尖椒炒黄豆
主料
尖椒适量；黄豆适量；
调料
花生油适量
盐少许
尖椒炒黄豆的做法步骤
1：煮熟的黄豆，备用。
2：尖椒洗净，去蒂，切小段。
3：锅烧热放适量油，倒入尖椒加少许盐调味，翻炒几下，再倒入黄豆，翻炒一下即可。
4：出锅装盘。
5：下饭菜。
尖椒炒豌豆
主料
尖椒10个；熟豌豆一把；
调料
花生油少许
盐少许
尖椒炒豌豆的做法步骤
1：尖椒洗净，去蒂。
2：切段。
3：熟豌豆备用。
4：锅烧热放少许油，倒入尖椒加少许盐和生抽调味，翻炒几下，再倒入豌豆翻炒一下即可。
5：出锅装盘。
6：香辣爽口。
豆干炒尖椒
主料
豆干4块；尖椒2个；
辅料
葱花适量；盐一点；油适量；五香粉适量；蚝油一点；
豆干炒尖椒的做法步骤
1：准备豆干
2：切斜刀
3：尖椒也切滚刀块
4：葱花适量
5：锅中热油葱花爆香
6：下入豆干和尖椒可一同翻炒
7：因为豆干是熟的，这时加盐五香粉蚝油调味出锅
8：出锅喽
9：快手小炒请您品尝
10：成品上图。
尖椒炒豆腐
主料
尖椒10个；豆腐一块；
调料
花生油适量
盐少许
尖椒炒豆腐的做法步骤
1：尖椒洗净，去蒂。
2：切段。
3：豆腐备用。
4：切薄片。
5：锅烧热放适量油，倒入豆腐，煎至两面金黄色，再倒入尖椒加盐调味，翻炒几下即可。
6：出锅装盘。
7：快手菜。
尖椒炒眉豆
主料
眉豆一大把；
辅料
尖椒10个；纯净水少许；
调料
花生油少许
盐少许
生抽少许
尖椒炒眉豆的做法步骤
1：尖椒洗净，去蒂。
2：切丝。
3：新摘眉豆去蒂去筋，洗净。
4：切丝。
5：锅烧热放少许油，倒入辣椒爆香，再倒入眉豆加少许盐和生抽，淋入少许水，收汁即可。
6：出锅装盘。
7：时令菜，香。
小窍门
一定要炒熟变软后才能食用!
尖椒炒黑豆
主料
尖椒适量；熟黑豆三把；
调料
花生油适量
盐适量
尖椒炒黑豆的做法步骤
1：熟黑豆备用。
2：尖椒洗净，沥干水分，去蒂。
3：切碎。
4：锅烧热放适量油，倒入尖椒煸炒，加适量盐调味，再倒入熟黑豆翻炒拌匀即可。
5：出锅装盘。
6：香辣爽口。
尖椒炒豆结
主料
尖椒1个；豆结80克；
辅料
油适量；盐适量；味极鲜酱油1勺；蚝油适量；
尖椒炒豆结的做法步骤
1：尖椒洗净切丝，葱切葱花。
2：豆结用温水泡10分钟，清洗干净，挤干水分。
3：锅里油热加入葱花炒香。
4：加入豆结翻炒几下。
5：加入豆结翻炒。
6：加入味极鲜酱油翻炒。
7：加入蚝油翻炒均匀。
8：最后加点盐调匀出锅。
小窍门
豆结本来就是熟的，快速翻炒至尖椒断生即可。
尖椒油豆腐炒梅豆
主料
梅豆130克；尖椒70克；油豆腐90克；
辅料
生抽适量；白糖适量；盐适量；
尖椒油豆腐炒梅豆的做法步骤
1：食材：梅豆（已摘洗）、尖椒（已清洗切开）、油豆腐
2：将油豆腐放在案板上切开。
3：烧锅倒油烧热，下入已摘洗好的梅豆和切好的油豆腐翻炒翻炒。
4：接着，加适量的清水。
5：翻炒翻炒至熟。
6：然后，合入切好的尖椒翻炒翻炒。
7：最后，加适量的生抽。
8：加适量的白糖。
9：加适量的盐。
10：调味炒匀，即成。
尖椒炒豆干
主料
尖椒10个；豆干8块；
调料
花生油少许
盐少许
生抽少许
尖椒炒豆干的做法步骤
1：尖椒洗净，去蒂，切丝。
2：豆干备用。
3：切条。
4：锅烧热放少许油，倒入尖椒炒香，再倒入豆干加少许盐和生抽调味，翻炒几下即可。
5：出锅装盘。
6：下饭菜。
尖椒炒豆腐
主料
青辣椒4个；红辣椒3个；豆腐1块；
辅料
姜片少许；蒜片少许；
尖椒炒豆腐的做法步骤
1：准备好食材。
2：豆腐切条煎。
3：翻过来继续煎一下。
4：热油放姜片蒜片。
5：放入尖椒。
6：继续放入备用的豆腐。
7：起锅前加入适量盐和味精调味即可。
