清新蓝樱花饭团
主料
米一罐；
辅料
蝶恋花水一罐；
调料
午餐肉一块
清新蓝樱花饭团的做法步骤
1：一罐米加一罐蝶恋花水煮熟米饭。
2：煮熟。
3：带手套，捏好饭团，五个捏均匀。
4：捏成水滴状贴在一起。
5：用模具压出樱花花瓣。
6：午餐肉压出花型放米饭中做花心。
小窍门
喜欢粉色，也可以加红曲粉，花心也可以用不同颜色米饭搭配。可以搭配沙拉海苔更美味。
饭团
主料
大米4把；糯米1小把；杂粮米1小把；
辅料
胡萝卜适量；西蓝花适量；芝麻海苔碎适量；
调料
生抽适量
蚝油适量
白糖适量
饭团的做法步骤
1：杂粮米淘洗干净。
2：加胡萝卜丁一起焖熟。
3：加焯熟的西蓝花碎。
4：加芝麻海苔碎。
5：三角模具按紧实。
6：调刷酱。
7：刷两面。
8：煎两面。
9：完成。
花朵饭团
主料
米饭适量；红心火龙果适量；
花朵饭团的做法步骤
1：准备一些米饭，红心火龙果切小块
2：米饭和红心火龙果一起拌匀，使每一粒米饭都着上颜色
3：拌好后，可以把火龙果块挑出来，也可以不挑
4：把饭装进模具，压出形状
海鲜圣诞花环饭团
主料
剩米饭2碗；鸡蛋1个；青豆适量；玉米粒适量；比目鱼1块；北极鳕鱼1块；黄瓜1根；
辅料
油适量；香葱1根；料酒半勺；淀粉1勺；
调料
盐适量
海鲜圣诞花环饭团的做法步骤
1：准备带有MSC小蓝鱼标识的比目鱼和北极鳕，抽真空密封包装，安全放心。
2：鱼块切成小丁，加入料酒，盐和淀粉，抓匀腌制15分钟。
3：这个时间来做个简易的蝴蝶结做装饰，长黄瓜切薄薄的长条。
4：蝴蝶结是两个环形，一大一小，中间捏紧，包裹一片黄瓜，再用一条长黄瓜片做飘带，尾端切成燕尾状，最后用牙签固定即可。
5：准备青豆，甜玉米粒，火腿肠切小丁。
6：起锅热油，先把腌制好的鱼丁倒入锅中炒一下去生，同时也能让鱼丁紧实不松散，鱼肉特别容易熟，稍微翻炒即可盛出备用。
7：留下锅中底油，倒入蛋液，青豆，玉米粒和火腿丁翻炒均匀，倒入香葱碎炒匀。
8：倒入剩米饭，按压翻炒均匀，调入适量食盐炒匀。
9：最后倒入鱼块炒匀即可。
10：在盘子中央放一个杯子，杯子四周放炒饭，戴手套将炒饭按实，做出花环的形状，把杯子取走，中间是圆形，这样做花环特别容易塑形，最后把黄瓜做的蝴蝶结摆放在最上方就大功告成了～
芝士樱花饭团
主料
樱花10朵；芝士2片；米饭1碗；
辅料
鸡蛋1个；什锦蔬菜丁50g；油2勺；盐1匙；葱1颗；
芝士樱花饭团的做法步骤
1：准备材料：盐渍樱花用冷水浸泡开，用筷子搅拌至盛开，芝士片一分为四，鸡蛋打散，什锦蔬菜丁备用
2：热锅冷油，油热加入葱花炒香加入鸡蛋摊成蛋饼打散盛出备用
3：锅中留油，油热加入什锦蔬菜丁
4：加入米饭用铲子将米饭打散
5：加入鸡蛋，撒适量盐翻炒均匀
6：保鲜膜盖在碗上面，放入炒好的饭用保鲜膜封好做成饭团
7：放上芝士片
8：放上泡好的樱花，入微波炉中火叮一分钟即可美味的芝士樱花饭团，好吃好看
小窍门
1.樱花用冷水浸泡开。2.保鲜膜将碗口封严将炒好的米饭放在保鲜膜上，将保鲜膜收拢制作成饭团光滑细腻。3饭团一定要紧实避免散开。4.入微波炉加热时间不宜太长，芝士融化即可。
