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美味烤鸡翅主料鸡中翅N个；姜丝适量；蒜泥适量；辅料盐适量；料酒适量；糖适量；五香粉适量；鸡精粉适量；酱油适量；美味烤鸡翅的做法步骤1：烤前制作准备：1把鸡翅洗净，用刀尖轻插鸡翅；2：2将姜丝、...
蜜汁小排主料猪小排400克；辅料葱段姜片各少许；熟白芝麻少许；配料黄冰糖15克生抽酱油1汤匙草菇老抽1茶匙黄酒1汤匙蜜汁小排的做法步骤1：猪小排洗净后飞水；2：锅中烧热油，爆香葱段、姜...
蜜汁烤排主料肋排500G；辅料老抽100G；姜3片；料酒适量；白糖少许；蜂蜜2勺；盐少许；葱3根；蚝油2勺；胡椒粉适量；蜜汁烤排的做法步骤1：将肋排洗净，用厨房用纸吸干水份，加料酒，葱，姜，盐搅拌，搁置10分...
叉烧酱排骨主料猪前排两根；辅料洋葱两片；白芝麻适量；红辣椒半个；配料叉烧酱两勺子盐适量生抽适量生粉适量蜂蜜1小勺子红酒适量花生油适量叉烧酱排骨的做法步骤1：排骨冲洗干净，砍成...
炸猪皮主料猪皮适量；辅料植物油适量；炸猪皮的做法步骤1：菜市场买的猪皮清洗干净2：清洗干净后放入清水锅里，大火煮开后改小火煮至猪皮变厚变色。捞出煮好的猪皮，晾凉后用刀刮掉肉皮...
啤酒炖草鱼主料3斤重草鱼1条；辅料风味精酿啤酒400毫升；大葱1段；姜1块；调料酱油30克盐2克啤酒炖草鱼的做法步骤1：3斤重的大草鱼去鳞去鳃去腹内黑膜，内外清洗干净；2：剁掉头尾，中段剁两...
香辣鱼片火锅主料草鱼2斤左右；黄瓜2根；黄豆芽100g；辅料花椒50g；干辣椒段100g；红99火锅料半包；生姜50g；生芝麻20g；盐适量；色拉油稍多；鸡精稍多；味精稍多；葱段50g；生粉10g；香辣鱼片火锅的做...
烤猪排主料猪里脊肉500克；油2勺；面包糠适量；生抽1勺；淀粉5勺；辅料盐3勺；烤猪排的做法步骤1：做猪排选择猪里脊肉；挑选个头大一些的肉厚实。猪里脊肉是猪脊椎骨内侧的条状嫩肉。先切掉...
麻辣虾球主料虾球500g；大葱半根；生姜1块；大蒜一个；啤酒一罐；辅料干辣椒适量；花椒适量；郫县豆瓣酱适量；醋少许；白糖适量；盐少许；麻辣虾球的做法步骤1：材料备齐。买来的虾球虽然已经掐去头...
芝士焗南瓜主料南瓜600克；淡奶油30克；辅料马苏里拉芝士50克；芝士焗南瓜的做法步骤1：准备好食材2：把南瓜切薄片，留几块切成小丁备用（留到最后铺在上面）3：把南瓜大火蒸大约15分钟左右4：...
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