微波炉蜜汁烤翅
主料
鸡中翅500g；
辅料
生抽适量；猪油适量；蚝油适量；盐适量；蒜蓉适量；蜂蜜适量；xo酱适量；
微波炉蜜汁烤翅的做法步骤
1：-洗干净鸡翅，用牙签在鸡翅上面扎洞洞，然后腌制鸡翅
2：腌制好的鸡翅摆到可以微波的盘子里（如果有锡纸更好）
3：然后普通微波五分钟待鸡翅表面水分收干，然后刷油和蜂蜜！刷好后放到微波炉混合（光波/微波）10分钟！
4：10分后再拿出来翻另一面刷油和蜂蜜，继续放到微波炉里面15分钟！就大功告成了！就那么简单，动手吧！
微波饼干
主料
鸡蛋4个；面粉3勺；
辅料
白糖4勺；
微波饼干的做法步骤
1：跟微波蛋糕是一样的，将蛋黄分离
2：用打蛋器搅拌
3：分三次加糖搅拌，打成奶油状即可！
4：筛面粉，这样一来好搅拌
5：用刷子蘸上少许食用油，刷在模具上～把拌好的面糊倒入磨具中
6：微波炉加热！大火2分钟，中火2分钟！我家微波大火是100，中火我选了70）
7：照出来不上相，但吃起来很酥脆！
8：是不是有点像蛋挞？呵呵～其实人家是饼干了！
小窍门
因为是微波加热，温度是从食物内部开始运动的，所以要是放的模具比较浅，建议加热时间缩短，不然很容易焦透，变成黑暗料理！
微波炉烤茄子
主料
茄子一条；香葱末适量；蒜末适量；
辅料
调料鸡精一勺（做酱汁用）；生抽两汤匙（做酱汁用）；食用油两汤匙；
微波炉烤茄子的做法步骤
1：剁好蒜末
2：加两汤匙食用油调匀放入微波炉内
3：微波炉高火叮4分钟
4：拿出来加一勺鸡精
5：加两汤匙生抽调匀
6：放回微波炉用中高火叮1分钟
7：酱汁做了
8：茄子和葱洗干净，
9：茄子切段，切刀花，纵横交错的刀法莱切茄子不要切断茄子的表皮
10：茄子的背面也要切刀花，背面不用像正面切得那么密，切得距离拉宽一点，
11：切好的茄子摆在盘里，放进微波炉里
12：微波炉高火叮8分钟
13：取出盘子，茄子已经烤的很软了，完全熟透了。
14：蒜头切成蒜末
15：下面来加料了，先抹上蒜末，抹匀
16：再抹上刚刚准备好的酱汁，
17：抹成这个样子就抹好了
18：放回微波炉再叮3分钟
19：切好的香葱末
20：撒上茄子上面
21：放回微波炉中高火叮1分钟
22：成品。浓香的微波炉烤茄子就做好了。
微波炉蒸鱼干
主料
小鱼干7条；
辅料
葱适量；姜适量；蒸鱼豉油适量；味极鲜酱油适量；
微波炉蒸鱼干的做法步骤
1：小鱼干提前泡水2-3个小时后洗净。
2：葱姜切好。
3：将葱姜铺到盘子里。
4：上面摆上鱼干。
5：浇上味极鲜酱油。
6：浇上蒸鱼豉油。
7：盖上保鲜膜，用牙签扎上几个小洞。
8：放入微波炉中火蒸10分钟左右。（根据自己家微波炉来定。）
小窍门
鱼干本来就是咸的，不用加盐。
微波蛤蜊
主料
蛤蜊700克；
微波蛤蜊的做法步骤
1：买回的蛤蜊放清水里用双手来回搓，搓掉表面的粘液，无需再吐沙；在青岛卖蛤蜊，必须是吐过沙的，没吐的本地人不买帐；切记买活的；
2：洗净的蛤蜊放在盘子里，只要瓷器没有金银的边，都可以入微波炉；
3：覆上保鲜膜；
4：保鲜膜上用牙签戳几个洞；
5：盘子放入微波炉中；
6：选择微波火力，用高火，时间选择2个2分钟，也就是4分钟，按开始工作；
7：到时间，带手套取出盘子，蛤蜊全部张口，热气基本上都在盘子里；趁热吃。
小窍门
这样吃蛤蜊，什么也不用沾，要多鲜有多鲜，我用的是花皮蛤蜊，产自当地的红岛，皮薄肉大味鲜，若买到厚皮的蛤蜊时间相应的延长一点，以蛤蜊开口为主。
微波炉豉汁蒸带鱼
主料
带鱼两条；
辅料
盐2克；料酒30克；植物油20克；蒸鱼豉油40克；香葱2棵；
微波炉豉汁蒸带鱼的做法步骤
