小米粥
主料
小米适量;大米适量;
辅料
枸杞适量;
小米粥的做法步骤
1:原图料
2:大米和小米倒入容器中
3:用清水淘干净.
4:加入适量的水。
5:放入电压力锅中,盖上盖子(我用的是九阳电压力锅,按煲粥键--时间是18分钟。口感选择--浓郁。压力选择--易熟。
6:时间会发出滴滴的声音,开盖盛入碗中,加几粒枸杞点缀即可。
7:时间到了开盖。
8:成品图
四米五豆六果粥
主料
大米适量;小米适量;黑米适量;玉米渣适量;
辅料
黄豆适量;黑豆适量;大红豆适量;小红豆适量;绿豆适量;
配料
核桃适量
栗子适量
枸杞适量
葡萄干适量
花生适量
大枣适量
四米五豆六果粥的做法步骤
1:四米,量同比。
2:五豆,一定放点儿绿豆。
3:六果,不必多,每样都来点儿
4:有时间尽量泡泡米。
5:有时间尽量泡泡豆。
6:泡泡米;米和豆洗好再泡,煮粥时连泡米的水一起入锅,可以防止营养流失;
7:先将豆放入高压锅,加入适量清水,中小火煮至沸腾;
8:再加入泡过的米及泡米的水;
9:加入除枸杞之外的所有干果,上火,煮至高压锅上汽后后转小火压15分钟;
10:自然排气后打开锅盖,加入枸杞子;喜欢甜的可以加冰糖或红糖;
11:继续上火,不加高压锅盖,大火催五分钟,即可。
小米粥
主料
小米适量;糙米适量;燕麦适量;铁棍山药适量;
辅料
冰糖适量;藏红花两三根;
小米粥的做法步骤
1:糙米、小米洗净入锅,大火煮开后转小火煲20分钟。
2:加入山药再煲10分钟。
3:加入一把燕麦煮5分钟。
4:最后加入几根藏红花、调入冰糖煮5分钟即可。
四味山药粥
主料
铁棍山药150克;薏米50克;芡实50克;白扁豆50克;
辅料
水适量;
四味山药粥的做法步骤
1:铁棍山药150克,薏米50克,芡实50克,白扁豆50克,水适量
2:山药洗净切段,放入蒸锅蒸熟
3:冷却后去皮
4:切成小圆片
5:薏米芡实扁豆洗净控水
6:同山药片一起倒入炖盅
7:加入适量清水
8:在电炖锅中加水
9:放入炖盅
10:盖好盖子,低温档隔水炖煮约2小时左右
11:豆烂粥成
12:盛出食用
小窍门
使用电炖锅隔水炖煮,可不必事先浸泡各干料。用水量可以根据自己喜好酌情增减。煮好的粥可代替主食食用。
四红补血粥
主料
红豆1把;红皮花生1把;红枣5颗;红米1大把;
辅料
红糖适量;
四红补血粥的做法步骤
1:将食材备齐。
2:将红豆,红枣,红米和花生洗净,红豆和花生事先用清水浸泡40分钟;
3:红枣洗净,切开两半去除核(去核不上火)备用。
4:将泡好的红豆,红米,花生,红枣倒入电饭锅中,倒入较多的清水,按下按键“煮粥”键即可。
5:关火前调入红糖直到融化即可。
6:一碗简单的四红补血粥就完成了。
小窍门
不容易煮烂的食材,提前浸泡可缩短煮粥时间。煮粥最好一次性把水放足,掌握好水、食材的比例,不要中途添水,否则在粘稠度和浓郁香味上大打折扣。
补血养生粥-------【四米红豆粥】
主料
红豆150克;东北大米80克;黑米50克;糯米50克;红米50克;
辅料
水适量;
四米红豆粥的做法步骤
1:准备好原料;
2:红豆洗净放入高压锅中,加入适量清水侵泡30分钟,
3:侵泡好后开火煮红豆;
4:水烧开后用冷水激一下(这样豆子容易煮熟)
5:.红米,大米,糯米,黑米洗净放入锅中
6:填入没过食材两到三倍的水搅匀,
7:.盖好锅盖,上汽后转小火20分钟关火
8:消气后打开锅盖,搅匀即可盛出享用了!
四黑养肾粥
主料
黑米适量;红豆适量;
辅料
花生适量;冰糖适量;黑芝麻适量;
四黑养肾粥的做法步骤
1:黑米,红豆,花生提前泡水入锅
2:煮至红豆开花软烂,加入黑芝麻煮5分钟
3:加入冰糖,或许红糖调味
4:一碗热腾腾黑米红豆花生芝麻粥就好啦,你也来试试吧!
三黑四红粥
主料
黑豆40g;黑米40g;黑芝麻10g;糯米40g;红枣6个;枸杞20颗;红花生米20颗;红豆20g;
辅料
牛奶250ml;红糖2勺;
调料
清水1800ml
三黑四红粥的做法步骤
1:准备食材。
2:处黑枸杞以外所有食材清洗干净浸泡一晚上。
3:砂锅烧水,将泡了一晚上的食材倒进锅里大火烧开转中小火煮40分钟。
4:等到豆类食材烂透,将洗好的枸杞和红糖放进去小火煮化。
5:牛奶倒进去烧开关火。
6:奶香浓郁的三黑四红粥赶紧喝起来。
7:成品图。
小窍门
坚硬的豆类提前泡一晚上熬粥是会更省时间。
三黑四红粥
主料
黑米40g;黑豆40g;糯米40g;红豆20g;花生20g;黑芝麻10g;红枣5颗;枸杞10颗;
辅料
清水适量;牛奶适量;
调料
红糖2勺
三黑四红粥的做法步骤
1:准备主要食材,红豆,黑豆,黑米质地比较硬的谷物可以提前浸泡一夜,这样熬煮起来比较节省时间。
2:我用的是破壁机来熬煮。
3:取出破壁机榨汁杯。
4:将所有谷物食材放入榨汁杯中,加入适量清水,稍高于谷物即可。
5:安装榨汁杯,盖好隔音外盖,选择“绵粥”模式,安静等待即可。
6:工作结束后破壁机自动进入待机状态,将熬好的粥倒入碗中,粘粘糯糯的已经很好吃了。
7:再加入适量红糖牛奶搅拌均匀,这颜色,也太诱人了吧~
8:开动吧~
四红粥
主料
红枣6颗;红豆适量;红衣花生适量;大米适量;黑米适量;
辅料
红糖适量;
四红粥的做法步骤
1:小红豆提前一个晚上泡好
2:提前泡好的小红豆跟花生洗干净放入炖盅中加入水到炖盅2/3(我的炖盅是一个可以吃两个人的份),慢火炖半个小时。在这半个小时,黑米跟大米混合提前泡好,红枣洗干净待用。
3:半小时后,把步骤2准备的大米 黑米、红枣加入炖盅中慢火炖一个小时
4:一个小时时间到,根据自己喜欢的甜度加入适量的红糖,搅拌就可用盛出来吃啦。