枸杞菊花煲排骨
主料
排骨适量；枸杞适量；干菊花适量；
辅料
盐适量；
枸杞菊花煲排骨的做法步骤
1：将洗净的排骨砍成小块备用，枸杞与菊花用水洗净备用
2：将排骨与枸杞放入大内胆中，加入适量的水。
3：在电炖锅不锈钢内胆中，加入适量的水，再放入白瓷大内胆
4：盖上玻璃盖，选择“汤类”功能，然后按“开始”键。
5：炖2小时30分钟，看着时间还剩8分钟左右，将菊花放入大内胆中一起炖
6：８分钟后，美味的枸杞菊花煲排骨汤完成。
小窍门
由排骨、枸杞、干菊花制成汤煲，枸杞、菊花具有清热，解毒，明目的功效，排骨含有丰富的蛋白质和钙质。具有养颜，祛痘，清热解毒的特点
枸杞芽炒鸡蛋
主料
枸杞芽400g；鸡蛋3个；
辅料
枸杞10g；大葱10g；
调料
花生油15ml
盐2g
枸杞芽炒鸡蛋的做法步骤
1：首先我们要准备好制作这道【枸杞芽炒鸡蛋】需要用到的食材：先去野外采摘一把鲜嫩的枸杞芽，再准备好柴鸡蛋、大葱和枸杞子。
2：先把枸杞芽放入淡盐水中浸泡10分钟左右，再用水清洗干净，然后捞出沥干水分备用。将鸡蛋打入碗中，用筷子搅打成均匀的鸡蛋液。大葱切成葱花、枸杞用清水泡软。
3：炒锅中火烧至灼热，倒入花生油转大火烧至油热，倒入鸡蛋液，待鸡蛋液膨胀凝固后快速用筷子搅散，然后盛出备用。
4：锅里再次加入花生油，转大火烧至油热后下入葱花，转小火爆香后下入枸杞芽，大火翻炒至断生。
5：倒入炒好的鸡蛋和泡软的枸杞，调入适量盐，翻炒至入味即可关火，鲜香味美的枸杞芽炒鸡蛋就做好了。
小窍门
1、采摘枸杞芽的时候注意要采摘鲜嫩的枸杞头，浅绿色的比较鲜嫩，颜色转为深绿的就有点老了。2、采摘回来的枸杞芽要先放到淡盐水中浸泡10分钟左右，这样能有效减少农药、环境污染等残留物，食用起来也更放心。3、炒枸杞芽的时候要急火快炒，这样炒出来的枸杞芽比较好吃。
枸杞叶鸡蛋汤
主料
枸杞叶200g；鸡蛋2个；胡萝卜半截；
调料
油适量
盐适量
水适量
枸杞叶鸡蛋汤的做法步骤
1：枸杞叶。
2：鸡蛋、胡萝卜。
3：枸杞叶摘洗干净，胡萝卜擦成丝。
4：起锅热油，打入鸡蛋。
5：用锅铲搅散。
6：放入胡萝卜丝。
7：胡萝卜炒软。
8：加入适量的清水煮开。
9：放入枸杞叶，加适量的盐，枸杞叶易熟，1~2分钟后出锅。
10：成品。枸杞叶养肝明目，春季的养生汤。
枸杞奶
主料
牛奶250毫升；枸杞15克；
枸杞奶的做法步骤
1：用料
2：将枸杞洗净倒入料理机
3：加牛奶
4：盖紧盖子
5：通电
6：设定速度 ，时间60秒，启动
7：料理机快速搅拌
8：枸杞完全粉碎
9：倒出饮用
小窍门
制作好的枸杞奶可以直接饮用，也可以根据自己口味酌情添加糖或蜂蜜调味饮用。
冰糖银耳枸杞煲
主料
鸭梨1只；银耳2朵；枸杞一把；
辅料
冰糖适量；
冰糖银耳枸杞煲的做法步骤
1：银耳去根，掰成小块，加入清水浸泡10分钟
2：鸭梨去皮，切成小块备用
3：枸杞加水浸泡5分钟，捞出备用
