紫薯糯米粥
主料
糯米100克;紫薯3个;
辅料
枸杞子适量;
紫薯糯米粥的做法步骤
1:简单的食材:紫薯和糯米
2:糯米淘洗干净清水浸泡2小时
3:煮锅加适量水,将泡好的糯米倒入其中
4:开火熬煮,水开后转小火
5:紫薯去皮切滚刀块
6:将紫薯倒入锅中
7:小火继续慢慢熬煮(大约15分钟)
8:煮到汤汁比较浓稠时加入枸杞子
9:煮2-3分钟
10:关火盖盖,焖至自然冷却后即可食用
小窍门
糯米提前浸泡可以大大节省煮制时间。
蔬菜糙米粥
主料
西兰花25g;胡萝卜30g;糙米45g;
辅料
食盐2g;大米50g;清水800ml;芝麻油2ml;
蔬菜糙米粥的做法步骤
1:糙米提前一晚上泡发,准备好西兰花和胡萝卜。
2:西兰花和胡萝卜都切成细小的丁。
3:将所有食材放入电饭煲中。
4:加入800ml的清水。
5:选择【煮粥】,口感【香软】即可。
6:程序结束后,放入少许的食盐。
7:一点点的芝麻油。
8:搅拌均匀。
9:盛出~
10:一碗香喷浓郁的蔬菜糙米粥~
11:开吃啦~O(∩_∩)O哈哈~
小窍门
可以放入少许煮熟的鸡肉,就成了蔬菜鸡肉粥啦~
紫薯小米粥
主料
小米60克;紫薯100克;
辅料
水适量;
紫薯小米粥的做法步骤
1:用料
2:小米洗净
3:倒入电炖锅内胆
4:紫薯洗净,切小丁
5:倒入电炖锅内胆
6:加适量水
7:搅拌均匀
8:盖上盖子
9:放入电炖锅,通电,取高温档,炖2-3小时
10:米烂粥成
11:盛出食用
小窍门
不用电炖锅可以用普通锅在火上熬煮。紫薯切丁不要太大,一则宜熟,二则与小米大小相匹配。
糙米粥火锅
主料
糙米100克;猪骨头250克;萝卜500克;姜2片;红枣4颗;当归2片;枸杞20克;金针菇250克;生菜600克;羊肉300克;肉丸200克;
辅料
食盐5克;蒜蓉辣酱20ML(蘸酱);沙茶酱20ML;
糙米粥火锅的做法步骤
1:糙米淘净,泡两至三小时。
2:猪骨头洗净斩件,汆水后捞起冲净。
3:萝卜削皮切块,把糙米、猪骨头、萝卜和姜片一起放在汤锅里,煮沸后转中小火煲一小时。
4:煲好的萝卜猪骨头糙米粥,不用来做火锅底就这样吃也很好的。
5:将糙米粥倒入煮锅中,放入红枣和当归煮沸就是糙米粥火锅底。
6:吃火锅可以烫金针菇,蘸着酱吃。
7:还可以烫生菜、肉丸和羊肉等等。
小窍门
用糙米粥做火锅底,边吃边搅拌一下,防止黏底。
糙米养生粥
主料
糙米2缸;牛肉适量;花生适量;真姬菇适量;
辅料
小葱1根;白胡椒粉适量;盐少许;
糙米养生粥的做法步骤
1:糙米
2:解冻牛肉
3:泡发真姬菇
4:将牛肉和真姬菇切丁焯水
5:糙米花生漂洗干净电饭煲加水因糙米不易煮糯需多加些水
6:小葱胡椒粉盐待用
7:开锅后放入牛肉和真姬菇丁和糙米同时煮至米黏稠放图6调味即可
紫薯小米粥
主料
小米适量;
辅料
紫薯适量;
紫薯小米粥的做法步骤
1:小米无须清洗直接放入隔水炖锅中
2:加入适量的水(熬粥的比例,大约1:12左右吧)隔水炖1个小时左右
3:加入去皮切小丁的紫薯继续煮(这个时候,如果你觉得粥太稠了,可以适量添加开水)
4:继续隔水炖上半个小时左右就成
小窍门
熬粥的比例,大约1:12左右吧
紫薯白米粥
主料
大米适量;紫薯适量;
辅料
葡萄干适量;
紫薯白米粥的做法步骤
1:葡萄干提前浸泡,紫薯上蒸锅大火40分钟蒸熟
2:一次加入足量的清水,冷水加入大米,大火煮至锅开,转中小火继续薮40分钟,熬出米油
3:盛出白粥,葡萄干、切片紫薯摆出喜欢的图形,好了
黑米紫薯粥
主料
黑米适量;紫薯适量;
辅料
清水适量;
黑米紫薯粥的做法步骤
1:黑米淘洗干净,一小碗黑米煮出三人份的粥
2:我用的是蒸熟的紫薯,可以制成泥加入粥里
3:煮锅上火,黑米冷水入锅,煮到黑米软烂,放入紫薯泥,再煮一会
4:浓稠的紫薯黑米粥
糙米山药粥
主料
巴马红糙米200g;山药1根;
辅料
干桂花适量;蜂蜜1勺;
糙米山药粥的做法步骤
1:红糙米洗净浸泡一个小时备用
2:山药去皮切小段备用
3:浸泡好的红糙米加适量水放入砂锅中,大火煮开转中小火煮至糙米开花
4:加入山药段继续煮至山药软烂粥浓稠即可
5:吃时撒上少许桂花加蜂蜜调味即可,香气诱人好吃极了
6:成品欣赏
紫薯黑米粥
主料
紫薯200g;黑米80g;大米80g;
辅料
冰糖适量;
紫薯黑米粥的做法步骤
1:备好黑米、大米
2:黑米、大米洗干净,用冷水浸泡30分钟。
3:紫薯洗干净去皮。
4:将紫薯切成滚刀块。
5:将紫薯放入电饭煲内胆加适量水。
6:将内胆放入电饭煲,盖上盖通电煲。
7:开锅后将黑米、大米既浸泡米的水倒入电饭煲,盖上盖继续煲。
8:食材熟,放入冰糖,断电。
9:焖一会搅拌均匀即可盛出享用。
小窍门
1、将米浸泡后,粥熟的快。2、放入冰糖即可断电,焖制时冰糖即可溶化。