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咖啡冻主料手冲咖啡300毫升；细砂糖45克；淡奶油100毫升；辅料吉利丁片10克；糖粉10克；咖啡冻的做法步骤1：2片吉利丁用冷水浸泡至软化2：细砂糖、吉利丁（攥掉水分），放入现煮的热咖啡中3：搅拌...
什锦水果冰沙主料牛奶1袋；哈密瓜100克；水蜜桃80克；火龙果60克；蜜豆50克；葡萄干10克；辅料炼奶适量；什锦水果冰沙的做法步骤1：准备材料。2：将牛奶放入冰箱冷冻成冰，取出用擀面棍敲碎成冰...
黑椒猪排主料猪排2块；西红柿1个；洋葱1个；辅料通心粉100g；黑胡椒5g；黑椒猪排的做法步骤1：猪里脊一片，用牙签在肉上刺，保证腌制汁料渗入2：烤肉粉 姜丝 葱段 黑胡椒粉 少许老抽 少许耗油...
火腿香芋丁主料火腿适量；香芋适量；辅料辣椒适量；配料盐适量油适量生抽适量味精适量火腿香芋丁的做法步骤1：备火腿丁，香芋丁，辣椒。2：烧油下入香芋丁炒匀，放点盐。3：炒片刻。4：淋上生抽...
紫薯玫瑰花主料紫薯50克；酵母2克；糖15克；辅料面粉150克；温水适量；紫薯玫瑰花的做法步骤1：紫薯去皮洗净，切成薄片上锅蒸熟2：用勺子压成紫薯泥3：面粉、紫薯泥、糖、酵母、温水放到一起...
汉堡︱牛肉汉堡主料牛肉饼1块；汉堡面包胚1个；芝士片1片；生菜1片；辅料沙拉酱10g；酸青瓜半条；番茄片1片；牛肉汉堡的做法步骤1：汉堡机预热至165度。2：汉堡面包胚用汉堡机烤50秒。3：平扒炉预...
私家牛肉面主料牛肉1000g；面粉400g；辅料青菜适量；配料煮肉料适量私家牛肉面的做法步骤1：做这个面对牛肉没有特殊要求，喜欢那个部位就用那个部位，牛肉洗净2：切成约5厘米的大块，用凉水...
蒜蓉胡椒虾主料虾400g；蒜适量；香菜香适量；辅料料酒适量；酱油适量；胡椒粉适量；淀粉1勺；盐少许；白糖少许；蒜蓉胡椒虾的做法步骤1：虾去壳去头留尾巴，开背洗净，用少许料酒，淀粉拌匀腌15分钟。...
鸟贝水饺主料鸟贝1000克；韭菜1000克；肉馅500克；辅料葱20克；姜适量；盐4茶匙；味精2茶匙；一品鲜酱油20ml；糖2茶匙；面粉8勺；鸟贝水饺的做法步骤1：韭菜切碎备用。2：所有的鸟贝都处理好了，真是...
照烧排骨主料排骨适量；辅料蒜瓣适量；调料盐适量胡椒粉适量料酒适量照烧酱70g清水适量照烧排骨的做法步骤1：排骨焯水。2：冲洗沥干。3：放入盐和胡椒粉和料酒腌制二十分钟。4：照烧酱...
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