猪骨炖白菜
主料
猪骨头300克；白菜500克；豆腐100克；
辅料
油适量；盐适量；葱适量；
猪骨炖白菜的做法步骤
1：主料：大白菜
2：辅料：煮熟的猪骨头
3：把大白菜洗净切条。
4：热油，炒香葱花，放入大白菜。
5：放入猪骨头、骨头汤。
6：再放入豆腐，炖制5分钟，加盐调味。
7：出锅盛入碗中OK。
白菜猪肉炖粉条
主料
白菜250克；猪肉100克；粉条1把；
辅料
油适量；盐适量；葱20克；姜15克；蒜适量；
白菜猪肉炖粉条的做法步骤
1：白菜洗净后控水，斜切成片。
2：葱姜蒜切好备用。
3：猪肉切片。
4：热锅凉油加入猪肉煸炒。
5：加入葱姜蒜炒出香味。
6：加入白菜翻炒，加点酱油翻炒均匀。
7：加入适量水，加入粉条中火炖煮。
8：炒至汤汁少时加入盐调匀即可。
小窍门
粉条会吸水，适当多加一点水。
猪肉白菜炖粉条
主料
猪肉200g；白菜1棵；豆腐1块；粉条1把；
辅料
葱1根；姜两片；青蒜苗1颗；盐1匙；生抽1匙；老抽2匙；淀粉1匙；
猪肉白菜炖粉条的做法步骤
1：白菜、豆腐、肉各自洗净，粉条折断。
2：肉切薄片，加生抽、老抽、淀粉腌制片刻~
3：白菜切大块~
4：豆腐切成约3厘米见方，1厘米厚的片备用~
5：葱切片，姜切丝，蒜苗斜切丝备用~
6：炒锅烧热加油，下花椒八角，小火炸香，捞出香料不用，下入腌制好的肉片煸炒至变色，加入切好的葱姜，继续煸炒。
7：加入白菜翻炒~
8：待白菜味软，加入豆腐继续翻炒~
9：加入粉条，再加入半碗热水，将粉条翻动到锅底，中小火炖十分钟。
10：粉条炖软后，加入切好的蒜苗，加盖闷一会儿~
11：盛碗上桌啦~
12：正在学习拍照~
猪肉白菜炖粉条
主料
五花肉一块；白菜半棵；粉条一把；
辅料
葱少许；豆筋少许；木耳少许；纯净水少许；
调料
食用油少许
盐少许
料酒少许
老抽少许
淀粉少许
猪肉白菜炖粉条的做法步骤
1：五花肉切片，用料酒、盐、老抽和淀粉拌匀腌制10分钟。
2：白菜洗净切块。
3：粉条一把。
4：提前泡好的木耳，撕小朵。
5：提前泡好的豆筋切好。
6：葱切碎。
7：锅烧热放少许油，倒入五花肉，翻炒一下，再倒入葱炒香，继续倒入白菜、木耳、豆筋和粉条加适量水和盐，大火烧开转中小火焖至汤汁浓稠即可。
8：出锅装盘。
9：营养美味。
小窍门
想喝汤就多加点儿水。
白菜猪肉炖粉条
主料
五花肉200克；白菜100克；粉条100克；
辅料
小葱1根；蒜头1小瓣；生姜1小块；
配料
料酒2汤匙
生抽1汤匙
白糖1小勺
醋半勺
盐1勺半
味精半勺
白菜猪肉炖粉条的做法步骤
1：原料如图.五花肉一小块,洗净备用.粉条我选用的是红薯粉条,泡软洗净备用.白菜用的是娃娃菜,更好吃些.洗净.葱,姜蒜洗净.
2：五花肉切小块,白菜切大片,葱白切段,姜切片,蒜拍碎.
3：锅烧热,放植物油,爆香葱姜蒜.
4：放入肉快炒,变色后加料酒,生抽,少量醋,白糖,继续翻炒后加热水,没过肉2公分.
5：加入粉条.中火煮十分钟.
6：再放入白菜,继续炖五分钟.
7：加入盐,味精,收汤.出锅前洒葱花.
8：营养丰富的炖菜出锅啦.很下饭,冬日里吃着暖和.