花椒芽饭团
主料
大米1杯；卤肉70g；
辅料
胡萝卜40g；熟豌豆60g；洋葱适量；
调料
盐适量
食用油适量
花椒芽饭团的做法步骤
1：大米水洗后加1.2杯水，开水上笼蒸20分钟。
2：蒸好的米饭，取需要的量。
3：洋葱和胡萝卜切碎，卤肉切小丁。
4：现煮的豌豆角剥的籽。
5：锅里放适量油把胡萝卜炒变色。
6：放入米饭。
7：翻炒一会儿，把米饭炒散，胡萝卜会让米饭上少许黄色。
8：放入豌豆粒，洋葱，同时撒盐。
9：翻炒大约1分钟即可。
10：整理成饭团，表面贴上花椒芽即可。
小窍门
蒸米的时候不要放太多水，1--1.2倍都可以。
饭团
主料
剩米饭一碗；
辅料
海苔碎三匙；肉松二匙；
调料
香油1/3匙
生抽1/3匙
蚝油1/3匙
饭团的做法步骤
1：把材料都放进去拌好，用手揉成千禧番茄那么大。
2：空气炸锅机炸栏中刷一层油，放入揉好的饭团，选择200度烤制五分钟。
3：成品出炉。
小窍门
香肠，胡萝卜等等做炒饭的时候放的材料通通都可以放。
花朵饭团
主料
米饭适量；木耳适量；香菇4朵；胡萝卜半根；肉末适量；生菜适量；
辅料
小葱适量；盐适量；生抽适量；黑胡椒粉适量；米酒适量；
花朵饭团的做法步骤
1：香菇用热水浸泡，木耳用冷水浸泡。
2：将泡软的香菇和木耳切成碎粒，胡萝卜切碎粒，小葱切成葱花，准备少许肉末。
3：锅中倒油烧热，下入葱花炒香，再倒入肉末翻炒。烹入少许米酒。
4：倒入胡萝卜，香菇和木耳碎粒翻炒。
5：加入生抽，黑胡椒粉翻炒至熟，再加盐调味。
6：米饭蒸熟后。稍微降温后，取花朵模型，蘸凉开水，放入适量米饭。
7：再放一层炒好的馅料。
8：最后再放上米饭盖住馅料。小心脱模。
9：胡萝卜切薄片，用圆形的模型切出花蕊。
10：锅中添水烧开，加适量盐，放入生菜和切好的胡萝卜花蕊烫软。
11：摆出造型即可。
小窍门
最好戴上一次性手套来操作，不会沾手。
花米饭肉松鲜虾饭团
主料
花米饭150克；肉松适量；鲜虾3个；胡椒粉适量；料酒适量；
花米饭肉松鲜虾饭团的做法步骤
1：将花米饭在清水中浸泡30分钟。
2：滤干水分放入纱布中。
3：上锅蒸20分钟。
4：蒸好的花米饭放凉。
5：鲜虾去头和肠线，剥去外壳，留尾巴前一截的皮不剥。加适量胡椒粉、料酒腌制片刻。
6：锅里烧开水，把虾放入焯熟，捞出沥干水分备用。
7：手里抹一些橄榄油，取晾凉的花米饭大约50克摊在手心，然后放入适量肉松。
8：再把虾仁放在一端，用手搓成圆球形即可。
9：成品图。
10：成品图。
11：成品图。
小窍门
花米饭淘宝有售。花米饭只能蒸不能煮。做了三个饭团，每个50克重，3只虾即可。
花花红烧牛肉饭团
主料
珍妮妈妈红烧鲜炖牛肉粒1盒；米饭1碗；鸡蛋1个；
调料
番茄酱适量
油适量
花花红烧牛肉饭团的做法步骤
1：准备所需食材。
2：米饭制作成五个小饭团。
3：热锅爆油，将鸡蛋滑散。
4：这款珍妮妈妈红烧鲜炖牛肉粒非常的方便，直接加热就可以吃了。
5：将珍妮妈妈红烧鲜炖牛肉粒放入锅中，与鸡蛋混合均匀，关火。
6：将牛肉放入饭团中央，将番茄酱涂到饭团上，搞定。
