红枣这样做才好吃
主料
红枣500g.；
辅料
水适量；
焖蒸红枣的做法步骤
1：第一步，把红枣洗净，放在锅里煮十分钟。
2：第二部红枣煮好了，把它捞在蒸笼里面蒸。20分钟。
3：真到20分钟，关火焖五分钟。
4：打开盖子稍微凉一凉，装在碗里，这枣子又甜又糯每天只需三颗枣，长生不老。
鲅鱼这样炖汤好吃
主料
鲅鱼3条；
辅料
鲜姜1块；大葱1棵；香菜2棵；香叶2片；大茴2个；料酒适量；生抽适量；花生油适量；食盐适量；香油数滴；
鲅鱼汤的做法步骤
1：把新鲜的鲅鱼清洗干净
2：去掉肠杂等废物，再次清洗干净，控水
3：大葱切段
4：香菜洗净切段
5：鲜姜切丝，大蒜切片
6：热锅中加入适量花生油烧至6成热，放入鲅鱼炸制，炸成两面金黄
7：捞出控油备用
8：另起锅加入少量花生油（或是不加）烧热，加入适量水烧开加入炸好的鱼，加入适量料酒
9：少3个开锅，加入葱姜蒜，八角香叶等
10：再次烧开，熬制十几分钟加入适量生抽
11：烧开后加入适量食盐（先尝一下盐味），加入适量香醋和香菜
12：滴入几滴香油调匀即可出锅。
小窍门
葱姜蒜是不可或缺的去腥，提鲜的三宝，在炖制的适合不要再加入太多的油。
豆腐这样吃，下饭没问题——鱼香花豆腐
主料
老豆腐适量；生姜适量；大蒜适量；泡椒适量；小葱适量；
辅料
生抽适量；香醋适量；
配料
白糖适量
食盐适量
鱼香花豆腐的做法步骤
1：所需原料及辅助工具。
2：小葱、生姜、大蒜、泡椒分别切碎，分成两份，一份用来炝锅，另一份用来调鱼香汁。
3：炒锅先加热，再倒入凉油烧热。
4：下入切好的花豆腐小火炸制。
5：炸至表面金黄色捞出沥油。
6：剩余的边角料也炸酥捞出备用。
7：一部分葱、姜、蒜、泡椒碎加入白糖、香醋、生抽、食盐和少许水拌匀成鱼香汁。
8：另起锅，锅中留少许底油，油热后下入剩余的葱、姜、蒜、泡椒碎炒香。
9：下入炸好的花豆腐翻炒几下
10：沿锅边倒入调好的鱼香汁。
11：加盖，烧至汁水收干，即可出锅上桌。
12：剩余炸好的边角料撒上一些椒盐、芝麻直接来食用就香酥可口，非常美味！
冬瓜这样炒，比肉还好吃！！
主料
冬瓜300g；
辅料
葱花5g；淀粉1勺；
调料
蚝油适量
蒜3片
生抽5g
炒冬瓜的做法步骤
1：准备食材，选择口感细腻的大冬瓜，冬瓜削皮切成均匀的条，洗净沥干备用。蒜切片备用。
2：起锅烧油，油热下蒜片爆香，然后倒入冬瓜翻炒。
3：加入蚝油和生抽，翻炒均匀，倒入清水，小火将冬瓜焖软。冬瓜软后，快要收汁时加些水淀粉
4：撒上葱花，即可装盘！！
小窍门
蚝油自带盐味，胃口清淡的人不用再额外放盐。冬瓜不用焯水，本身就水分大容易炒熟，焯水冬瓜会容易变烂，影响食用。冬瓜要在锅中炒到外表熟后再加水煮，水加早加晚，都会导致煮的不好吃
冬季白菜这样吃—黄豆白菜帮
主料
白菜帮适量；黄豆适量；
辅料
米醋适量；食盐适量；
黄豆白菜帮的做法步骤
1：将白菜帮切成丝备用
2：将黄豆洗净，放入清水中泡发2小时以上
3：锅中加入清水，烧至沸腾后，放入白菜丝及少量的盐，焯水半分钟，捞出过凉水后沥干水分；将泡发好的黄豆煮5分钟，捞出备用
4：将焯好水的黄豆和白菜丝放入盆中，加适量醋和盐搅拌均匀，装盘即可
5：成品
小窍门
1.黄豆提前用水泡发，泡2小时以上，我通常是晚上泡，第二天早晨煮；2.白菜用沸水略焯一下即可，时间长了会太软，口感不好；3.只需要加入米醋和少量盐就可以，老陈醋味道太重
泡面这样吃
