汉堡包
主料
汉堡坯适量；
辅料
生菜适量；鸡蛋适量；西红柿适量；火腿适量；
配料
丘比沙拉酱适量
汉堡包的做法步骤
1：准备原料。
2：将生菜放入淘米水浸泡后，冲洗干净，控干水分。
3：鸡蛋放入平底锅中煎熟。
4：西红柿洗净后切片。
5：将汉堡坯抹上沙拉酱。
6：放上生菜，火腿片，鸡蛋，即可。
7：美味的早餐。
小窍门
淘米水是好东东，呈弱碱性，千万不用扔掉，用它来浸泡生菜，可分解蔬菜上农药的毒性。
中式汉堡
主料
馒头1个；西红柿1个；生菜1个；肉末少许；鸡蛋1个；
辅料
盐适量；
中式汉堡的做法步骤
1：馒头切两半备用，西红柿切碎。
2：放入杯中，加入适量的白糖，搅拌。
3：馒头裹上鸡蛋
4：锅中放入适量的油，放入锅里炸
5：炸好放盘中备用
6：肉末，生菜分别炒熟备用
7：做好后根据自己的喜好，可加入香肠等喜欢的食物。摆盘即可
中式汉堡
主料
馒头1个；香肠几片；
调料
沙拉酱少许
中式汉堡的做法步骤
1：将一个馒头放到三明治早餐机里，盖上盖子，加热3分钟。
2：取出来就是这个样子了，不是馒头的样子，是一个烧饼的样子，表面脆脆的，里面还是软软的。
3：.取出馒头，不需要加热，直接将香肠片扔到里面，利用余热煎一下。
4：取出来的馒头用刀切开。
5：挤上适合自己口味的沙拉酱，当然挤别的酱也是可以的，完全看自己的口味。
6：再把煎好的香肠片放到馒头中间，如果准备了生菜也可以放进去哦。
小窍门
馒头最好选择那种宣软的，如果喜欢吃皮脆一些的，可以不预热直接放进去煎，反之则把早餐机预热一下，煎的时间短一点，上色好看还宣软。
中式汉堡
主料
馒头1个；鸡蛋1个；生菜叶2片；
调料
油适量
生抽适量
中式汉堡的做法步骤
1：准备一枚鸡蛋。
2：锅里加入少许油。
3：油热打入鸡蛋。
4：鸡蛋定型翻面。
5：两面煎至金黄，盛入盘中，滴少许生抽。
6：馒头切成两片。
7：洗净控干水分的生菜叶，各放一片。
8：放上鸡蛋。
9：加上馒头片固定，简单营养美味的早餐就做好了。
中式汉堡
主料
小饼适量；火腿适量；番茄适量；生菜适量；鸡蛋适量；甜面酱适量；
中式汉堡的做法步骤
1：准备好小饼，鸡蛋，火腿，生菜，番茄，甜面酱
2：锅里放少许油，放入小饼煎一煎
3：多倒掉油，打入一个鸡蛋，撒少许盐，煎好鸡蛋
4：火腿也用同样方式煎好，盛出来
5：小饼刷上甜面酱
6：吧生菜，鸡蛋火腿番茄夹入，吃就好了>O<
汉堡包
主料
高筋面粉约350克；
辅料
鸡蛋1个；黄油15克；牛奶适量；糖适量；酵母4克；盐1克；白芝麻适量；蛋液适量；葱头适量；白胡椒粉适量；猪肉馅适量；
汉堡包的做法步骤
1：将除黄油外的所有面包原料放入面包机
2：进行第一次活面，我这个面包机自动设置时间是14分钟
3：第一次活面完成后，加黄油进行第二次活面
4：汉堡模涂少许食用油
5：将面团分成6份
6：面团揉圆放入汉堡模具中
7：上面按上芝麻
8：头天晚上放入烤箱，不通电，用厚毛巾罩住烤箱
9：第二天早上已发酵好
10：来个特写，效果还不错吧
11：预热烤箱3分钟左右，上下150度烘烤15分钟，开热风
12：出炉啦，另两个形状稍涨得大了些，这四个还是很标准吧
13：汉堡夹心饼是用鸡蛋、洋葱沫、猪肉馅调制的
14：锅中放油，把煎蛋器放锅中，以便定型
15：倒入蛋糊
16：煎好一面后翻面
17：早上时间有些仓促，这个做的一般呵
18：切开，一次发酵的纹理还不错吧？
19：夹入奶酪片
20：也可以直接煎鸡蛋夹上
21：自制的汉堡，很有型有营养吧？
小窍门
1、发酵一整晚要看当时季节，我这个是北京冬季做的；2、一次发酵的话，个别汉堡胚可能会发过、气眼过大，我做的这六个只有一个是这种情况的。3、我这个烤箱是30L的，6个汉堡模将将放下。
汉堡包
主料
面粉300g；南瓜泥170g；黄油20g；鸡蛋1个（放入面粉中）；细砂糖20g；盐2.5g；鸡胸肉适量；蛋1个；生菜适量；白芝麻适量；全蛋液适量；
辅料
酵母3.5g；
汉堡包的做法步骤
1：称量好所需材料，将除黄油外的其他食材混合在一起，拌匀揉面。
