板栗玉米扇骨汤
主料
猪扇骨500克；
辅料
玉米1个；板栗150克；
配料
盐适量
料酒15毫升
姜片4片
板栗玉米扇骨汤的做法步骤
1：原料一；
2：原料二；
3：扇骨入锅，倒入一匙料酒去腥，焯去血水，捞出洗净备用
4：玉米切块，板栗洗净准备好；
5：取一砂锅倒入适量清水，放入扇骨和姜片；
6：放入玉米，大火烧开转最小火煲60分钟；
7：放入板栗，继续煲30分钟；
8：最后入盐调味即可；
9：成品
小窍门
1、此汤鲜美，加一点点盐足够，不需要再放其它调味料了；2、板栗易煮烂，最好最后才放进锅。
玉米排骨汤
主料
排骨300克；
辅料
玉米2个；
配料
盐适量
白糖适量
料酒适量
酱油适量
醋适量
玉米排骨汤的做法步骤
1：新鲜的玉米
2：玉米切段
3：备用的排骨
4：高压锅里加水，放入排骨，加入盐、白糖、醋、料酒、酱油等
5：加入玉米段
6：盖上锅煮二十分左右就可以了
7：装盘喽
小窍门
排骨里加少许醋可以让钙更好地析出，汤的味道也更鲜美
玉米排骨汤
主料
玉米1个；胡萝卜1个；葱1棵；花椒6粒；料酒少许；香油少许；
辅料
排骨250克；白萝卜半个；姜少许；大料2粒；盐少许；味精少许；
玉米排骨汤的做法步骤
1：先冬瓜、胡萝卜、葱洗干净、准备好生玉米和干净的排骨
2：排骨冷水下锅，水开后撇去泡沫，捞出备用
3：玉米切段、冬瓜去皮切片，胡萝卜切片、姜去皮切片、葱切碎
4：锅中加入适量清水，烧开后放入排骨和玉米，加入花椒和大料，姜片，倒入适量料酒
5：小火炖一个小时。
6：排骨炖好以后，把切好的冬瓜和胡萝卜一起倒到锅里，加点香油和适量的盐，中火炖10分钟左右就可以出锅了
小窍门
1.玉米可以是熟玉米，如果是熟玉米等排骨快熟的时候加入2.这样炖出来的排骨味道纯正而且不流失营养
清润栗子排骨汤
主料
栗子165克；排骨350克；
辅料
蜜枣2个；盐2小勺；麦冬10克；玉竹8克；云苓10克；淮山10克；莲子10克；姜一块；清水适量；
清润栗子排骨汤的做法步骤
1：汤料：蜜枣2个、玉竹8克、淮山10克、云苓10克、莲子10克、麦冬10克、姜一块（没有拍照）。
2：食材：排骨350克、栗子165克。
3：排骨冷水入锅，煮至水沸腾后捞起冲洗干净血沫，备用。
4：将汤料洗净，蜜枣一分为二，放入汤煲里。
5：将排骨放入汤煲，然后加入清水至最大刻度线处。
6：启动预约功能，选择煲汤2小时，预约时间选择3小时点击确认。
7：现在是上午11:00，需要汤水16:00完成，预约3个小时后开始烹饪，所以实际烹饪时间是下午14:00~16:00，程序自动执行，无需看管。
8：烹饪结束，有闹铃提示音。此时放入2小勺食盐调味，拌均匀即可盛装饮用。
小窍门
用沸水代替冷的清水，可以缩短沸腾时间，但与此同时，汤水的挥发量也会随之增多。用清水煲的汤比较清淡，用沸水煲的汤相对比较浓郁。
栗子排骨
主料
栗子200克；排骨238克；
辅料
姜3片；红辣椒1只；葱4段；油15克；盐4克；糖5克；生抽15克；料酒10克；八角1个；清水400毫升；
栗子排骨的做法步骤
1：排骨洗净后切成小块。
2：栗子去皮备用。
3：准备姜片，葱段，红辣椒（切碎）。
4：将主料以及配料放入锅里。
5：盖锅，启动【收汁/黄焖鸡】功能，时长30分钟，自动烹饪。
6：程序结束后，将食材拌均匀后装碟即可。
小窍门
1、如果怕寒，可以将排骨飞一下水。我放了辣椒，姜葱酒驱寒去腥，所以直接就煮。2、收汁程序启动后，请自行观察，想留一点汁的亲可以提前结束程序。3、煮的时候放入葱白。葱尾切成粒，出炉时撒到面上即可。
玉米排骨汤
主料
排骨几段；
