自制儿童营养肉松
主料
瘦肉250g;食用油15g;糖10g;
辅料
盐3g;生抽5g;米酒12g;
自制儿童营养肉松的做法步骤
1:猪肉去筋膜,洗净切块,然后放入锅中,加水煮20-40分钟
2:把猪肉放入保鲜袋,用擀面杖把肉压扁
3:压扁后的肉放入面包桶内
4:把其他调料拌好,然后加入到面包桶内
5:选择菜单“肉松”功能,然后启动程序
6:时间到了,肉松完成
小窍门
面包机刚开始的时候有点冒烟,没关系,那个是在烘干猪肉中的水分
营养早餐
主料
番茄汁10g;香蕉1根;草莓5粒;蜂蜜适量;
辅料
鲜番茄1个;小麦胚芽粉1勺;牛奶350cc;
营养早餐的做法步骤
1:将材料洗净,去皮。去籽,去蒂
2:准备好的食材放入果汁机中,加入红果家番茄汁,牛奶,压榨打均匀
3:打好后倒入杯中,根据自己的口味加入适量的蜂蜜。
儿童营养寿司
主料
大米饭适量;
辅料
绿色魚籽适量;桔色魚籽适量;
儿童营养寿司的做法步骤
1:蒸好的米饭晾凉。
2:用1个儿童小碗,放入1个圆型模具,将米饭放入模具中填满并用小勺压实。
3:将桔色魚籽用小勺放入米饭的1/2处摊平,再将绿色魚籽放入另1/2处摊平。
4:一款简单又漂亮的儿童营养寿司米饭做好了,寿司讲究现吃现做、用料一定要新鲜。
小窍门
喜欢寿司醋的口味可加入米饭中拌至均匀。
童趣营养餐
主料
米饭适量;胡萝卜适量;海苔适量;
辅料
菜花适量;鸡翅适量;甜品随意适量;
童趣营养餐的做法步骤
1:鸡翅腌好入味,空气炸锅制熟(烤箱亦可)。鸡翅烤制的过程,可以做配菜,胡萝卜菜花炒熟,备用。
2:蒸好的米饭,做成熊猫饭团。用海苔剪出表情,给饭团整形。剩下的海苔剪出竹子
3:摆盘。甜品这次选的是哈密瓜,挖球后淋入适量酸奶。
儿童套餐
主料
瘦肉50g;香菇50g;红椒少许;青椒少许;青菜少许;泡菜少许;米饭50g;
辅料
盐3g;生抽少许;醋少许;大蒜少许;生姜少许;葱少许;鸡精少许;油少许;
儿童套餐的做法步骤
1:煮熟少许大米.
2:瘦肉洗净切成片后,放盐,生抽,淹制十分钟后,炒成七成熟备用.红,青椒,香菇,洗后切片,大蒜,生姜,切少许.泡菜切片备用.开火,放油,待热后放大蒜,生姜,盐,把所洗的菜大火快速炒.
3:祝可爱的小盆们友,乖乖吃饭,身体棒!
儿童营养紫菜肉卷
主料
五花肉200克;紫菜30克;鸡蛋2个;面粉少许;
辅料
盐少许;料酒少许;五香粉少许;糖少许;橄榄油适量;
紫菜肉卷的做法步骤
1:五花肉绞肉馅,放入料酒(或白酒)、五香粉、盐、少许腌制20分钟,
2:鸡蛋打成液状、放入白糖淀粉少许打匀备用(注意淀粉少放)
3:电饼铛放少许橄榄油(防止粘底)把鸡蛋液倒入,打成博饼,
4:接第三步,依次放入紫菜、肉馅(摊匀)、紫菜,合上电饼铛,剪熟即可
5:香喷喷的营养肉卷,外酥里嫩,我家姑娘一下吃了两个。
小窍门
放入白酒或料酒肉陷不会僵硬,会变得松软可口
儿童营养煎面包
主料
面包片4片;
辅料
鸡蛋2个;青椒1个;火腿肠4片;
调料
盐适量
鸡精少许
儿童营养煎面包的做法步骤
1:刚买的两种面包。
2:切去四周的硬边。
3:随意用模具扣一个心型图案。
4:再扣出个五边型。
5:扣好的三种不同图案。
6:将青椒切成丝状。
7:再切成碎末状。
8:火腿肠也切成细末状,打入碗中两个柴鸡蛋。
9:先将鸡蛋打散搅匀,再加入适量盐、鸡精搅拌均匀。
10:将电饼铛调至煎蛋档,放适量食用油,再将面包片放入电饼铛中。
11:将碗中的混合物倒入面包圈内煎制,需6分钟。
12:中途翻面一次,再继续煎制。
13:取出装盘,营养丰富的煎面包片很诱人啊,外孙说“好香啊,真好吃”。
14:再煎两片,家人也品尝说:“这个做好挺好,谁都爱吃”。
小窍门
可随意添加蔬菜。
儿童营养甜甜圈米饭
主料
大米适量;水适量;
辅料
红火龙果汁适量;
调料
模具适量
儿童营养甜甜圈米饭的做法步骤
1:将来饭较平时稍硬点。
2:将红火龙果半个去皮切片榨成汁,再细筛过滤。
3:晾凉的米饭放入盘中,加入适量火龙果纯汁,根据自己所需颜色调制。
4:调制均匀的火龙果米饭,颜色真漂亮!
5:这是甜甜圈模具,洗净擦干。
6:取适量米饭填入甜甜圈模具中(事先在模具中抹薄薄一层食用油或香油,比较好脱模),压实后轻轻扣在盘子中,儿童一定喜欢。
7:点缀一点装饰糖,使甜甜圈米饭更加漂亮,颜色诱人食欲、儿童的营养用餐(也可不加)。
儿童营养餐
主料
胡萝卜适量;西兰花适量;西红柿适量;土豆适量;培根适量;
辅料
黑胡椒适量;
儿童营养餐的做法步骤
1:将胡萝卜切成薄片。
2:用模具压出花朵的模样。
3:用平底锅将培根煎熟。
4:将胡萝卜煎熟。
5:将土豆蒸熟压成土豆泥。
6:将鸡蛋炒熟,搅碎。
7:用模具将土豆压成五角星形状。
8:将西兰花焯熟。
9:按照自己的想法摆在盘子中
童趣营养餐之喵~
主料
鸡翅适量;鸡蛋适量;胡萝卜适量;
辅料
虾仁适量;西兰花适量;海苔适量;
童趣营养餐之喵~的做法步骤
1:鸡翅提前用酱料腌渍入味,入烤箱或空气炸锅烤熟
2:烤鸡翅的同时,可以清炒西兰花和胡萝卜。
3:虾仁夹裹着蛋液一起煎炒,只需在蛋液中加适量盐、料酒和少许葱花即可。米饭蒸好后,捏成小猫型饭团,用海苔装饰表情即可。最后摆盘。