百合芡实小米粥
主料
百合干60g；芡实90g；小米100g；
辅料
水适量；
百合芡实小米粥的做法步骤
1：芡实洗干净用冷水浸泡30分钟。
2：百合干洗干净，用冷水浸泡10分钟。
3：浸泡后的芡实、百合放入电饭煲内胆。
4：加适量水，将内胆放入电饭煲，盖上盖通电煲。
5：20分钟后，小米洗干净入锅同煲。
6：煲至食材熟，断电，焖10分钟后即可盛出享用。
小窍门
1、食材搭配依据个人偏爱。2、食材浸泡后更容易熟，粥的口感也更好。3、煲制时间以食材熟，粥稠为标准。
小炒百合
主料
百合2个；木耳50克；彩椒100克；五花肉50克；
辅料
葱姜蒜适量；蚝油一勺；盐一小勺；胡椒粉一小勺；五香粉一小勺；鸡蛋一个；生抽一勺；
小炒百合的做法步骤
1：彩椒切丝
2：葱姜蒜切末
3：黑木耳泡发
4：百合剥开，洗净备用
5：炒锅放油，再放几片五花肉
6：放葱姜蒜爆锅
7：放入黑木耳翻炒
8：放入鸡蛋液，等鸡蛋液凝固后，与木耳翻炒均匀
9：放入彩椒
10：放生抽，蚝油，和少许盐
11：最后放入百合翻炒
12：盛盘即可，很鲜亮的小炒，口感也美味的不得了呢！
黑芝麻百合米糊
主料
金龙鱼小鲜米40克；黑芝麻12克；百合5克；红枣3个；
辅料
清水700克；
黑芝麻百合米糊的做法步骤
1：原料：金龙鱼小鲜米、黑芝麻、红枣和百合。
2：40克的大米和百合清洗后浸泡于水中。
3：将大米倒入破壁机中。
4：百合、红枣和黑芝麻倒入破壁机中。
5：加入清水，启动浓汤功能，等待15分钟哦。
6：黑芝麻百合米糊做好啦，浓浓的黑芝麻味道，粘稠的米糊。
7：来一碗吧。
小窍门
红枣是去核的，百合是干的，需要用清水泡一下。黑芝麻我炒过，所以很香，没有黑芝麻，用白芝麻也可以的。金龙鱼小鲜米一罐300克，做出来的米糊很粘稠哦，味道比较香。
绿豆小米百合粥
主料
绿豆80g；小米80g；百合干50g；
辅料
水适量；
绿豆小米百合粥的做法步骤
1：绿豆洗干净浸泡一会儿。
2：绿豆放入电饭煲内胆，加适量水，内胆放入电饭煲盖上锅盖通电煲。
3：百合干洗一洗。
4：小米洗一洗。
5：绿豆煲开锅，百合干入锅同煲。
6：小米入锅同煲。食材煲熟断电。
7：盛出享用。
小窍门
1、食材搭配依据个人偏爱。2、煲粥时间以食材熟为标准。
小米百合荠菜粥
主料
小米50克；百合20克；荠菜30克；
辅料
盐2克；
小米百合荠菜粥的做法步骤
1：准备食材。
2：小米洗净放入砂锅中，加十倍的温水大火煮开，转小火煮十五分钟。
3：煮粥的时候把荠菜清洗干净剁碎。
4：百合清洗干净分成小块备用。
5：将百合放入锅中小火煮五分钟。
6：将荠菜放入锅中，加二克盐大火煮开。
7：边煮边搅拌，煮好后盖上盖子焖三分钟即可。
8：美味的胃暖粥就做好了。用砂锅煮的粥更加香，也可以用电饭锅来煮，煮好后再放入百合和荠菜。
百合芝麻糊
主料
百合15克；黑芝麻30克；糖玫瑰20克；淀粉15克；水650克；
百合芝麻糊的做法步骤
1：百合15克，水200克
2：百合洗净
3：同水一起倒入炖盅
4：放入电炖锅，隔水炖煮1-2小时
5：百合软熟，备用
6：其余用料
7：芝麻倒入锅中炒香
8：倒入料理机，加入200克水
9：搅打成细腻糊状，
10：淀粉加50克水
11：调成均匀稀糊，备用
12：将芝麻浆倒入锅中
13：加入剩下的水
14：置火上，煮至沸腾，并不时搅拌
15：一边搅拌一边加入淀粉糊，再次煮沸
16：将煮好的百合连汤汁一起倒入锅中
17：再次煮沸，并继续煮5分钟左右，汤汁浓稠，熄火
18：加入糖玫瑰，搅拌均匀
19：盛出
小窍门
熬煮芝麻糊的过程中需不时搅拌，以免糊锅底。煮好的芝麻糊可以根据自己口味加糖调味食用。
南瓜百合红枣糊
主料
南瓜一块；百合一朵；
辅料
小米一把；红枣三个；
南瓜百合红枣糊的做法步骤
1：首先准备一下食材，南瓜选现在最常见的这种黄色的老南瓜，新鲜百合如果买不到，可以用干百合来代替。
2：新鲜的百合剥出白白的百合片，洗干净备用，南瓜去皮去内瓤，切成块状，红枣去核就行。
3：打开破壁机的食材盒，把所有食材投进去，南瓜我切的比较大，底部是架空的，所以看起来有点多。
4：往破壁豆浆机背后的水箱里加满水，插上电源，选择经典菜单的米糊键，容量选择800毫升，然后按下启动键即可。
5：破壁机会自动开始工作，全程不需要人守着，19分钟后就可以自动打好南瓜糊了。
6：南瓜糊打好以后会自动流到接汁杯里，然后会自动开始清洗烘干模式。
7：我们只要把米糊拿出来喝就可以了，细腻丝滑，还有一股淡淡的红枣香。
8：成品。
小窍门
南瓜米糊的主要食材是南瓜，如果家里没有太多食材，只需要配上一点大米或者小米就可以，百合和红枣都可以不加，加了以后营养和口感都会更丰富一些。
薏米百合粥
主料
薏米50克；百合5克；
辅料
水适量；
薏米百合粥的做法步骤
1：用料
2：薏米百合洗净沥水
3：倒入炖盅
4：加水适量
5：在炖锅中加水
6：放入炖盅
7：加盖，低温档隔水炖煮一夜
8：米烂粥成
9：盛出食用
小窍门
不用炖盅也可以用普通锅直接熬煮。煮好的粥可以根据自己口味调味食用。
绿豆百合小米粥
主料
小米3勺；绿豆2勺；百合适量；
辅料
水适量；
绿豆百合小米粥的做法步骤
1：绿豆，小米，百合淘洗干净。
2：放入电压力锅内胆，加入适量水。
3：选择熬粥键煮熟排气。
4：取出食用。
小窍门
喜欢吃甜的加点糖拌匀。
百合小米粥
主料
百合干适量；银耳适量；红枣适量；花生适量；小米适量；
辅料
冰糖适量；
百合小米粥的做法步骤
1：干百合、红枣和花生洗净用清水泡发，花生去掉外皮;小米冲洗干净，放入清水中浸泡30分钟。
2：银耳用清水泡发，去蒂摘成小朵，冲洗去杂质，沥干水备用。往锅内放入小米、银耳和花生，注入10碗清水搅拌均匀。加盖大火煮沸，改小火慢煮40分钟，期间不断翻搅，避免小米粘锅。
3：煮至小米粥变得浓稠，注入3碗开水搅匀，来稀释小米粥，期间不断翻搅，避免小米粘锅。将红枣、百合和冰糖放入小米粥中，注入1碗开水稀释粥底，以小火续煮30分钟，即可出锅。
