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五香肉粽主料糯米1000g；辅料干香菇15颗；五花肉半斤；咸蛋黄1包；红豆50g；花生100g；调料盐巴1匙蚝油适量五香1勺食用碱半匙酱油1勺五香肉粽的做法步骤1：糯米加红豆花生搅拌下。2：半茶勺...
果香五味鸭主料鸭腿1只；姜1小块；蒜瓣4个；蔓越莓干12颗；甘草3片；辅料油1匙；醋1匙；酱油1/2匙；蚝油1/2匙；冰糖1匙；酒1匙；果香五味鸭的做法步骤1：准备好食材：大鸭腿一只（洗干净，剁成小块，沥干水），...
玫瑰豆沙鲜参蜜粽主料圆粒糯米500克；玫瑰豆沙馅300克；辅料鲜参蜜片适量；凉水适量；粽叶适量；玫瑰豆沙鲜参蜜粽的做法步骤1：原材料准备好：圆粒糯米提前数小时淘洗干净，用凉水充分浸泡，...
自制咸鸡蛋主料鸡蛋或鸭蛋8个；辅料高度白酒1个；盐1克；自制咸鸡蛋的做法步骤1：主要材料：56度二锅头，鸡蛋或鸭蛋，盐，保鲜膜。2：用白酒将蛋外壳洗净备用。3：用小厚碗把白酒和盐分别盛好。...
自制爆油咸鸭蛋主料鸭蛋14颗；盐150克；腌制用容器1个；辅料高度白酒适量；锡纸适量；自制爆油咸鸭蛋的做法步骤1：生鸭蛋洗干净擦干2：要50度以上的白酒，我这个是56度二锅头。盐倒进大碗里...
干果水晶粽子主料西米400克；白砂糖120克；辅料蔓越莓干20克；蓝莓干20克；樱桃干20克；蔓越莓粒20克；速溶浓咖啡5克；抹茶粉3克；栀子粉2克；牛奶50克；粽叶适量；蒲苇适量；干果水晶粽子的做法步...
四红补血粥主料红豆1把；红皮花生1把；红枣5颗；红米1大把；辅料红糖适量；四红补血粥的做法步骤1：将食材备齐。2：将红豆，红枣，红米和花生洗净，红豆和花生事先用清水浸泡40分钟；3：红枣洗净，切...
＜客家菜＞客家小炒主料五花肉200g；鱿鱼干80g；五香豆腐干80g；辅料芹菜30g；大葱半棵（50g）；生姜半块（10g）；大蒜2粒（10g）；小红尖椒4个（10g）；花椒6粒（0.1g）；配料红标米酒1大匙（15mL）食盐1/2小匙（3g）酱油2小...
蜜豆蜜枣粽子主料糯米3斤；蜜枣1斤；红枣1斤；蜜豆1包；辅料粽叶2包；蜜豆蜜枣粽子的做法步骤1：准备蜜枣等材料2：粽叶提前泡好备用3：糯米泡2天，中途换几次清水4：将粽叶如图摆好5：折成三角漏...
红枣蜜汁栗子主料栗子200克；蜂蜜适量；辅料红枣适量；红枣蜜汁栗子的做法步骤1：新鲜板栗洗干净，2：用剪刀在栗子顶端剪一字或十字刀口，不要剪太深。3：煮一锅开水，水开后将栗子倒入锅中，4：...
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