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红豆杂粮饭怎么做,最好吃的10种做法

红豆杂粮饼

主料

蜜红豆适量;玉米面100克;黑米粉50克;面粉30克;

辅料

牛奶适量;

调料

无铝泡打粉适量

红豆杂粮饼的做法步骤

1:准备食材,玉米粉、黑米粉、面粉、泡打粉一起倒入大一些的容器中,准备牛奶、蜜红豆。

2:所有粉类混合均匀,加入牛奶搅拌。

3:搅拌成比较稠的糊状,盖上保鲜膜静置10分钟。(静置是为了给泡打粉一个蓬发的时间)。

4:静置好的面糊中加入蜜红豆,喜欢红豆就多放些,不喜欢就少放些,没啥关系。

5:加入蜜红豆后搅拌均匀备用。

6:电饼铛烧制微热,用勺子舀一勺面糊放入锅中,面糊自然会形成比较圆的饼。(电饼铛不要太热了,太热面糊倒入就会凝固,不容易摊开,微热就可以倒入面糊)。

7:不要急着翻面,看到杂粮饼表面有密集的小泡泡的时候翻面,翻面继续煎至熟透即可出锅装盘。

8:成品!

小窍门

1、玉米面一定用细玉米口感更好。2、这款小杂粮饼很简单,所以我没有称各种食材具体重量,只是个大概数。玉米面和黑米面、白面的比例大概是2:1:1,或者白面多些或者玉米面少些多些都行,这个没有标准。

糙米杂粮饭

主料

大米100克;红米25克;糙米25克;

辅料

清水适量;

糙米杂粮饭的做法步骤

1:首先准备好需要的食材,气温高的时候,杂粮容易长虫,要密封保存好,杂粮口感比较粗,所以要搭配大米一起煮,这样口感才好,另一方面粗粮和细粮搭配在一起食用,营养价值更高。

2:接着将红米和糙米用清水淘洗干净,洗一两遍即可,切勿洗太多次了,否则营养物质易流失,再用清水浸泡4个小时以上,清水的量要没过杂粮,煮之前加入洗净的大米,混合均匀,继续用清水浸泡片刻。

3:杂粮浸泡过以后体积会稍微膨胀,沥干水备用。

4:巧釜脱糖饭煲里加入适量清水,水量添加到提示的水位处,150克米大约1量杯左右,只够1个人吃的饭量。一般大米和水的配比为1:1.3。

5:在电饭煲的内胆里加入浸泡好的大米、糙米和红米。

6:把内胆放入电饭煲中,合上盖子,选择"低糖饭”功能键,开始煮饭。

7:程序结束后打开锅盖,香喷喷的杂粮米饭就煮好了。

8:拉开米汤存储盒,杂粮多余的淀粉都溶到米汤中了,这样可以降低大米中的含糖量,米饭煮好后并没有影响口感。

9:煮好的杂粮饭颗粒分明,又香又软,低糖又美味,实在是太好吃了。

10:赶紧趁热吃吧,杂粮饭趁热吃口感才好哦!

11:馋人不?

12:来一碗?

小窍门

1、红米和糙米比较难煮熟,提前浸泡可以让米饭的口感更加软糯。2、杂粮的比例可以随意调整,看自己喜欢。

杂粮豆浆米饭

主料

黄豆50g;大米1.5杯;红香米半杯;糙米1/3杯;紫薯1个;

辅料

清水适量;

杂粮豆浆米饭的做法步骤

1:黄豆用清水冲冼过后放豆浆机桶中,加入适量水(以豆浆机最低水位线为准)

2:豆浆机接通电源,选择豆浆功能

3:20分钟左右后豆浆制作完成

4:将大米、糙米、红香米等混合用清水冲先过后放入电饭煲锅中,倒入放凉后的豆浆

5:紫薯洗净去皮切滚刀块放入电饭煲锅里

6:浸泡15~20分钟左右,接通电源,启动煮饭功能,约35分钟左右制作完成

小窍门

1、豆浆机用的是美的DJ12B-DEO1型号机器2、黄豆和水的量可以按豆浆机提供的比例搭配,也可以自己根据口味调整3、煮米饭倒入豆浆的量和平时煮米饭所需的水量一样4、家里没有糙米和红香米,可以直接用大米替代