1：带鱼去头去尾去鳍，内脏清理干净，洗净后沥干水，剪成5厘米左右的长段，身上拉一刀，便于入味儿
2：加入料酒、少许盐，腌1小时左右
3：将带鱼段捡出，略微倾斜码放到盘子中
4：入微波炉中
5：先用80的火力3分钟，再转成50的火力5分钟
6：出炉后，带鱼表面比较干燥
7：香葱切末
8：根据口味撒上蒸鱼豉油、葱花
9：炒锅中烧热植物油，将油浇在葱花上，就可上桌食用啦
10：略微等几分钟再吃，更入味
11：鱼肉紧致，充分将蒸鱼豉油吸进来，有滋有味
小窍门
微波炉的功率不一样，所以要根据自家微波炉来调整温度和时间；在不确定的情况下，可以先短时间来加热，看看效果再调整；微波炉豉汁带鱼比传统的蒸锅蒸出的口感紧致，如果也想要湿软的口感，可以蒙上微波炉保鲜膜，再扎几个洞透气。
微波炉茄子
主料
长茄子1根；
辅料
味极鲜2勺；蚝油1勺；醋2勺；白糖半勺；香葱碎适量；小米辣3个；蒜末3瓣；白芝麻1勺；
调料
盐少量
微波炉茄子的做法步骤
1：茄子反复洗净后去蒂，切成段，中间用刀划开，不要切断，这样更方便入味儿。
2：切好的茄子放入碗中，加一点清水，没过碗底就可以了，表面覆盖保鲜膜，用叉子扎一些小孔。
3：放入微波炉，选择功率900瓦，时间5分钟。
4：微波炉加热期间来条个碗汁，碗中加入味极鲜酱油，蚝油，糖，醋，蒜末，白芝麻，小米辣，葱花，最后一勺热油泼上来就搞定了，如果在减肥可以不放油。
5：微波后的茄子颜色变浅了，用手指轻压，是软软的，就是熟了，将盘子取出，控掉水分。
6：把调好的碗汁均匀浇洒在茄子上就大功告成了，味道不错哟。
微波蛋糕
主料
微波蛋糕粉50克（一袋）；鸡蛋1个；
辅料
葡萄干15克；纯牛奶半匙；
微波蛋糕的做法步骤
1：原料准备好；
2：鸡蛋敲入碗中，用筷子搅拌均匀；
3：蛋糕粉加入蛋液中，搅拌成无颗粒的糊状；
4：搅拌好的样子，颜色比之前变淡了许多；
5：加入葡萄干；
6：加入半匙牛奶，拌匀，没有牛奶的可加入食用油；
7：取一碗，在碗四周刷上一层油，把鸡蛋糊倒入碗中，盖上盖；
8：放入微波炉中，高火叮1分钟，叮好的样子，没有回弹，还可以；
9：做好的蛋糕沿碗边小心划开，取出切块即可。葡萄干放少了，全跑到蛋糕心里去了。
小窍门
1、先把鸡蛋搅打均匀后再加入蛋糕粉搅拌，可令鸡蛋糊更加细腻无颗粒，做出的蛋糕更加细腻；2、鸡蛋糊中加入少许牛奶，也是为了让蛋糕的口感更加细腻；3、在碗中刷上一层油，可令蛋糕更容易取出。
微波鸡心
主料
鸡心适量；
调料
料酒适量
糖适量
五香粉或十三香，适量
鸡精适量
东古味极鲜适量
纯净水或凉白开，适量
微波鸡心的做法步骤
1：鸡心洗净剪开～再用水浸泡出血水～控水放入料酒，糖，耗油，东古味极鲜（这是灵魂必须是它）～少许味精～最后放入适量纯净水或凉白开（这步必须有）。吃之前提前腌制，时间越久越入味。
2：用竹签穿成串（必须穿串这样受热均匀），腌制的汤汁不要扔掉，这是也是灵魂的存在。
3：摆入盘中倒入灵魂汤汁，串儿要浸入汤汁中，高火3分钟口感软嫩，可根据自己喜好增减时间。
4：叮～好之后，五香粉可加可不加（腌制的时候放了），撒点辣椒粉，味道更佳。相信我，这个微波鸡心又好吃又简单，亲们动起来吧！
小窍门
颈白肉也可按照这个配方来，非常好吃。
微波炉酱茄子
主料
茄子2根；葱1根；
辅料
辣椒2根；姜2片；蒜2瓣；豆瓣酱1勺；蚝油1勺；花椒油1勺；麻油1勺；十三香1勺；
酱茄子的做法步骤
1：备好食材
2：辣椒姜蒜切沫加十三香
3：加蚝油
4：加豆瓣酱搅拌匀备用
5：茄子对半切开划刀
6：放入微波炉打2分钟
7：然后取出吧酱刷上在打2分钟即可
8：撒上葱花。
小窍门
几分钟就可以做美味。
