木瓜汁
主料
木瓜150g；
辅料
清水300ml；
木瓜汁的做法步骤
1：将熟透的木瓜去皮切块
2：将木瓜切成小块
3：把木瓜块放入果汁机，加入清水
4：盖上盖子，启动榨汁
5：大约一分钟果汁就做好了。
纯木瓜汁
主料
木瓜1个；
辅料
木瓜适量；
纯木瓜汁的做法步骤
1：木瓜洗净
2：去皮去籽切块
3：把切好的木瓜块放入破壁机的杯中
4：用果蔬功能
5：搅拌成果汁
6：因为没有加一滴水，搅拌好的果汁基本是果泥状
橙汁木瓜
主料
木瓜1个；菓珍2勺；白糖2勺；牙签7个；
橙汁木瓜的做法步骤
1：所需材料：果珍粉，木瓜，白糖。
2：将木瓜洗净去皮，切开两半，挖掉里面的籽。
3：取一半木瓜切成薄片。
4：取一根牙签将木瓜片两端对接插入牙签固定，每3片木瓜做成一个小花。用同样的方法做7个小花。
5：做好的小花摆放在盘的边缘。
6：将另一半木瓜切成圆形，用刀来回切成方格形状，去掉多余的。
7：将切好的木瓜摆放在盘子中间，作为花心。
8：洒上2勺菓珍粉和2勺白糖。（甜度视个人买的木瓜熟不熟而定，我买的木瓜较生，多下了一倍）
9：上锅注水烧开，将木瓜放入，隔水蒸3一5分钟至糖和菓珍溶化完成。
10：蒸熟成品。颜色亮丽，果味十足。
11：小提醒：木瓜一定不能买太熟，即外面青皮里面有点红色就可以，否则整形
蜜汁苦瓜
主料
苦瓜200g；
辅料
蜂蜜15g；枸杞5g；白糖5g；
蜜汁苦瓜的做法步骤
1：枸杞加水浸泡，蜜汁：（蜂蜜10g、白糖5g、水5g）调匀
2：苦瓜洗净
3：从中间切开去仔
4：斜刀切片
5：不要太薄2mm即可
6：锅中加水，水里加2g盐烧开，把苦瓜焯一下
7：焯好后迅速过凉水降温，装入小筐控干水分
8：苦瓜装盘，撒上枸杞，浇上蜜汁即可
小窍门
1.可以把蜜汁苦瓜冷藏一下食用，这样口感更加清脆2.焯苦瓜的水中加一点，会更加碧绿3.焯苦瓜时不要太久，只需6秒钟即可4.焯好的苦瓜用冰块浸泡效果更好
蜜汁南瓜
主料
南瓜350克；
辅料
蜂蜜适量；干桂花适量；
蜜汁南瓜的做法步骤
1：食材：南瓜、蜂蜜、干桂花。
2：南瓜去籽去皮。
3：去籽去皮的南瓜切成厚块（南瓜切厚一些，太薄会失去干面的口感）。
4：切好的南瓜放入盘中，放入蒸锅。
5：大火蒸15分钟。
6：蒸好的南瓜取出，淋上蜂蜜。
7：蒸好的南瓜取出，淋上蜂蜜。
小窍门
无
橙汁木瓜
主料
木瓜半个；
辅料
白糖适量；橙汁适量；
橙汁木瓜的做法步骤
1：准备食材，木瓜1个（1/2个）、白糖20克、浓缩橙汁1杯。
2：处理木瓜，木瓜从中间一切二。
3：取一半用勺子刮去瓜瓤、瓜籽。
4：刮刀去皮。
5：木瓜去籽去皮后，将木瓜平放在案板上，用V形刻刀纵向均匀刻上沟槽。沟槽的宽度和深度直接影响影响成品的美观，所以尽量做到宽度和深度均匀些。
6：纵向刻好是这样的。
7：纵向切出纹路后，横向斜着切片。
8：切好后装盘。
9：切好后装盘，将木瓜向切片打斜方向相反的方向推出玉米的形状。
10：做装饰，取一节黄瓜头斜着斜着切一刀做玉米把，片几片黄瓜皮切成叶子的形状。
11：切好的黄瓜头和叶子装饰在木瓜的一边。
12：做酱汁；橙汁倒入锅中，加入白糖小火烧制酱汁浓稠关火。如果觉得汤汁不够浓，可以用少许水淀粉勾个芡汁。
13：熬好的芡汁直接淋在摆好的木瓜上即可。
14：金灿灿的是不是很像玉米？橙汁和着木瓜的香味，口感香甜、细腻、滑爽。这么一款简单易做，且高颜值又有营养的甜品，你要不要试试呢？
小窍门
木瓜最好选小一点的，大木瓜需要的盘子太大。切片的时候，需要向一个方向有倾斜，这样推出来的玉米颗粒分散的更好看。
蜜汁南瓜
主料
南瓜适量；
辅料
南瓜适量；冰糖适量；
蜜汁南瓜的做法步骤
1：取适量南瓜洗净，将外皮切掉，且切成片状。
2：放入盘中，根据个人口味放入适量冰糖在南瓜上面，放入蒸锅中。
3：蒸至南瓜软绵即可出锅啦。
哈蜜瓜汁
主料
哈密瓜半个；
辅料
鲜柠檬汁5克；
哈蜜瓜汁的做法步骤
1：哈密瓜切成块后，去核去皮。
2：然后切成小粒状。
3：将果肉粒倒入破壁机料理杯中。
4：锁紧杯盖，用旋转功能3档搅打1分钟。
5：将鲜柠檬汁加入，稍微搅拌一下。
6：倒出即可饮用，清甜好喝。
小窍门
挑选哈密瓜时，用手感受一下，如果太硬，则不够熟。另外看看表皮的纹路，旋转稀疏一点的，比较甜。
哈蜜瓜汁
主料
哈蜜瓜500克；
辅料
柠檬适量；
哈蜜瓜汁的做法步骤
1：备好食材，干净菜板。
2：去皮。可以清洗后，在菜板上去皮。
3：切小块，小于原汁机投料口即可。
4：安装好原汁机。
5：先投入哈蜜瓜，再启动原汁机。
6：榨好的哈蜜瓜汁，放几片柠檬，口味好，也防止氧化。
7：健康卫生，全家人都爱。
小窍门
使用原汁机要选投料后启动。现榨现喝。
蜜汁南瓜
主料
老南瓜适量；红枣适量；百合适量；葡萄干适量；
辅料
糖桂花适量；冰糖适量；
蜜汁南瓜的做法步骤
1：准备所有食材洗净泡发.
2：南瓜切片摆入盘中,红枣百合,葡萄干放在上面.撒点白糖.
3：放入蒸锅,上汽再蒸10分钟.
4：焖几分钟开盖.
5：锅内倒入南瓜汁水,再加点水化开冰糖,放糖桂花拌均匀.
6：淋在蒸好的南瓜上即好.