猪肉炖土豆白菜
主料
猪肉适量；白菜适量；土豆适量；
辅料
葱适量；蒜适量；十三香适量；盐适量；老抽适量；鸡精适量；清水适量；
猪肉炖土豆白菜的做法步骤
1：白菜切片，土豆切块，猪肉切条，葱切葱花，蒜切片
2：锅内放油烧热，放入肉炒熟
3：放入葱花炒出香味。葱花切小了哈，看不明显
4：放入白菜和土豆炒至白菜变软
5：放入适量十三香
6：放入老抽调色
7：放入适量鸡精
8：炒匀后放入适量清水，因为白菜出汤，所以我只放了大约两勺水
9：炖至土豆面面的，加入盐翻匀
10：放入味精
11：最后加入蒜片即可
小窍门
白菜本身就会出水，所以不要添太多水。爱吃软的就多炖一会儿，汤汁多了也不要紧，最后大火收汁就好了。
白菜猪肉炖粉条
主料
大白菜200克；猪肉100克；粉条100克；
辅料
盐1勺；糖1勺；酱油2勺；葱1段；姜1块；蒜2个；八角2个；干辣椒3个；料酒1勺；淀粉1勺；香油1勺；
白菜猪肉炖粉条的做法步骤
1：猪肉切大片，加葱姜蒜，料酒，淀粉，香油搅拌均匀，腌制一会儿
2：大白菜洗净切块
3：粉条用温水泡软
4：锅内放少许油，下入肉片翻炒至变色
5：倒入大白菜翻炒一下，加入两个八角和干辣椒，辣椒现在加没有那么多的辣味
6：加入适量酱油翻炒均匀，加适量开水，不要太多，白菜炖一会会出水，加盖焖
7：焖至白菜变软，加适量盐和粉条，盖盖继续炖
8：炖至粉条成熟即可
小窍门
猪肉炒之前加淀粉和香油，腌一下，炒出来会特别嫩
猪肉粉条炖白菜
主料
五花肉300g；白菜500g；木耳200g；粉条300g；
辅料
盐10g；干辣椒5g；花椒2g；八角2g；桂皮2g；五香粉2g；葱20g；姜10g；酱油30g；白糖10g；
猪肉粉条炖白菜的做法步骤
1：白菜
2：木耳
3：粉条
4：葱、姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮、五香粉
5：锅里加水小半锅，水煮开放料酒、几粒花椒、葱、姜少许，然后放入整块五花肉煮熟捞出，放凉后切薄片待用。
6：煮肉的汤飘去浮沫备用。
7：下少许油炒肉，略焦黄盛出待用，锅底留油。
8：下葱、姜、干辣椒、花椒、八角、桂皮，然后放炒好的肉片翻炒一下。
9：下白菜翻炒，待白菜软一些时，放酱油、五香粉、盐，继续炒
10：下木耳翻炒
11：等白菜出水了，放粉条翻炒
12：翻炒一小会儿，放煮肉汤大火开煮，再调盐味儿
13：收汁儿完成，我不吃味精、鸡精，如有需要自己添加哦。
小窍门
煮肉时要水开了再放，肉片要切薄一些，油不够可以加点猪油，味更香
白菜猪肉炖粉条
主料
五花肉250克；红薯粉条100克；大白菜180克；
辅料
大葱1根；生姜1块；八角1颗；桂皮1段；香叶1片；料酒1汤匙；生抽2汤匙；老抽适量；冰糖10克；
白菜猪肉炖粉条的做法步骤
1：这次我选用了新侬品牌的有机蔬菜，新农安全蔬菜全部产自自有蔬菜基地。从源头把控蔬菜品质，有机方式种植，全程冷链配送，原生态,原产地，原味道，从"田间"到"餐桌"安全新鲜每一刻。捍卫您舌尖上的安全，找回您记忆中的味道。
2：准备材料，这道菜我用了新苑阳光出产的有机蔬菜大白菜。
3：清洗干净白菜，切成片备用。
4：五花肉切块。
5：准备好红薯粉条，不用泡太软，粉条可以更多吸收汤汁的味道。
6：五花肉凉水下锅焯水，祛除血末，捞出待用。
7：炒锅中放底油，油热后放入葱、姜、八角、桂皮、香叶爆香，放入五花肉翻炒均匀。放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。
8：加入适量温水没过五花肉，大火煮开，小火煮一个小时。
9：加入红薯粉条、加入切好的白菜。
10：大火煮开，小火炖5分钟即可。
小窍门
1、最好选用红薯粉条或土豆粉条，筋道好吃。2、红烧肉可以多做一些，放粉条、白菜前盛出一些做别的菜用。
猪肉白菜炖粉条
主料
五花肉250g；大白菜300g；粉条100g；
调料
煮肉料适量
麻辣小龙虾调料2勺
猪肉白菜炖粉条的做法步骤
1：五花肉加八角，桂皮生姜。
2：煮20分钟，然后捞出切片。
3：锅里不用放油，直接炒五花肉。
4：炒到肉表面变稍黄，加入呷哺小龙虾调味料。
5：继续翻炒一会儿。
6：放入白菜。
7：炒到白菜变软塌架。
8：加入煮肉的汤没过白菜，大会煮开后小火煮5分钟左右。
9：放入粉条继续小火煮。
10：煮到粉条完全煮透。
11：放入几片青红椒配色，稍煮1分钟即可出锅。
小窍门
小龙虾调味料是咸的，我用了2勺就不用再放盐了。如果口重可以适当多加点。
