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脆炒银耳主料银耳适量；青椒适量；洋葱适量；辅料葱蒜末适量；盐适量；糖适量；十三香适量；鸡精适量；生抽适量；脆炒银耳的做法步骤1：青椒洋葱改刀2：银耳泡发备用3：起锅热油爆香葱蒜末，葱4：下洋葱...
清蒸/辣椒蒜蓉蒸大白贝主料大白贝20个；辅料韩式辣椒酱2匙；蒜8个；调料姜2块蚝油1匙酱油半匙胡椒粉半匙花生油1匙辣椒蒜蓉蒸大白贝的做法步骤1：大白贝一个个慢慢洗刷干净哦。2：开口...
番茄鱼片主料包头鱼尾800克；番茄600克；辅料洋葱60克；葱10克；姜15克；白胡椒3克；盐5克；生抽5克；玉米淀粉4克；料酒2匙；油30ml；番茄鱼片的做法步骤1：西红柿、鱼片、葱花、姜末。2：很重要的提...
Q弹皮冻主料猪皮3块；辅料姜2块；酒2勺；盐1茶匙；皮冻的做法步骤1：买回的猪皮刮洗干净，开水烫三分钟捞起，再次刮洗，确保不带一点肥肉，猪毛拔干净。2：将清洗干净的猪皮切成小条。3：深锅注满...
香烤排骨主料肋排500克；辅料洋葱丝少许；配料姜丝少许米酒20ml盐1小勺酱油适量白糖适量柠檬汁5-6滴香烤排骨的做法步骤1：准备调料。2：没买专门的米酒，就用酒酿里的汁代替了。3：所有...
菠菜饼主料鸡蛋1；面粉200克；菠菜5个；辅料盐0.5匙；菠菜饼的做法步骤1：菠菜焯水后切碎用料理机打碎2：加入鸡蛋3：加入面粉制成糊状4：平底锅预热放油5：摆出各种造型待定型后翻面6：两面均剪...
酒酿南瓜园子主料南瓜200g；糯米粉50g；辅料细砂糖适量；酒酿适量；酒酿南瓜圆子的做法步骤1：南瓜去皮，洗净，切块；2：上锅蒸熟，趁热捣成南瓜泥；3：拌入适量糯米粉，细砂糖；4：揉成南瓜面团，不用过度...
香肠炒莲藕主料莲藕135克；香肠90克；辅料葱花适量；盐适量；味精适量；香肠炒莲藕的做法步骤1：食材：莲藕（已清洗切片）、香肠（已切成片）、葱花2：烧锅倒油烧热，下入切好的香肠翻炒翻炒。3：随后，合...
黄米酒主料大黄米600克；纯净水300克；辅料甜酒曲2克；黄米酒的做法步骤1：大黄米清洗干净，泡一个晚上。2：沥干水分，放入蒸锅中。3：米上叉几个洞洞，方便上汽，大火蒸30分钟。4：蒸熟的大黄米...
整鱼火锅主料草鱼三斤左右；辅料大蒜头四颗；姜一小块；蒸鱼豉油适量；酱油适量；香菜适量；小葱适量；整鱼火锅的做法步骤1：鱼清理干净，侧身两边切几刀好入味，锅里水烧开，然后放入蒸架，最后放...
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