杂粮饭

主料

大米适量;黑米适量;

辅料

高粱米适量;荞麦米适量;

调料

水适量

杂粮饭的做法步骤

1:杂粮米合影。

2:取适量米,加水清洗干净。

3:电饭煲加适量水,浸泡2小时以上。

4:根据自家电饭煲选择煮饭模式。

5:减脂期必备的杂粮米饭。

杂粮饭

主料

黑米50g;小米50g;

辅料

玉米粒2勺;

调料

橄榄油1滴

杂粮饭的做法步骤

1:黑米和小米已经泡发3小时。

2:黑米泡发后,鼓胀了起来。

3:加入玉米粒。

4:用煮饭模式煮熟即可。

5:杂粮饭好啦。

杂粮米饭

主料

杂粮米300克;

辅料

水适量;

杂粮米饭的做法步骤

1:准备杂粮米

2:将杂粮米淘洗干净

3:清水中浸泡半小时左右

4:放入铁釜锅内

5:选择标准饭-糙米

6:铁釜工作中

7:成品图

小窍门

1、杂粮米中有黑米等,熬粥或是蒸米饭都事先浸泡一下,口感更好2、因为米是浸泡过的,水量比平时的要少一些3、铁釜烧饭就是香,同样的米,用铁釜蒸出来的米饭,较普通电饭煲的要香哦

红枣杂粮豆浆

主料

黑豆6克;红豆6克;黄豆50克;花生米10克;

辅料

红枣10克;

红枣杂粮豆浆的做法步骤

1:事先秤好食材

2:放入豆浆桶内,用清水浸泡8个小时左右

3:洗净后将红枣核剔除后切小块

4:与泡好的黄豆等放一起

5:倒入豆浆机中,放入适量清水

6:合上盖子,按动五谷豆浆

7:待听到音乐声拔去电源提起上盖

8:倒入豆浆杯中,过滤出豆渣

9:营养又美味的红枣杂粮豆浆配上一块鸭油酥烧饼真的很美味

小窍门

1、红枣浸泡后,变软易出汁,但必须要剔除枣核,否则会伤机器2、亲可以根据喜欢,喝纯豆浆或是其它口味的都是可以

红粳米杂粮饭

主料

巴马红粳米350克;小米50克;

辅料

大米50克;

红粳米杂粮饭的做法步骤

1:准备食材,红粳米为主,其他米类适量添加。

2:红粳米淘洗干净后,用凉水泡半小时。(水不要太多)

3:泡好的米连同水一起倒入电饭煲里,倒入淘洗干净的小米。

4:倒入淘洗干净的大米,搅拌几圈使之均匀。(水位过米大约一厘米的高度就好)

5:启动按钮。

6:时间到,香喷喷的杂粮米饭就做好啦~~~~

7:成品图,米香浓郁~~~

8:成品图,吃起来甜丝丝的~~~

9:成品图,只吃米饭也能吃下一碗~~~

10:成品图,多吃杂粮益处多多哦~~~

小窍门

这三种米搭配一起蒸米饭不是很吸水,所以水要适当添加,以免水太多了蒸出来的米饭过稀,就不颗粒分明了。

杂粮饭

主料

粳米180毫升;黄小米30毫升;黑小米30毫升;玉米碴20毫升;糙米30毫升;燕麦米30毫升;

辅料

水640毫升;

杂粮饭的做法步骤

1:用料

2:所有材料洗净控水

3:倒入电饭煲内胆,加入清水

4:放入蒸锅

5:盖好盖子,通电

6:选择粗粮饭,标准口感

7:启动,煮饭开始

8:约40分钟后,进入倒计时,时间剩余7分钟

9:煮饭结束,自动进入保温状态

10:按取消键,结束保温

11:关机,揭盖

12:取走蒸格

13:盛出

小窍门

米与水的比例需根据自己口感与喜好酌情调整。煮饭功能因电饭煲不同,需根据实际情况酌情调整。

杂粮饭

主料

大米适量;

辅料

糙米适量;红米适量;黑米适量;藜麦适量;红枣适量;糯米适量;

杂粮饭的做法步骤

1:加水洗一次,泡5分钟左右倒出水静置半小时左右。

2:正常煮饭。

3:出锅。

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