去除苦涩味，过滤掉渣水。
7：锅洗干净再加水，放入黄冰糖烧开使之融化。
8：开中火煮至柚子皮呈透明状。
9：倒入柚子肉继续中火煮，整个过程需1个小时左右。
10：加入1勺山花蜜。
11：将熬干的柚子茶装入玻璃杯中保存。
12：成品图。
蜂蜜柚子茶
主料
柚子0.5个；蜂蜜20克；冰糖100克；
辅料
盐适量；
蜂蜜柚子茶的做法步骤
1：准备食材，半个柚子，冰糖，蜂蜜。
2：将柚子洗净，用盐搓去柚子表面的蜡。去除柚子的白瓤，去除的越干净越好，否则会使柚子茶变苦。将柚子皮切细丝。
3：柚子皮丝中加入少许盐，去除柚子的苦味。
4：将柚子肉剥好备用。
5：锅中放入水，将冰糖煮化。
6：放入柚子皮，煮至颜色变黄。
7：加入柚子肉，大火烧开后转小火煮20分钟。
8：煮至汤汁浓稠，关火。晾凉后，加入蜂蜜。
9：酸甜可口的冬季暖身柚子茶就做好啦！
蜂蜜橙汁
主料
褚橙1个；
辅料
蜂蜜适量；凉开水适量；
蜂蜜橙汁的做法步骤
1：洗好橙子
2：切成四块
3：.剥好橙子皮
4：将橙肉放入料理机内
5：加点稍有点温的凉开水（夏天加凉开水），放一大勺蜂蜜
6：通电，搅拌成汁
蜂蜜柚子茶
主料
柚子3000克；
辅料
冰糖100克；蜂蜜250克；
蜂蜜柚子茶的做法步骤
1：食材：柚子（这个柚子1.5公斤）、蜂蜜、冰糖。
2：一小勺盐放在手上，加少许水。
3：把盐涂沫在柚子上来回搓5分钟后，冲洗干净。
4：用刨皮刀把柚子皮刨下（里面的白色海绵体越薄越好）。
5：将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。
6：将果肉剥出，去除核及薄皮。
7：将泡好的柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中（最好是复底锅，复底锅不粘），加400毫升水同煮。
8：用大火煮开，改为小火。
9：熬至黏稠，柚皮金黄透亮，汤汁基本收干关火（大约需要一个小时）。
10：熬到这种程度就刚好。
11：等柚子糊凉了之后拌入蜂蜜，因为高温容易破坏蜂蜜中的营养物质，最好选用槐花蜜。
12：将拌好的柚子茶装入干净无油的玻璃瓶里，放在冰箱冷藏即可。
小窍门
全程无油操作，柚子糊凉了以后拌蜂蜜，蜂蜜选用槐花蜜最好。根据自己口味加冰糖和蜂蜜。
蜂蜜柚子茶
主料
蜂蜜5勺；柚子1个；
辅料
冰糖适量；
蜂蜜柚子茶的做法步骤
1：盐搓柚子皮，洗净。用削皮器剃皮
2：切丝
3：泡在盐水里40分钟，多换几次，要不然很苦
4：泡柚子皮的时间扒柚子，一颗粒一颗的(⊙o⊙)…我一边看电影一边扒
5：这一步骤又忘记拍照，抱歉额，水煮柚子皮15分钟，水黄黄的倒掉，用网状漏勺冲洗柚子皮数次。烧一碗水的量，入柚子皮柚子果肉，冰糖依个人口味放多少，中火煮，到了后面水不多，小火慢熬，粘稠，没水了，关火，晾凉
6：放入无水无油玻璃瓶，加入蜂蜜
7：搅拌均匀
8：密封，入冰箱保鲜三天，就可以拿出来饮用拉
蜂蜜柚子茶
主料
胡柚3个；
辅料
冰糖适量；
配料
蜂蜜适量
蜂蜜柚子茶的做法步骤
1：准备好原料
2：柚子用盐把皮搓一搓，把表皮上的果蜡搓下来，洗净后将柚子皮削下来，去掉皮上白色的部分（要不然会很苦）
3：再把柚子皮切成细丝，用淡盐水泡上几小时，然后将泡过皮的水倒掉，你会发现水面上还有一些残留的一些果蜡，多漂洗几次就没有了，也可以用开水焯一下（果蜡是不溶于水的）
4：另外将柚子剥出来，掰成小块备用
5：锅里放少量水，将柚子和冰糖放进去
6：把柚子皮也放进锅里，开小火慢慢熬
7：一开始水份较多，只需用筷子稍稍搅拌就行了
