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早餐牛排主料牛肉180克；南瓜馒头30克；辅料黑胡椒酱20克；黄油20克；早餐牛排的做法步骤1：牛排煎8成熟2：南瓜馒头切片3：下锅煎至金黄色炼奶水果套餐主料哈密瓜。适量；辅料炼奶。适量；炼...
柠香三文鱼主料三文鱼200克；辅料柠檬半个；黑胡椒粉适量；盐适量；柠香三文鱼的做法步骤1：三文鱼切块。2：加盐、胡椒粉、柠檬汁腌制10分钟。3：平底锅放少许橄榄油烧热，放三文鱼调中火煎...
红火墨鱼主料墨鱼1只；红尖椒5个；盐适量；蚝油适量；料酒适量；辅料青椒2个；油2勺；味极鲜酱油1勺；白糖适量；红火墨鱼的做法步骤1：墨鱼清理干净。2：入锅焯水。3：将墨鱼肉切成片。4：青椒洗净切...
红烧牛排骨主料牛排骨3斤；辅料淀粉2g；姜15g；白芷3g；糖色1勺；八角2颗；丁香3g；花椒8g；香菜10g；香草1g；蒜2颗；山柰2g；肉蔻1个；干辣椒1个；草蔻3个；香叶2g；葱5g；茴香5g；红烧牛排骨的做法步骤1：将牛排...
景颇鬼鸡——不可错过的云南美食主料乌鸡四分之一只；青柠檬两个；洋葱一个；树番茄一个；缅甸芫荽一小把；小米辣4-5个；生姜3片；草果一颗；冰水适量；辅料盐适量；味极鲜适量；糖适量；料酒适量；景...
煎牛排主料牛排1块；辅料口蘑4颗；调料黑胡椒粗盐适量煎牛排的做法步骤1：牛排擦干水分，切掉肥肉。2：用牛排锤敲打几下。3：敲打几下。4：黑胡椒粗盐。5：将黑胡椒粗盐拧碎在牛排上，两侧。6...
牛排主料牛排一块；辅料黑胡椒根据个人口味；粗海盐根据个人口味；牛排的做法步骤1：选购新鲜的牛排肉，洗净，用厨房纸吸干水分即可。注意，煎前敲打和抹盐都会造成牛肉组织脱水，所以洗净...
香煎牛肉粒主料牛肉粒1小包；辅料海盐根据份量撒现；黑胡椒碎根据份量撒现；花生油根据份量撒现；香煎牛肉粒的做法步骤1：去食材店买一包牛肉粒，剪开包装，室温解冻，不要放在水里解冻，以免...
风味烤排主料肋排500克；辅料料酒3勺；生粉1匙；蚝油1勺；生抽1勺；姜3克；蒜蓉5克；花椒粉3克；风味烤排的做法步骤1：所有配料与排骨和匀，花椒粉和蒜末多于其他配料。提前一天放在冰箱里。2：烤...
风味酸辣鱼主料鲈鱼1条（750克）；腊肉50克；蒜4瓣；辣酱10克；豆瓣酱10克；盐4克；水量400毫升；辅料番茄1个；蒜苗5根；姜丝5克；油20毫升；糖4克；香菜2根；风味酸辣鱼的做法步骤1：鲈鱼宰杀去鱼鳞和内脏，...
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