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蒸大包子主料面粉适量；辅料猪肉适量；韭菜适量；酵母粉适量；鸡蛋适量；酵母适量；盐适量；蒸大包子的做法步骤1：面粉一斤半，酵母粉5克用温水化开揉成面团，发酵2小时左右。2：发酵好后揉面十分...
荠菜包子主料面粉500g；荠菜500g；小青菜250g；胡萝卜1颗；鸡蛋4颗；洋葱半颗；辅料温水250g；酵母5g；无铝泡打粉2g；猪油5g；白糖3g；调料盐3勺老抽1勺生抽1勺十三香1勺南德（麻辣鲜）1勺食用油50ml...
胡萝卜肉丸主料胡萝卜一根；瘦肉2块；肥肉1块；大虾4只；鸡蛋一个；辅料葱花适量；芝麻适量；盐适量；生粉适量；胡萝卜肉丸的做法步骤1：胡萝卜用果语原汁机摇出渣，汁可以喝掉或用来和面2：加入所...
鹌鹑蛋红焖肉主料猪肉500g；鹌鹑蛋500g；辅料八角2颗；姜1块；葱1颗；糖1勺；酱油1勺；蚝油2勺；盐2勺；料酒1勺；辣椒段5块；花椒2勺；香叶1片；鹌鹑蛋红焖肉的做法步骤1：鹌鹑蛋冷水下锅，煮十分钟，去皮备...
豆沙包主料面粉500克；豆沙馅适量；辅料酵母粉5克；清水适量；豆沙包的做法步骤1：取500克面粉，加入5克酵母粉。2：向面粉中缓慢多次的加入温水（不超过35℃），并用筷子轻轻搅拌成絮状。3：用手...
烫面韭菜盒子主料中筋面粉250克；开水130克；韭菜100克；鸡蛋2个；辅料虾蓉酱1汤匙；调料玉米油适量盐3克水适量烫面韭菜盒子的做法步骤1：刚烧开的水稍微晾几分钟，然后倒入面粉中，先用刮...
香菇牛肉包主料牛肉350g；香菇适量；大葱适量；面粉250g；酵母4g；辅料盐适量；食用油适量；花椒面适量；蚝油适量；酱油适量；香菇牛肉包的做法步骤1：香菇泡发2：香菇、大葱切细3：加入花椒面、酱油...
家常饼主料面粉适量；辅料食用油适量；盐适量；家常饼的做法步骤1：面粉用温水活好面，放置案板！2：用和面的盆扣住活好的面，等醒20分钟！3：把面分成小块，取一小块擀成片，在饼上放点盐放点油！4：把...
凉拌莴笋叶主料莴笋叶适量；辅料大蒜适量；生姜适量；干辣椒适量；植物油适量；凉拌醋适量；生抽适量；白砂糖适量；芝麻油适量；盐适量；凉拌莴笋叶的做法步骤1：食材：莴笋叶。2：配料：生姜、大蒜、干...
什锦素包主料面粉300克；水160克；酵母4克；辅料红萝卜适量；木耳适量；粉丝适量；黄花菜适量；盐适量；糖适量；十三香适量；蚝油适量；虾米适量；香油适量；什锦素包的做法步骤1：300克面粉，中筋面粉2：准...
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