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粿汁主料粿汁适量；辅料排骨酱适量；粿汁的做法步骤1：准备好干的粿汁2：自己做的排骨酱3：锅里放些水，烧开后放入粿汁4：煮到有点软后捞出5：淋上排骨酱就好了小窍门粿汁是晾干的有点硬，水...
老式面包主料酵头用面包粉140克；酵头用低筋面粉60克；酵头用水160克；主面团用面包粉140克；主面团用低筋面粉60克；主面团用水36克；主面团用鸡蛋60克；辅料酵头用白砂糖16克；酵头用即发...
心心相印主料火腿肠1根；鸡蛋1个；辅料食用盐1勺；食用油1小碗；番茄酱1小碗1勺；心心相印的做法步骤1：准备食材2：用刀或者剪刀把火腿肠外包装撕开3：撕开后，把火腿肠从中间切开4：打入鸡蛋放...
麻叶主料麻叶200g；辅料潮汕豆酱适量；红辣椒适量；蒜头酥1汤匙；麻叶的做法步骤1：首先将洗好的麻叶翻松，沥干水分。2：然后，将麻叶倒入热锅中。（锅中先不放油。）用热锅的温度，逼干水分。像...
油炸蜂蛹主料新鲜蜂窝适量；辅料油适量；油炸蜂蛹的做法步骤1：先把新鲜蜂窝掰开然后小心的把蜂蛹倒出来2：把蜂蛹用开水烫下淘两遍沥水待用，等锅里油烧到七成热把蜂蛹到进去小火炸到...
蒸肠粉 卷粉主料肠粉专用粉量按人数决定；瘦肉适量；葱花适量；生菜适量；碎花生适量；食用油适量；辅料水适量；豆薯适量；蒸肠粉 的做法步骤1：把要放的馅做好，我这次做的是豆薯碎花生生菜还...
红豆奶茶主料蜜红豆适量；纯牛奶适量；红茶茶包1包；炼奶适量(可不放）；辅料沸水适量；红豆奶茶的做法步骤1：准备好原料。2：茶包放入壶中，倒入烧开的沸水盖盖泡2-3分钟。3：牛奶倒入奶锅烧至...
鱼肉松主料鲷鱼500克；辅料酱油2匙；糖2匙；盐1茶匙；五香粉2茶匙；葱1支；姜适量；蒜适量；鱼肉松的做法步骤1：鲷鱼洗干净，加葱姜蒜片和少量料酒蒸熟2：取葱姜蒜片，去除鱼皮3：另拿碗，拿叉子把鱼肉...
虾仁滑蛋主料虾仁200克；鸡蛋4个；香椿苗1小把；姜末少许；黄酒2勺；辅料盐1勺；芝麻油1勺；虾仁滑蛋的做法步骤1：、虾仁里放入黄酒，姜末和盐搅拌均匀，腌制20分钟。我日常做菜比较喜欢使用花...
炒板栗主料板栗3斤；辅料清水适量；炒板栗的做法步骤1：买回的新鲜板栗，用清水清洗干净，沥干水分。2：找一个瓶盖，把板栗放到瓶盖中间，用刀轻轻的从上面切一道口，这样切板栗很省事。3：切好...
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