微波饼干
主料
鸡蛋4个；面粉3勺；
辅料
白糖4勺；
微波饼干的做法步骤
1：跟微波蛋糕是一样的，将蛋黄分离
2：用打蛋器搅拌
3：分三次加糖搅拌，打成奶油状即可！
4：筛面粉，这样一来好搅拌
5：用刷子蘸上少许食用油，刷在模具上～把拌好的面糊倒入磨具中
6：微波炉加热！大火2分钟，中火2分钟！我家微波大火是100，中火我选了70）
7：照出来不上相，但吃起来很酥脆！
8：是不是有点像蛋挞？呵呵～其实人家是饼干了！
小窍门
因为是微波加热，温度是从食物内部开始运动的，所以要是放的模具比较浅，建议加热时间缩短，不然很容易焦透，变成黑暗料理！
微波炉版芝士焗饭
主料
鸡胸肉适量；胡萝卜一根；黄瓜一根；鸡蛋两个；马苏里拉芝士适量；剩米饭一碗；
辅料
葱花适量；
微波炉版芝士焗饭的做法步骤
1：准备食材，胡萝卜黄瓜鸡肉切丁。
2：炒鸡蛋备用。
3：先炒鸡丁，再放胡萝卜黄瓜丁继续翻炒几下，然后放盐和少许耗油。
4：把炒熟的鸡蛋放进去然后放剩米饭继续翻炒，等米饭和菜融合在一起就可以出锅了。
5：把炒饭放在碗中上面铺上马苏里拉芝士，微波炉高火2分钟左右，等15秒钟再高火2分钟左右。
6：开吃啦。
微波炉芝士焗饭
主料
青椒一个；小洋葱一个；蟹肉棒适量；马苏里拉芝士适量；饭适量；
辅料
番茄酱适量；盐适量；
微波炉芝士焗饭的做法步骤
1：青椒，洋葱洗干净切成小丁，蟹肉棒拿出来解冻一会儿
2：蟹肉棒微波炉转两三分钟，切小块，炒锅热一下，炒制青椒和洋葱丁，放入蟹肉棒，在放番茄酱，适量加一点盐，洒黑胡椒粉，牛至叶等（自己喜欢什么就放啥哈）。忘了说。在炒制上层的料时，要先炒饭，否则饭很淡。
3：饭铺好，放一层马苏里拉
4：放炒制好的料
5：再放一层马苏里拉芝士，放微波炉，高火先两分钟，再等15秒，再转一分钟。
6：出炉啦
微波炉版油辣椒
主料
辣椒面适量；白芝麻适量；食用油适量；
辅料
花椒粉少量；白砂糖少量；熟花生米可有可无；
微波炉版油辣椒的做法步骤
1：容器要擦干，不要有水，要耐热的容器。辣椒面白芝麻随意放，大颗一点的辣椒碎也可以。一点点花椒粉，一点点白糖。
2：搅匀，我喜欢这种白芝麻超多的样子。
3：倒油，搅匀。
4：用个透明的东西盖一下，万一有芝麻蹦出来了。微波炉高火两分钟半，量少就减点时间，量多就加点时间。
5：然后可以切点熟花生碎拌进去，等油不太烫了再拌。我这次还加了几个腰果，吃不出来，和花生差不多。
6：结束。吃的时候再加生抽或者醋、蚝油、蒜之类的。只有油的话比较耐放，现在冬天不用放冰箱也可以放好些天。
小窍门
1、容器一定别有水。2、时间先调短点，不熟就再加，不要糊了。
微波蛋糕
主料
微波蛋糕粉50克（一袋）；鸡蛋1个；
辅料
葡萄干15克；纯牛奶半匙；
微波蛋糕的做法步骤
1：原料准备好；
2：鸡蛋敲入碗中，用筷子搅拌均匀；
3：蛋糕粉加入蛋液中，搅拌成无颗粒的糊状；
4：搅拌好的样子，颜色比之前变淡了许多；
5：加入葡萄干；
6：加入半匙牛奶，拌匀，没有牛奶的可加入食用油；
7：取一碗，在碗四周刷上一层油，把鸡蛋糊倒入碗中，盖上盖；
8：放入微波炉中，高火叮1分钟，叮好的样子，没有回弹，还可以；
9：做好的蛋糕沿碗边小心划开，取出切块即可。葡萄干放少了，全跑到蛋糕心里去了。
小窍门
1、先把鸡蛋搅打均匀后再加入蛋糕粉搅拌，可令鸡蛋糊更加细腻无颗粒，做出的蛋糕更加细腻；2、鸡蛋糊中加入少许牛奶，也是为了让蛋糕的口感更加细腻；3、在碗中刷上一层油，可令蛋糕更容易取出。