2：用后油法揉面至扩展阶段，能拉出薄膜，盖保鲜膜开始第一次发酵。
3：发酵好的面团。
4：取出放在案板上，充分地按揉排气，分成均匀的小块面团，饧发10分钟。
5：面块揉成圆形，放烤盘中两次发酵。
6：发酵好的面团，表面刷上全蛋液，撒上白芝麻。
7：放入预热好的烤箱中，上下火，175度，中层，20分钟左右。
8：烤好的汉堡胚，放烤架上晾凉。
9：鸡胸肉洗净切片，加入料酒、生抽、蚝油、白糖腌制30分钟。
10：平底锅放油烧热，放入腌制好的鸡肉两面煎熟。
11：小碟子底部抹上一层油，打入鸡蛋，放微波炉中转1分钟。
12：汉堡胚切成两半。
13：先放上洗净沥干的生菜叶。
14：再放上煎好的鸡蛋。
15：再放上鸡肉。
16：盖上另一半汉堡胚，汉堡包制作完成。
17：配上一杯原味的玉米汁，早餐OK呢
18：成品图，烤好的汉堡餐包，色泽、香味都很诱人哦。
中式汉堡
主料
馒头2片；鸡蛋1个；火腿1片；
辅料
盐少许；油少许；
调料
花生酱2勺
中式汉堡的做法步骤
1：先来准备一下需要的食材，剩馒头切片，火腿用的是三明治方火腿，也可以用切片好的圆火腿，切厚片，准备鸡蛋。
2：鸡蛋中加入一丢丢的盐打散成蛋液。
3：馒头片的两面及四周均匀的蘸满一层鸡蛋液。
4：锅中加入少许油，烧热，热油放入馒头片油就不会被吸进馒头中。
5：将馒头片下锅煎至两面金黄色，中途要及时给馒头翻身。
6：煎完馒头把火腿也顺便煎一下，几乎不用什么油，锅中留的油就足够了，同样煎至两面金黄色盛出备用。
7：全部煎好以后就可以开始组装了，最下面摆放一片馒头，涂抹一层酱料，我用的是花生酱，因为儿子爱吃，这里就可以自由发挥了，果酱，沙拉酱，老干妈……都可以。
8：然后把火腿放上，也可以夹入一些生菜，西红柿之类的蔬菜。
9：将最后一片馒头片盖住，简易中式汉堡就完成啦。
10：简单包装一下，立刻变得高大上了。
中式汉堡
主料
南瓜馒头一个；鸡蛋二个；罐头午餐肉适量；
辅料
盐适量；黑胡椒碎适量；萝卜苗适量；
中式汉堡的做法步骤
1：南瓜馒头切片，一个馒头切四片，罐头午餐肉切片，二个鸡蛋打散，加入萝卜苗（自种的萝卜苗），蛋液里可放适量的盐、黑胡椒碎；
2：刷子沾少许油，刷在锅圈圈壁上；盖上盖子接通电源预热，此时的电源指示灯为红色；
3：待电源指示灯变到绿灯时，说明预热结束，戴上手套打开盖子，连同中间的烹饪板一起打开；放入一片馒头；铺上二片午餐肉，撒上萝卜苗；
4：把中间的烹饪板及锅圈放下；在烹饪板上倒入适量的蛋液；
5：在蛋液上放一片馒头；
6：盖上顶盖，需要加热5分钟，馒头是比较密实的，加热时间要长一点；加热的时候可随时打开上盖查看，5分钟后打开上盖，馒头已变焦黄；
7：戴手套把烹饪板手柄从右边转向左边，顺时针旋转烹饪板；提着锅圈的把手，把锅圈一层层打开，看到一个馒头汉堡，散发着香气诱惑你；
8：用木铲取下汉堡，一个汉堡就做成了；
小窍门
做一个中式汉堡，连同准备的时间，也就十几分钟，豆浆机先做上米糊，这面早餐机开始工作，出来二个汉堡，米糊也就打好了，中式汉堡搭配黑芝麻杂粮米糊，热乎乎的一顿早餐，吃饱喝足了就开路啦；
汉堡包
主料
小面包3个；
辅料
肉末适量；鸡蛋适量；胡萝卜适量；洋葱适量；生菜适量；西红柿适量；泡发香菇适量；
配料
番茄酱适量
食用油适量
盐适量
胡椒粉适量
生抽适量
汉堡包的做法步骤
1：准备好材料，，猪肉剁成末，洋葱、胡萝卜和泡发香菇切小粒
2：烧开水，将西红市顶部划几刀后放开水中烫至皮裂开，捞出去皮切成粒
3：热锅凉油，取一半的肉末放锅中，炒出油后加入洋葱粒和西红柿粒，炒至西红柿成泥状后，加入盐、生抽、番茄酱炒匀盛出番茄肉酱备用
4：不粘锅烧热，浇油后打入鸡蛋煎至两面金黄，盛出备用
5：肉末、胡萝粒、香菇粒拌一起，加入胡椒粉、生抽、盐搅拌起劲，不粘锅烧热后，浇入油，将搅拌好的肉末做成大肉丸状，压成饼，放锅中煎两面金黄色至熟盛出备用
6：小面包横切分成二半
7：在小面包下部切面处涂上番茄肉酱
8：辅上生菜、煎好的鸡蛋及肉饼，再盖上上部的面包即可