辅料
玉米1跟；
玉米排骨汤的做法步骤
1：排骨备用
2：玉米砍小段
3：排骨放入沸水中焯去血沫
4：姜切片，葱切断
5：砂锅里面倒入水，放入姜片葱段和排骨
6：把排骨和玉米放入锅中加水煲一个半小时。
7：煮好后加盐调味即可
8：成品图
栗子红薯排骨汤
主料
排骨适量；板栗适量；红薯适量；
辅料
红99海味调料适量；姜适量；
栗子红薯排骨汤的做法步骤
1：排骨洗净切块，水烧热后放入生姜、排骨，去掉血水盛出备用。
2：在炖盅加入水和红99海味调料，放入排骨，炖煮一小时。
3：栗子去壳去皮（栗子肉表面的绒毛皮可用开水泡发后去除），红薯去皮切块，放入锅中继续炖煮半小时就可以了。
玉米排骨汤
主料
排骨500克；水果玉米1根；
辅料
葱适量；花椒适量；香菜适量；香葱适量；盐适量；八角适量；姜适量；
玉米排骨汤的做法步骤
1：锅中放水，将排骨和花椒放入，焯水去血沫。
2：只将排骨捞出，放入盅内，再放入葱姜八角
3：把水果玉米切段，放入盅内。放入适量水，不超过盅的百分之八十
4：将不锈钢垫板放入容器内，往容器内加水至放盅前水位
5：把装好食材的盅放入
6：往盅的边缘的储水槽注入干净的水，转动盅盖子，使储水槽的水分布均匀
7：盖上上盖，插上电源，按功能键，选择慢炖三个小时，程序结束后打开盖子，放入少许盐调味，放入香菜和切碎的香葱，即可食用。
8：感谢美食网，感谢天际微电脑隔水电炖锅的商家给了我这个机会，谢谢包装精美，有着漂亮外观的电炖锅
9：隔水炖法是将食材和汤汁放入瓷制或陶制的炖盅内，封好炖盅的口，再将炖盅放入加入适量水的锅里，锅内的水略低于盅口，盖上锅盖，加热后要使锅内的水保持沸腾，用沸水煮炖盅，一般需炖三小时左右。这种炖法因食材在烹制过程中密封较好，盅内会保持一定的温度和压力，蛋白质等鲜香物质易溶出，香气发散较少，可保持食材的原汁原味。还因为食材囿于炖盅的狭小空间不能翻滚，故汤汁清澄，特别适合清汤的炖菜。隔水炖的做法，非常符合健康饮食的观念。由于炖盅容积的限制，盅里只能放一个鸡腿、或两个鸡翅、或三五根排骨，可以减少肉类食品的摄入量。因为隔水炖烹制时间长，不仅炖出的汤菜营养、鲜美、清淡、本味，而且还可以放一些滋补的食材和药材，特别适合滋补。电炖锅的定时功能让制作炖菜变得非常方便。早餐后，将食材和汤水放入炖盅，启动定时功能后就不用管了，到时后会自动变成保温状态，中午端出来吃就行了。
小窍门
学而食习之：1、排骨要提前焯水，去掉血沫。焯水时放点花椒可祛除腥味2、用水果玉米，口感更加香甜。3、当炖煮完成后，打开内锅盖时，可用干净的棉布吸掉储水槽里的水，防止混入汤中4、隔水炖煮，口感更软烂，细腻，最大限度保留了食材的营养。只需加少许盐调味即异常鲜美5，如果中午不回家，可使用预约功能，晚上回家就可以享用美味了6，可以不放八角，最大限度的保持食材的原汁原味。
玉米排骨汤
主料
玉米一根；西红柿1个；排骨1斤；
调料
盐1勺
生抽1勺
玉米排骨汤的做法步骤
1：玉米、西红柿切块，排骨冷水下锅焯水。
2：将焯水后的排骨沥干水分，下油锅小火煎至两面微微金黄。
3：加入西红柿炒软后，再加入玉米和没过食材的开水焖煮半小时。
4：出锅前加一小勺盐和生抽调味即可~
玉米排骨汤
主料
排骨500g；玉米1个；胡萝卜1个；马蹄5颗；
辅料
姜5g；盐1茶匙；
玉米排骨汤的做法步骤
1：材料准备好
2：排骨洗净后冷水下锅，放入姜片，焯水后捞出
3：胡萝卜、玉米、马蹄全部切小块
4：焯好的排骨放入陶煲，注入2L清水，放入姜片
5：加入胡萝卜、玉米、马蹄块，盖上盖子大火烧开，小火煲1小时
6：最后调入盐即可