主料
泡面1包；虾仁20g；
辅料
油5g；香菜10g；泡菜20g；开胃萝卜20g；
泡面这样吃的做法步骤
1：方便面一包，哪种方便面都可以。图中方便面是泰国冬荫功面，汤比较好喝，带柠檬味，根据个人喜欢，也可以买别的泡面，这个不影响接下来要做的。
2：虾仁，放点盐、姜丝等腌制5分钟。
3：烧开水，将泡面泡3分钟，泡面捞出放盘子里。虾仁下锅炒熟，摆在泡面旁边，泡面上放少许炒熟的虾仁，香菜等。
4：将泡面剩下的汤倒入碗里，放少许香菜。
5：泡菜，爽口萝卜等凉菜装小碟子里，摆盘。
6：吃的时候，将泡面与虾仁拌一下。
小窍门
提示：1，注意泡面时间，刚好就好，泡太久就夹不起来了。2，香菜根据个人口味，可以换别的。3，这种吃饭面跟汤分开，可以喝到汤的原味，也可以吃到面的另外一种口味，看起来更有食欲一些，你会发现吃泡面也可以高大上！
饺子皮还可以这样吃
主料
饺子皮若干；肉酱适量；
辅料
盐适量；
调料
青菜适量
饺子皮的花样吃法的做法步骤
1：饺子皮擀宽至两倍。
2：切片/条。
3：也可以像我这样，直接切条。
4：锅里加水，加点盐防止饺子皮粘连。水开了放饺子皮进去煮熟，捞出来盛进面碗里，加一勺肉酱。
5：拌匀。
6：四张饺子皮连起来，中间夹肉馅，卷起来，中间切一刀，就变成两朵玫瑰花了。下锅煎一煎，中途加水盖盖焖，收干水分，就可以美美的享用了。
这样吃菜很有味——豇豆麦饭
主料
长豇豆适量；面粉适量；玉米面粉适量；
辅料
食盐适量；五香粉适量；
豇豆麦饭的做法步骤
1：原料图。
2：豇豆摘掉头和尾，清洗干净。
3：切成约1厘米长的段。
4：加入面粉。
5：加入约面粉量1/3的玉米面粉，注意不是玉米淀粉哦！
6：搅拌均匀，最好是拌匀后还有剩余的面粉在盆里。
7：加入少量五香粉。
8：加适量食盐。
9：拌匀，蒸锅水烧开。蒸笼铺笼布，把拌好的豇豆麦饭倒上，大火蒸10-13分钟即可。
10：出锅后直接就着菜吃或者调一些酸辣口的汁水浇上，都是非常不错的！
小窍门
1、光用面粉的话，蒸成的麦饭会发粘，加一些玉米面粉就会松散很多，而且加入粗粮更健康哟！2、蒸之前，拌好的麦饭应该是有一小部分剩余面粉在盆里的，不然就说明面粉有点少。
蚕豆这样做太好吃了！
主料
蚕豆1000g；
辅料
鱼香草5g；姜2g；葱2g；
调料
食用油5ml
盐2ml
鱼香草蚕豆的做法步骤
1：蚕豆洗净备用。
2：鱼香草切碎备用。
3：小葱切小段备用。
4：姜切丝，蒜切片备用。
5：锅里加适量水，把蚕豆放入锅中煮至豆豆软烂捞出！起油锅加入蒜，姜丝炒香倒入蚕豆加入盐及少许水翻炒均匀闷2分钟加入葱末和鱼香草断生起锅！
6：装盘啦！放了葱和鱼香草的豆豆更美味啦！也可以加椒盐粉和辣椒粉就做出怪味胡豆啦！
小窍门
多放鱼香草和葱会更香，不要太早放，起锅时放香味更浓！
荞麦面这样吃过吗
主料
荞麦面60g；洋葱5g；番茄5块；蔬菜10g；牛肉，牛肚10g；
辅料
极味鲜1勺；芝麻料包1个；自制辣椒酱1勺；醋1勺；
豪华版荞麦面的做法步骤
1：盘子里面铺一点蔬菜做点缀。
2：倒入荞麦面。
3：加生洋葱。
4：加番茄片。
5：加入芝麻料包。
6：加极味鲜。
7：加自制辣椒。
8：放一点蔬菜。
9：拍照的时候我去掉了牛肉和牛肚，吃的时候加进去，味道更赞更饱腹还不胖哦。
小窍门
煮面的时候要过凉水，面不会粘粘的，喜欢吃什么料，可以根据自己需求加哦，我减脂期不吃盐，不放盐。
