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酸辣柠檬凤爪主料鸡爪适量；辅料柠檬4片；葱1段；姜3片；蒜3瓣；调料味达美泰式酸辣汁1袋料酒2勺盐2g酸辣柠檬凤爪的做法步骤1：准备食材：鸡爪，葱姜，大蒜，柠檬，味达美葱姜料酒，味达美泰式酸辣...
【川味啤酒鱼】主料鲤鱼600克；豆瓣酱适量；姜米适量；花椒适量；五花肉50克；辅料啤酒1瓶；泡海椒适量；蒜米适量；小葱适量；油1000克；盐巴适量；川味啤酒鱼的做法步骤1：鲤鱼先把鱼腥线去掉，里外...
白灼菜心主料菜心250g；生抽5g；辅料蒜蓉5g；水3g；白灼菜心的做法步骤1：准备好所有食材，将菜心洗净，去除老叶及较硬的菜头部分。大蒜头剁碎。2：大火烧开水，下入菜心，焯水约3分钟捞出晾干3...
紫米葡萄包主料高粉250克；糖50克；盐2克；黄油20克；水100克；酵母4克；蛋1个；辅料紫米适量；葡萄干适量；蜂蜜适量；表面蛋液适量；即食燕麦片适量；紫米葡萄包的做法步骤1：紫米泡15分钟后上锅蒸30...
香辣水煮鱼主料草鱼500g；辅料藕50g；豆皮50g；葱2根；调料土豆淀粉3勺黄酒4勺胡椒粉2勺姜粉2勺豆瓣酱2勺花椒1勺胡椒1勺香辣水煮鱼的做法步骤1：草鱼一分为二，鱼肉切成鱼片，鱼骨头和鱼...
酸甜豆腐条主料豆腐380克（一盒）；辅料番茄酱3汤匙；白糖3汤匙；盐0.5克；陈醋1勺；水30ml；酸甜豆腐条的做法步骤1：将豆腐洗净切成条状。2：上锅入少量油加热，将豆腐煎至两面金黄色。3：煎好豆腐...
酸汤黄辣丁主料黄辣丁2条；辅料酸菜350g；生姜4片；大葱4块；大蒜6粒；青辣椒2个；白胡椒适量；料酒1勺；白糖2g；精盐2g；灯笼辣椒酱1勺；酸汤黄辣丁的做法步骤1：准备葱、姜、蒜、大料、灯笼辣椒酱...
芥丝炒米主料米饭适量；鸡蛋适量；葱适量；芥菜丝适量；辅料生抽适量；烹调油适量；芥丝炒米的做法步骤1：材料图。2：芥丝用清水泡洗，为了拍图，放盆子里了，可以直接对着水龙头洗。3：鸡蛋打散，葱...
花生核桃酥主料鸡蛋1g；黑芝麻适量；核桃仁50g；盐2g；低粉200g；花生50g；玉米油80g；棉白糖80g；辅料小苏打2g；花生核桃酥的做法步骤1：核桃和花生放入预热好的烤箱150度15分钟。2：核桃仁和花...
剁椒蒜米豆腐主料炸豆腐适量；辅料蒜瓣适量；红辣椒适量；配料盐适量醋适量蚝油适量香油适量辣椒油适量卤汁适量剁椒蒜米豆腐的做法步骤1：辣椒，蒜瓣，炸好的豆腐。2：红辣椒和蒜切碎。3：...
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