海带汤
主料
干海带1条；龙骨500g；黄豆1碗；
辅料
盐2茶匙；味精少许；
海带汤的做法步骤
1：海带隔夜泡发，洗净切大块。
2：先将龙骨飞水后，放沙锅里加黄豆慢火煲二小时。
3：再加入海带再同煲半小时。
4：加入盐、味精即可！
卤海带
主料
五花肉400克；水发海带一片；
辅料
卤料包一包；盐适量；大葱一根；
卤海带的做法步骤
1：带皮五花肉洗净
2：切成大块
3：水发海带洗净，切成10分分左右长的宽片
4：凉水煮肉块，煮去肉中多余的血水
5：焯水后的肉块、切条海带、卤料、大葱准备好
6：同入电炖锅中
7：加入适量的清水和少量盐，同煮2小时
8：好香的卤海带
9：再来一张
10：顺便卤了几个鸡蛋
11：也同样很美味
小窍门
卤料可以到超市调料货架选购，也可以自己搭配；卤制的时间可长可短，根据自己的口感需求来定时间；剩下的卤汤不要倒掉，可继续再卤几次，味道越来越好，还可以做为老卤汤来用；暂时不用的卤汤可过滤到其中的菜料，入冰箱冷藏或者冷冻保存，用时再回锅。
炒海带
主料
干海带1条；
辅料
里脊肉150克；青椒2个；
配料
玉米油适量
葱姜适量
干红辣椒1条
盐适量
糖适量
鲍鱼汁1勺
生抽适量
淀粉适量
炒海带的做法步骤
1：干海带泡发洗净,卷成卷,切丝.
2：里脊肉切丝,加淀粉生抽抓匀.青椒葱姜干红椒切丝.
3：锅烧热,倒油,下肉丝划油后盛出.留油爆香葱姜红椒.
4：下海带丝翻炒均匀,下适量盐,鲍鱼汁,少许生抽,下青椒丝和肉丝.翻炒均匀即可
十谷粥
主料
黄豆10g；红豆10g；绿豆10g；糙米10g；黑米10g；小米10g；荞麦10g；燕麦10g；薏米10g；花生10g；
辅料
水1000ml；
十谷粥的做法步骤
1：依次加入十谷米。
2：冷水加至1000ml。
3：选择“十谷粥”功能。
4：完成后盛出食用。
5：成品。
小窍门
我喜欢原汁原味，什么都没有加，可根据个人口味添加调料。
海带豆香粥
主料
海带100g；黄豆100g；
辅料
糯米适量；大米适量；
调料
盐适量
鸡精适量
海带豆香粥的做法步骤
1：黄豆洗干净用冷水浸泡60分钟。
2：糯米、大米洗干净用冷水浸泡。
3：黄豆入锅煮锅煮。
4：海带提前泡发好洗干净。
5：黄豆煮10分钟后糯米、大米入锅同煮，其间要适时搅动。
6：海带切成小块儿。
7：20分钟后海带入锅同煮，其间还要适时搅动。
8：煮至食材熟，加盐、味精。
9：搅拌均匀关火。焖几分钟后即可享用。
小窍门
1、食材提前浸泡，煮时可以节省时间。2、调味品依据个人口味添加。
十全十美
主料
大虾10只；粉丝1扎；
辅料
油适量；蒜末适量；红椒少许；葱花少许；生抽少许；糖少许；胡椒粉少许；
十全十美的做法步骤
1：粉丝提前泡软。
2：大虾清洗干净。
3：剪去虾须，虾足，去虾肠，洗净。
4：切蒜末，红椒粒。
5：热锅放油。
6：下蒜末，红椒粒小火炒香。
7：铲出，加生抽，糖，胡椒粉拌匀备用。
8：取一大碟子，把粉丝放碟中(可剪成几段)。
9：把大虾摆在粉丝上面，造型随个人喜欢。
10：把酱料淋在大虾表面，放三片红椒点缀下，放入蒸锅，冷水起蒸12分钟。
11：时间到，取出撒点葱花，即可。
12：成品图。
13：成品图。
小窍门
粉丝吸收了大虾的鲜美，酱汁的美味，非常好吃。
海带绿豆粥
主料
大米70g；绿豆30g；海带15g；
辅料
纯净水1000ml；
海带绿豆粥的做法步骤
1：干海带备用。
2：大米和绿豆备用。
3：大米洗净，浸泡30分钟。
4：绿豆洗净，用水浸泡4小时。
5：海带洗净，用水浸泡4小时，切碎。
6：锅置火上，加水烧开，放大米、海带和绿豆煮沸。
7：转小火熬煮成粥即可。
8：盛入碗中。
9：降压清热。
海带绿豆粥
主料
海带适量；绿豆适量；
调料
冰糖适量
海带绿豆粥的做法步骤
1：海带冷水浸泡，这货一点点干的就泡出来一大盘，泡的时候我还在想人家种海带的收成如何，这么便宜能卖多少钱呢。
2：洗干净的海带切好。
3：绿豆洗干净放锅里，加适量水。
4：海带也放进去。
5：浸泡一段时间再煮。我预约了一个小时了后煮。
6：煮好后加冰糖，搅拌融化。
7：可以了。不过我发现我家小孩不喜欢海带，凉拌的还吃几口，煮的都挑出来。
卤海带
主料
干海带2张；
辅料
香料适量；姜适量；辣椒适量；酱油适量；冰糖适量；
卤海带的做法步骤
1：备好所用食材。
2：将海带用温水泡洗好。
3：锅里加水，下香料辣椒。
4：再加入酱油及冰糖。
5：将海带下锅，大火煮开，再转小火煮至二十分钟，关火后有时间的就入味数小时。
6：这样子一份好吃的味的卤海带就完成了。
小窍门
卤好后将汤汁过滤再煮开，放凉冷藏保存。
海带汤
主料
干海带20g；
辅料
大葱适量；大蒜适量；
配料
盐适量
胡椒粉适量
牛肉粉适量
香油适量
海带汤的做法步骤
1：干海带用清水浸泡2-3小时(根据海带的薄厚，掌握浸泡时间)后，将海带洗净沥干水。
2：大葱斜切成片；大蒜拍扁剁碎。
3：锅中倒入少许香油，开中火，油热后放入葱蒜炒香，再倒入海带煸炒几下，倒入1升清水，加盐、胡椒粉和牛肉粉调味，水开后改小火煮15-20分钟，即可。
