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莲藕炒肉主料莲藕适量；五花肉250g；辅料酱油适量；蚝油适量；盐适量；大蒜头适量；莲藕炒肉的做法步骤1：1.切好五花肉，将五花肉切片，用蚝油、酱油、盐腌制5分钟。2：2.将莲藕去皮，切成薄片，用...
辣子鸡主料大鸡腿2个；干辣椒50克；辅料色拉油适量；料酒1勺；姜汁1勺；生抽2勺；盐适量；胡椒粉少许；砂糖1小勺；鸡粉1小勺；花椒少许；蒜瓣2个；姜片3片；葱1根；白芝麻少许；淀粉适量；辣子鸡的做法步骤1...
红枣山药粥主料红枣20g；山药20g；粳米100g；辅料纯净水适量；调料白糖20g红枣山药粥的做法步骤1：红枣温水泡软，洗净，备用。2：白糖备用。3：山药洗净，削皮，切片。4：山药蒸烂。5：山药挤压成泥。...
肉碎煸炒嫩豌豆主料豌豆200g；肉碎50g；辅料葱花1勺；姜粒适量；调料盐适量菜油2个肉碎煸炒嫩豌豆的做法步骤1：嫩豌豆洗净，肉碎放入葱花和姜粒拌均匀。2：油热以后，放入码味的肉碎翻炒变...
红枣银耳汤主料红枣适量；枸杞适量；银耳适量；辅料冰糖适量；红枣银耳汤的做法步骤1：银耳提前用冷水泡2-3个小时，红枣洗净，枸杞洗净备用。2：泡好的银耳去掉黄色根部撕成小块，红枣和枸杞...
海带牛肉汤主料牛肉一块；海带根几片；辅料花椒20粒；八角2颗；香叶2片；桂皮1小块；山楂干2个；料酒适量；白胡椒粉少许；盐适量；海带牛肉汤的做法步骤1：将新鲜牛肉切四方块并放到水里浸泡，多换...
牛肉丸子主料牛肉300克；辅料姜末少许；玉米淀粉2勺；调料盐适量料酒1汤匙蚝油2汤匙鸡粉少许胡椒粉少许芝麻油少许牛肉丸子的做法步骤1：牛肉。2：牛肉切块。3：牛肉打成肉泥，加入所有材...
山药烧排骨主料排骨500克；泡椒6粒；姜4片；花椒5粒；水500克；老抽1勺；辅料山药1500克；郫县豆瓣1勺；蒜4瓣；油1两；鸡精1勺；山药烧排骨的做法步骤1：备好排骨山药2：山药削皮泡在水中防止变黑3：把...
豆腐肉丸子主料肉馅200g；豆干400g(或老豆腐)；腌制肉末的料生抽2匙白糖1/4匙姜泥1匙蒜粉1/2匙芝麻油2匙拌豆腐和肉末馅儿的调料盐1匙白糖1/2匙蚝油1勺香菇精少许(或鸡精)胡椒粉...
黄瓜肉丝拌面主料面条500克；黄瓜1根；姜个人喜好放量；蒜适量；辅料肉丝150克；淀粉少量；料酒个人喜好放量；老抽适量；糖适量；黄瓜肉丝拌面的做法步骤1：准备好猪肉，黄瓜。2：准备好面条。3：锅里...
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