4：锅中加入适量清水放入银耳、枸杞煮20分钟
5：再加入鸭梨块继续煮10分钟
6：最后加入冰糖煮5分钟左右即可出锅。一碗香甜可口的美容佳品就成了。
枸杞鸡蛋糕
主料
鸡蛋2个；
辅料
海米少许；枸杞6粒；
调料
香油适量
酱油适量
枸杞鸡蛋糕的做法步骤
1：海米洗一下放进准备整鸡蛋糕的碗里备用。
2：鸡蛋打散。
3：放入三倍鸡蛋液的纯净水，向一个方向搅匀。
4：用滤网过一下蛋液到装有海米的碗里，过滤一下是为了去除沫子，让鸡蛋糕更细腻。
5：盖上保鲜膜，上面扎一些小洞，蒸锅上汽蒸10分钟。
6：枸杞泡水软化后切碎，放在蒸好的鸡蛋糕上，淋上香油和酱油即可。
7：完成。
小窍门
鸡蛋液过滤一下就是为了蒸好的鸡蛋糕细腻，如果没有漏网，用勺子撇出去浮沫也可以。
黄豆枸杞煲猪蹄
主料
猪蹄1个；
辅料
黄豆适量；枸杞适量；
配料
炖肉调料适量
盐适量
陈醋2茶勺
料酒2茶勺
鸡精适量
黄豆枸杞煲猪蹄的做法步骤
1：将猪蹄处理干净用开水焯一下捞出
2：猪蹄用清水冲洗检查有没有细小的猪毛，处理干净
3：黄豆提前四小时泡涨
4：猪蹄，黄豆沥干水，放入砂锅
5：炖肉料取适量用纱布袋装好
6：注入开水高出猪蹄10厘米，放进葱段两节，陈醋2小勺，料酒2小勺大火烧开
7：开锅煮20分加盖转小火煲2―3个小时至猪蹄熟烂
8：枸杞开水泡涨
9：撒上少量泡好的枸杞，适量的盐，鸡精调味即可
小窍门
猪蹄一般在超市买就给剁成段。做时检查是否有猪毛，一定处理干净。烹调时放少量陈醋能更好分解骨胶原和钙质使人体更好吸收。黄豆富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰老，枸杞含VC胡萝卜素有着抗衰老的功效
枸杞鸡肉猪蹄汤
主料
鸡肉适量；猪蹄适量；土豆适量；
辅料
香菜适量；蒜适量；姜适量；枸杞适量；
调料
味素适量
十三香适量
酱油适量
盐适量
大料适量
枸杞鸡肉猪蹄汤的做法步骤
1：葱切段。
2：蒜切末。
3：姜切片。
4：锅内热油，放入葱姜蒜爆香。
5：加适量水。
6：加入洗净的土豆，切滚刀。酱油，十三香，盐大火。
7：加入枸杞，开了转小火。
8：香菜准备好。
9：放入香菜，完成。
小窍门
菜完成了之后放味素。
枸杞鸡蛋羹
主料
鸡蛋适量；
辅料
葱花适量；温水适量；
调料
盐适量
十三香适量
味素适量
枸杞鸡蛋羹的做法步骤
1：搅打鸡蛋，搅打完成后加盐。
2：加入温水。
3：加入十三香和味素(味素少放)。
4：切葱花。
5：放入葱花，搅打。
6：加入枸杞和油，蒸大约20分钟。
7：完成。
红枣枸杞马蹄红糖水
主料
红枣2个；枸杞10个；马蹄4个；
辅料
红糖2克；水200ml；
红枣马蹄红糖水的做法步骤
1：将红枣，枸杞，马蹄放入锅内，加水
2：放在炉上，开至大火
3：水开了，把火关至最小，加点红糖调味，关火
4：起锅倒入碗中
5：现在就可开始品尝了
