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炒瓜皮（咸菜 下饭菜）主料瓜皮4条；辅料线椒适量；小米辣适量；大蒜适量；调料生抽适量盐适量炒瓜皮的做法步骤1：瓜皮辣椒大蒜洗净。2：瓜皮大蒜辣椒切好备用。3：锅中油热放入蒜末爆香。4：...
咖喱素什锦主料咖喱块适量；土豆适量；洋葱适量；胡萝卜适量；圆白菜适量；芦笋适量；玉米粒适量；豌豆粒适量；椰浆适量；红绿圆椒适量；辅料红圆椒适量；绿圆椒适量；咖喱素什锦的做法步骤1：洋葱切...
咖喱豆腐主料咖喱2—3块；豆腐一块；辅料火腿肠1根；干辣椒3颗；胡萝卜半个；葱适量；姜适量；蒜适量；老抽适量；咖喱豆腐的做法步骤1：把豆腐切两半，水烧开，放进去煮4分钟，目的是不让豆腐一会煮的...
煎鳗鱼主料鳗鱼1段；辅料花生油适量；煎鳗鱼的做法步骤1：这是我腌了一天的鳗鱼段，要鱼肚子的那一段，骨没那么多2：切要竖切，因为横切的话，鱼骨头会因刀路增多3：锅下油烧热，要偏高温，煎的时...
香汁鲍鱼（素食）主料炸鲍鱼一个；果酒15ml；芥末2g；辅料酱油20ml；食用油少许；蒜头少许；姜适量；芝麻少许；酱菜少许；香汁鲍鱼的做法步骤1：准备好所需食材，打开包装，取出一个【炸鲍鱼】（真空包装，...
铜锣烧主料低筋面粉240g；炼乳5g；小苏打2g；辅料鸡蛋1个；豆沙馅随意；铜锣烧的做法步骤1：准备好所有的食材。2：鸡蛋加入糖粉、炼乳搅拌均匀3：加入牛奶搅拌均匀4：分次筛入泡打粉和低筋面...
鸡胸肉肠主料鸡胸肉240克；香菇2个；胡萝卜半根；鸡蛋清1个；辅料甜玉米30克；鸡胸肉肠的做法步骤1：腌制好的鸡胸肉解冻，切成小块。香菇、胡萝卜切成小块我用的是腌制好的水煎鸡胸，如果菜...
烤秋刀鱼主料秋刀鱼3条；柠檬汁3片；橄榄油适量；盐适量；烤秋刀鱼的做法步骤1：秋刀鱼先收拾干净内脏，然后抹干水份2：在秋刀鱼身上斜切几刀，用盐抹匀，方便入味，静置15分钟以上3：烤盘铺锡纸，...
吞拿鱼派（Tunafish Pie）主料土豆泥2dl；泡打粉1tsp；面粉2dl；蒜头1瓣；黄油1dl；盐1/2tsp；辅料吞拿鱼2dl；鸡蛋2个；小茴香2；盐1/2tsp；蒜头1瓣；芝士1至2dl；牛奶2dl；吞拿鱼派的做法步骤1：准备材料。...
香葱厚蛋烧主料鸡蛋5个；辅料香葱6棵；凉水20克左右；植物油少许；调料盐适量香葱厚蛋烧的做法步骤1：5个鸡蛋打入碗中，香葱清洗干净；用量随食用量来调整，香葱起到调味和增加营养作用，想要...
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