芹菜炒蘑菇
主料
蘑菇130克；芹菜150克；
辅料
盐适量；
芹菜炒蘑菇的做法步骤
1：食材：蘑菇（已清洗）、芹菜（已洗净切段）
2：将已清洗好的蘑菇放在案板上切开。
3：烧锅倒油烧热，下入切好的蘑菇翻炒翻炒。
4：接着，合入切好的芹菜翻炒翻炒。
5：然后，加适量的盐。
6：调味炒匀，即成。
蘑菇炒青菜
主料
青菜215克；蘑菇60克；
辅料
盐适量；
蘑菇炒青菜的做法步骤
1：材料：青菜（已洗净）、蘑菇（已洗净）
2：将已洗净的蘑菇放在案板上切成片，待用。
3：将已洗净的青菜放在案板上切开。
4：烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒一下。
5：接着，合入切好的蘑菇，加适量的清水。
6：翻炒翻炒至青菜断生。
7：然后，加适量的盐。
8：调味炒匀，即成。
9：出锅，装盘。
蘑菇菠菜粉条
主料
菠菜200g；蘑菇150g；粉条适量；
辅料
葱一段；味极鲜酱油1勺；盐少许；油2勺；
蘑菇菠菜粉条的做法步骤
1：准备好食材，洗净。
2：纯地瓜粉条提前烫软。
3：菠菜焯水切段，葱花切碎，蘑菇撕成丝。
4：锅置旺火烧热，加油葱花爆香。
5：放入蘑菇丝超软。
6：放入菠菜翻炒均匀。
7：加入烫好的粉条，倒入味极鲜酱油，加少许水，炒熟。
8：出锅前根据口味适当加盐。
9：香滑好吃。
荠菜炒蘑菇
主料
荠菜135克；蘑菇160克；
辅料
盐适量；
荠菜炒蘑菇的做法步骤
1：食材：荠菜（已洗净）、蘑菇（已清洗）
2：将已洗净的荠菜放在案板上切开，待用。
3：将已清洗好的蘑菇放在案板上切成片，待用。
4：烧锅倒油烧热，下入切好的蘑菇翻炒翻炒。
5：接着，合入切好的荠菜翻炒翻炒。
6：然后，加适量的盐。
7：调味炒匀，即可。
8：出锅装盘。
蘑菇炒青菜
主料
蘑菇适量；小青菜适量；
辅料
红萝卜适量；木耳适量；
蘑菇炒青菜的做法步骤
1：准备好食材（最后炒菜忘了放红萝卜了）。
2：青菜洗好备用，蘑菇撕成条泡清水中。
3：锅中加水烧开加入一点食用油一点盐，把蘑菇和青菜分别放入水中焯水一分钟，不能焯水时间太久，蘑菇中有草酸最好焯水后再炒。
4：热锅冷油烧开后加入葱姜蒜炒出香味，然后放入蘑菇青菜，炒一分钟左右，放入盐，耗油，味极鲜，五香粉，鸡精，翻炒两分钟左右就可以出锅了。
5：非常美味的蘑菇炒青菜就做好了，简单方便。
青菜炒蘑菇
主料
青菜适量；蘑菇适量；
辅料
胡萝卜适量；肉丝适量；
青菜炒蘑菇的做法步骤
1：先把蘑菇洗干净切片
2：再把胡萝卜切丁，胡萝卜维生素比较丰富，而且颜色鲜艳
3：青菜洗干净放置篮中，这青菜是自家中的，所以很放心
4：锅中倒油，待油热之后，放入肉丝翻炒
5：待肉丝煸黄之后倒入青菜翻炒
6：然后将蘑菇，胡萝卜都倒入锅中，加点盐和鸡精，翻炒入味
7：就出锅拉
小窍门
蘑菇和胡萝卜都容易熟，先炒青菜，然后倒入胡萝卜和蘑菇，翻炒两分钟就可出锅，不然胡萝卜就没有脆感。
青菜炒蘑菇
主料
青菜适量；盐适量；蚝油适量；
辅料
蘑菇适量；鸡精适量；
青菜炒蘑菇的做法步骤
1：原料
2：蘑菇加耗油煸炒待用
3：大火多油烧热下青菜
4：青菜稍微收一下放入蘑菇
5：加盐鸡精调味出锅
6：青菜炒蘑菇
小窍门
耗油可以提升菌菇类的鲜味
鱼丸菠菜蘑菇面
主料
菠菜150克；鱼丸十个；蘑菇50克；面条适量；
辅料
葱适量；盐适量；生抽适量；油适量；
鱼丸菠菜蘑菇面的做法步骤
1：食材洗净备用，鱼丸是自己做的，改天上传步骤。
2：水烧开，放入菠菜焯水1分钟。
3：焯水后捞出，切碎，葱花切碎，蘑菇撕成丝。
4：锅热，加油，放入葱花爆香
5：放入蘑菇，加1勺生抽炒均匀。
6：加水，烧开，放入菠菜，鱼丸，面条
7：面条煮熟，捞出即可食用。
8：鲜香的面条做好啦
蘑菇炒白菜
主料
蘑菇110克；白菜220克；
辅料
葱段适量；盐适量；生抽适量；
蘑菇炒白菜的做法步骤
1：食材：蘑菇（已清洗切开）、白菜（已清洗切开）、葱段
2：烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒。
3：接着，合入切好的蘑菇翻炒一下。
4：然后，加适量的清水。
5：翻炒翻炒至白菜熟透。
6：最后，搁入葱段。
7：加适量的生抽。
8：加适量的盐。
9：调味炒匀，即成。
蘑菇炒菠菜
主料
蘑菇120克；菠菜270克；
辅料
盐适量；
蘑菇炒菠菜的做法步骤
1：食材：蘑菇（已清洗）、菠菜（已洗净）
2：将已清洗好的蘑菇放在案板上切开，待用。
3：将已洗净的菠菜放在案板上切开，待用。
4：烧锅倒油烧热，下入切好的蘑菇翻炒翻炒。
5：接着，合入切好的菠菜翻炒翻炒。
6：然后，加适量的盐。
7：调味炒匀，即成。
