培根三文鱼卷
主料
三文鱼适量；培根适量；黄瓜适量；豌豆适量；
辅料
盐适量；黑胡椒适量；柠檬汁适量；黑胡椒沙拉酱适量；白糖适量；酸奶适量；
培根三文鱼卷的做法步骤
1：材料图。
2：豌豆洗好，上笼蒸上。
3：三文鱼切条，加盐胡椒粉柠檬汁腌上。
4：培根黄瓜都改刀成合适的块。
5：一条鱼肉，一条黄瓜，一片培根，卷起来，用牙签固定。
6：逐一卷好固定好。
7：空气炸锅提前预热，然后放上卷好的卷卷。
8：180度10分钟。中间可以拉开看一下，因为培根和三文鱼油脂含量都比较高，不用另外加油了。
9：蒸好的豌豆加糖和小量酸奶。
10：用料理机打成泥。
11：将豌豆泥装入裱花袋中。
12：三文鱼卷摆盘后用豌豆泥做造型，挤上黑胡椒沙拉酱即可。
小窍门
1、材料中，三文鱼和培根固定，黄瓜可以随意更换，芦笋，胡萝卜，豆角等都是可以的。2、豌豆泥儿可以用肉汤调成咸会儿的。也可以加芥茉膏调整芥茉味儿的，随意就好了。
培根花卷
主料
面粉500g；水250g；酵母7g；经典飘香炒菜培根85g；小苏打0.5g；
培根花卷的做法步骤
1：将酵母放冷水中搅拌至融化，分次加入面粉中，一边加入一边用筷子搅拌，等看不到看面粉时，用手揉成光滑的面团，常温下发酵至2倍大小
2：面团发酵的过程中将培根提前准备好
3：用刀将培根切成细小丁
4：面团发酵好后，放到面板上，加入准备好的小苏打揉均匀，并充分排完气后，擀成厚度约0.3cm左右的面片
5：将切好的培根均匀撒在擀好的面片上
6：面片从一端卷向另一端，用刀切成3~5cm宽的段
7：取其中一个，用筷子平行切口放在剂子上，手握筷子两端用力压下
8：用捏住剂子两端，轻轻拉长，再把两款端向相反的方向旋转扭一扭，从一端绕向另一端，两端首尾粘在一起
9：所有花卷做好后，盖上保鲜袋酵发20分钟左右
10：蒸锅加水，酵发好的花卷直接上锅蒸，大火烧开锅后，转小火慢慢蒸15分钟左右，关火再等3分钟左右开盖出锅
小窍门
1、揉面时，面团不能太干2、两次发酵一定要到位3、蒸好后，需要等等几分钟再开锅盖
培根卷
主料
培根4条；金针菇适量；芦笋适量；
辅料
番茄酱适量；黄油5g；
培根卷的做法步骤
1：培根切半包一小把金针菇卷起来用牙签固定
2：平底锅小火放黄油煎培根卷
3：芦笋另外清炒一下
4：摆盘，淋酱（本来我调了别的酱但是味道没有番茄酱适合）
培根三明治
主料
培根2片；洋葱50g；面包圈1个；奶酪片1片；
辅料
食用油少许；
培根三明治的做法步骤
1：培根切小片，洋葱切丝。
2：锅里放少许油，放入洋葱和培根煸炒。
3：放适量的黑胡椒，炒到培根熟即可。
4：之前烤的面包圈。
5：横向切成两片。
6：底部放一片，铺上生菜，放上炒好的培根。
7：再盖上一片奶酪片。
8：烤箱150度预热完成后，入烤箱烤3分钟。面包是凉的，就是为了给面包和奶酪片加热，这一步省略也是可以的。
9：做好的三明治。
10：咬一口很满足。
小窍门
我最后烤箱烤了几分钟就是为了加热。不烤也是可以的。
培根三明治
主料
吐司片两片；荷美尔经典美式培根两片；鸡蛋一个；生菜叶两片；
辅料
油适量；盐适量；沙拉酱适量；
培根三明治的做法步骤
1：准备好原材料
2：吐司片修理整齐
3：将吐司片放入烤箱烤热
4：鸡蛋液里加入适量盐，搅拌均匀，锅烧热，加入适量油，将鸡蛋煎熟待用
5：锅里再次放入少许油，将培根煎熟
6：将鸡蛋、培根放在吐司片上面
7：上面再放上挤了沙拉酱的生菜叶，再盖上另一片吐司片，用刀切成三角形
8：简单美味的培根三明治做好了
小窍门
吐司片烤热就可以了，不要烤久了，烤久了会太干，吐司片也可以稍微裹点鸡蛋液在锅里煎一下，那样做的比较软，亲们可以根据自己喜欢的口感来做。
三色培根
主料
培根适量；黄瓜适量；胡萝卜适量；
辅料
食盐适量；鸡精适量；白糖适量；
三色培根的做法步骤
1：将黄瓜切稍厚片，用盐腌制一下，待会炒的时候可以保持脆爽；
2：胡萝卜切薄片，姜切丝，蒜切片，培根切小片；
3：起锅，待锅热后直接将培根放到锅里翻炒至培根那种焦香味散发出；
4：盛出培根，炒出的油留在锅里；
5：将腌好的黄瓜用水冲洗几遍，去除部分咸味；
6：将锅烧热，将姜丝和蒜片放到锅里翻炒；
7：先将胡萝卜放到锅里翻炒一下，然后下入黄瓜翻炒；
8：将炒好的培根放到过来，然后加入一点点食盐、鸡精、白糖，翻炒即可出锅；
9：美味出锅。
培根虾卷
主料
海虾适量；培根适量；
辅料
莴苣适量；
配料
植物油适量
黄油适量
培根虾卷的做法步骤
1：海虾去头壳，自背部剖开剥去虾壳，只留尾部虾壳，取出虾线。
2：把虾肉、少许黄油，莴苣条码在培根上。
3：把培根卷起来，用牙签插住。
4：把培根卷码在饼铛里，倒少许的植物油，中火煎制。
5：煎制过程中，要多翻动培根卷使之受热均匀。
培根三明治
主料
培根适量；吐司片适量；
辅料
生菜适量；沙拉酱适量；
培根三明治的做法步骤
1：平底锅煎熟培根。
2：一片吐司上面挤点沙拉酱，摆一片生菜。
3：摆上培根。
4：装盘。
5：来点原味黄豆豆浆，一个煮蛋。
6：又做了点奶昔，儿子超喜欢的哦。
7：给奶昔来个靓照。
培根三明治
主料
面包片300克；培根4片；鸡蛋3枚；
辅料
生菜少许；丘比特酱少许；
培根三明治的做法步骤
1：面包片准备好哦
2：培根提前煎好
3：鸡蛋也煎好咯
4：把丘比特酱抹匀
5：然后一层层放起来最后在放一个面包片
6：从中间切开装盘
7：开动
培根卷
主料
培根适量；金针菇适量；
辅料
胡椒粉适量；生抽适量；植物油适量；
培根卷的做法步骤
1：食材
2：清洗干净，备点韭菜。
3：金针菇过开水
4：培根切段
5：取一片放上金针菇
6：卷成卷
7：用韭菜扎紧
8：一个一个卷好
9：排列在热油锅里
10：油煎
11：小火翻面
12：煎香煎熟
13：即成。