8：熬到柚子的水份较少时，就得不停的搅拌，以防粘锅
9：熬好以后放凉，加上蜂蜜拌匀，放干净的瓶子里保存，吃时舀上一些柚子茶，加入温开水冲入即可
小窍门
削柚子皮要注意，不要把白色的部分削上，不然柚子会发苦，切成丝后多用盐水泡一会
蜂蜜柚子茶
主料
柚子（果肉与柚皮丝约900克）1个；冰糖200克；蜂蜜300克；盐适量；水两小碗；
蜂蜜柚子茶的做法步骤
1：柚子用盐充分搓去表面蜡质。
2：用热水冲洗干净。
3：刮出薄薄的柚子皮，尽量不带白瓤。我用的柠檬刀很方便。
4：用淡盐水浸泡3--4个小时以去其苦味。
5：剥出净果肉。
6：放入维仕美破壁机调理杯中盖上杯盖。
7：选择果蔬键。启动开关键后柚子肉瞬间被打碎
8：将打碎的果肉、柚子皮、冰糖与两小碗水一同放入锅中。
9：大火煮开后，转小火。
10：期间不停搅拌，煮至柚子茶粘稠无水分、柚子皮变透明关火。
11：放至温热后加入蜂蜜同一方向搅匀，然后密封冷藏保存一周后即可食用。
12：蜂蜜柚子茶冲调时最好用温水，这样不会破坏其原有的营养成份，也可以当果酱来吃，别有一番风味。
13：成品图
14：成品图
蜂蜜橙子茶
主料
橙子5个；
辅料
盐适量；冰糖90G；蜂蜜120G；
蜂蜜橙子茶的做法步骤
1：准备冰糖和蜂蜜
2：橙子洗净
3：用细盐搓掉橙皮上的果腊，用温水泡几分钟，洗净。
4：准备一把削皮刀，把橙皮薄薄的削下来，尽可能少带白色的部分。
5：把橙子皮切丝，越细越好。
6：用盐反复的搓橙皮丝，用水冲洗干净。同样反复几次。
7：然后放盐水浸泡四五个小时或放冰箱隔夜，其间可多次换水。
8：剥下橙子的果肉
9：把橙皮丝放盐水锅，再焯两次。这样反复折腾后，橙子皮的苦涩味就会大大的降低了。
10：把橙子皮和冰糖放锅，放水，煮沸。
11：煮到橙子皮发亮
12：放入橙子果肉继续煮。
13：等煮到粘稠就可以起锅了。
14：盛到盆里放凉，兑入蜂蜜。
15：装入无水无油小瓶（我放到快用完的蜂蜜瓶了），盖紧盖子放冰箱。随吃随取。
小窍门
温水冲喝，但不宜多食哦
蜂蜜柚子茶
主料
柚子半个；冰糖20个；
辅料
蜂蜜30克；
蜂蜜柚子茶的做法步骤
1：柚子先用盐反复搓揉，将表面上的蜡去掉
2：柚子皮尽量切薄，里面的白色的瓤一定要去干净，不然苦
3：切丝
4：用盐水泡一个小时，去除苦味
5：柚子肉去皮去籽切成小块
6：锅中加水和冰糖将皮煮10分钟
7：然后加柚子肉中火煮一个小时左右
8：这是煮半个小时后的，已经变色了。注意煮的时候一定要不停的搅拌均匀，这样不会粘锅，也会更细
9：一个小时以后这样就可以啦
10：大功告成
柠檬蜂蜜橙子茶
主料
柠檬3个；橙子3个；冰糖100g；蜂蜜适量；
柠檬蜂蜜橙子茶的做法步骤
1：柠檬和橙子用盐洗掉表皮的果蜡，可以用干净的牙刷用力刷刷，真的蛮脏的。
2：柠檬和橙子擦出皮屑，留出一些果皮切成细丝，不要全擦成皮屑，这样可以增加口感。将两种果肉切成小块，去掉柠檬籽，如果怕苦可以把柠檬和橙表皮下面那层白色的切掉，我没切是因为觉得可以增加一点风味。（好吧，其实是因为懒）
3：加入冰糖，用中火慢慢的熬煮，可以加少量水，不加也没关系，因为水果里面水分很多，大慨30分钟左右。
4：继续煮，适时搅拌一下。
5：煮到果肉很浓郁的时候离火。我喜欢柠檬茶有一点果果的口感，所以果皮丝切的比较多比较大块，不喜欢的可以少切或不切。
6：冷却后加入蜂蜜调好，蜂蜜的用量根据自己喜欢的口感。
7：装入无水无油的密封容器中，放入冰箱冷藏。喝时取出用温水冲开即可（水温最好在80度以内，水温太高会破坏蜂蜜的营养）！