微波烤翅
主料
鸡中翅350克；
辅料
奥尔良蜜汁烤肉料30克；
微波烤翅的做法步骤
1：备好中翅，两面划刀。
2：加入蜜汁烤肉料拌匀。
3：揉搓，封好。入冰箱冷藏3小时。
4：取出腌制好的鸡翅。摆在微波架上。
5：微波炉通电，先按时间10分钟，选高火。再启动微波炉。
6：5分钟后暂停，取出来涮一遍腌制中的料汁。或是用调料兑点水。
7：可以翻面，再烤5分钟。时间要看鸡翅大小，喜欢焦香，可以再烤制5分钟。
小窍门
烤制中，水份会流失，涮些料汁，烤后，外层焦香，肉质鲜嫩。
黑椒烤虾~微波版~
主料
鲜虾六只；
辅料
盐少量；胡椒粉少量；
黑椒烤虾的做法步骤
1：准备材料。
2：把虾洗净剪开虾背去虾线，放一点盐黑胡椒粉腌五分钟。
3：平铺盘上，放微波炉高火两分钟，然后取出再放点盐和黑胡椒粉，翻面高火1.5分钟即可。
小窍门
喜欢吃别的口味也可以放孜然和辣椒面。
微波炉花生芝麻牛轧糖
主料
棉花糖180克；熟花生仁150克；熟芝麻30克；奶粉130克；
辅料
油少许刷盆；
花生芝麻牛轧糖的做法步骤
1：称好奶粉，花生仁，芝麻
2：微波炉专用盆
3：用油刷在盆的四周刷上一层油防粘黏盆底也要刷油
4：倒入棉花糖
5：放进微波炉
6：中低火微波加热两分钟
7：时间到取出盆子，看到棉花糖都膨胀起来就加热好了
8：用擀面棍搅拌均匀
9：加入花生仁搅拌
10：再加入芝麻搅拌
11：最后加入奶粉搅拌均匀
12：搅到擀面棍搅不动了，手穿上手套用手抓匀，
13：放进保鲜袋用擀面棍压平放进冰箱20分钟，20分钟后拿出来切成块，
14：这是切好的，料好足，吃上一块口齿留香！幸福感满满的！
小窍门
棉花糖加热过程如果加热过了，做好的牛轧糖特别硬，甚至嚼不动。所以加热到棉花糖刚刚融化，开始膨胀为好！不软不硬恰到好处。
微波蛤蜊
主料
蛤蜊700克；
微波蛤蜊的做法步骤
1：买回的蛤蜊放清水里用双手来回搓，搓掉表面的粘液，无需再吐沙；在青岛卖蛤蜊，必须是吐过沙的，没吐的本地人不买帐；切记买活的；
2：洗净的蛤蜊放在盘子里，只要瓷器没有金银的边，都可以入微波炉；
3：覆上保鲜膜；
4：保鲜膜上用牙签戳几个洞；
5：盘子放入微波炉中；
6：选择微波火力，用高火，时间选择2个2分钟，也就是4分钟，按开始工作；
7：到时间，带手套取出盘子，蛤蜊全部张口，热气基本上都在盘子里；趁热吃。
小窍门
这样吃蛤蜊，什么也不用沾，要多鲜有多鲜，我用的是花皮蛤蜊，产自当地的红岛，皮薄肉大味鲜，若买到厚皮的蛤蜊时间相应的延长一点，以蛤蜊开口为主。
微波鸡心
主料
鸡心适量；
调料
料酒适量
糖适量
五香粉或十三香，适量
鸡精适量
东古味极鲜适量
纯净水或凉白开，适量
微波鸡心的做法步骤
1：鸡心洗净剪开～再用水浸泡出血水～控水放入料酒，糖，耗油，东古味极鲜（这是灵魂必须是它）～少许味精～最后放入适量纯净水或凉白开（这步必须有）。吃之前提前腌制，时间越久越入味。
2：用竹签穿成串（必须穿串这样受热均匀），腌制的汤汁不要扔掉，这是也是灵魂的存在。
3：摆入盘中倒入灵魂汤汁，串儿要浸入汤汁中，高火3分钟口感软嫩，可根据自己喜好增减时间。
4：叮～好之后，五香粉可加可不加（腌制的时候放了），撒点辣椒粉，味道更佳。相信我，这个微波鸡心又好吃又简单，亲们动起来吧！
小窍门
颈白肉也可按照这个配方来，非常好吃。
