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微波蛤蜊主料蛤蜊700克；微波蛤蜊的做法步骤1：买回的蛤蜊放清水里用双手来回搓，搓掉表面的粘液，无需再吐沙；在青岛卖蛤蜊，必须是吐过沙的，没吐的本地人不买帐；切记买活的；2：洗净的蛤蜊...
烤鱿鱼主料新鲜鱿鱼2只；生抽10g；蚝油30g；腐乳2块；料酒5g；生姜15g；橄榄油15g；辅料孜然粉适量；黑胡椒适量；盐少许；葱花少许；烤鱿鱼的做法步骤1：准备好材料2：将鱿鱼洗净，去内脏，揭掉身体上深色...
丝瓜蛋花汤主料丝瓜2根；辅料鸡蛋1个；调料盐适量丝瓜蛋花汤的做法步骤1：丝瓜去皮切成条。2：丝瓜条放入清水里煮开。3：水开以后放入鸡蛋，用筷子搅散。4：丝瓜煮软以后即熟。5：放入盐即...
南瓜绿豆汤主料绿豆85g；清水3饭碗；辅料老南瓜260g；冰糖4勺；南瓜绿豆汤的做法步骤1：食材图2：绿豆冲洗干净3：放入高压锅4：加水满满3饭碗5：先盖锅盖压煮7分钟停火，6：南瓜去籽冲洗后切块7：4-...
知了蒸饺主料面粉200克；辅料开水100克；肉馅150克；知了蒸饺的做法步骤1：制造方法：面粉用开水烫成面团，揉光揉匀，下剂子，擀成面皮。2：如图所示将面皮的两边卷上来，留下小半边不卷3：把面皮...
珐琅锅焖小龙虾主料小龙虾1000克；辅料豆瓣酱3勺；香叶少许；生姜少许；盐少许；油少许；茴香少许；八角少许；香葱少许；焖小龙虾的做法步骤1：小龙虾用刷子清洗干净，从尾部去除内脏。2：清水泡30...
无油炸大排主料猪大排6片；辅料面粉适量；蛋液适量；面包糠适量；配料料酒适量盐适量生抽适量胡椒粉适量无油炸大排的做法步骤1：把大排洗净吸干水分2：用刀背敲松大排3：放入蛋清、料酒、...
香椿炒蛋主料香椿250g；鸡蛋3个；辅料盐适量；蒜末少许；食用油适量；香椿炒蛋的做法步骤1：准备食材，香椿洗净待用2：香椿切碎末，打入鸡蛋调匀3：热锅入油烧至七成热，放蒜末炒香4：倒入香椿蛋液...
黑椒醉鸡块主料小鸡腿530克；辅料尖椒1个；配料黑胡椒粉10毫升1小平勺蚝油半勺酱油2勺姜粉少半勺料酒3满勺姜丝少许葱花少许低度白酒（38°）100克黑椒醉鸡块的做法步骤1：小鸡腿流水...
草香鸡翅主料鸡翅约1.5磅；辅料干罗勒1/2茶匙；干迷迭香1/2茶匙；干百里香1/2茶匙；盐1茶匙；高度酒1汤匙；黑椒粉1/2茶匙；鸡蛋1只；玉米淀粉3汤匙；清水2汤匙；新鲜欧芹1小棵；草香鸡翅的做法步...
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