芝麻沙拉圆子
主料
汤圆粉150克；丘比香甜沙拉酱25克；
辅料
白糖适量；黑芝麻适量；
芝麻沙拉圆子的做法步骤
1：黑芝麻放炒锅里用小火慢慢炒香后盛出备用。
2：汤圆粉放大碗里，慢慢加入水合成光滑的面团。
3：煮锅烧开半锅水，揪起小块汤圆面团在手心搓圆后放入煮锅里。
4：汤圆全部搓完后轻轻搅动，等汤圆全部煮熟浮起来后捞出控干水分放入一个大碗里。
5：往汤圆碗里挤入适量的丘比香甜沙拉酱拌匀。
6：放入一匙白糖拌匀。
7：撒上黑芝麻拌匀即可食用。
小窍门
1、合面时水要慢慢一点点的加入。2、炒芝麻时一定要用小火慢慢炒以免炒糊了。3、白糖的用量随个人的口味放入。
芝麻沙拉土豆丸
主料
土豆1个；欧芹粉1/2小勺；核桃油1小勺；香菜1根；
辅料
盐适量；白芝麻适量；丘比焙煎芝麻味沙拉汁适量；黑胡椒粉1/8小勺；
芝麻沙拉土豆丸的做法步骤
1：主料
2：配料
3：土豆洗净，切大片，放入蒸锅蒸熟
4：去皮
5：用擀面杖碾压成略带颗粒的泥
6：盐用适量热水化开
7：加入土豆泥中，搅拌均匀
8：加入核桃油，搅拌均匀
9：加入白芝麻和欧芹粉，拌匀
10：加入黑胡椒粉
11：顺一个方向搅打上劲
12：取约30克，搓成圆球
13：摆入盘中
14：淋上沙拉汁
15：撒上切碎的香菜
16：再淋少许沙拉汁
17：撒上白芝麻
小窍门
略带颗粒的土豆泥口感更丰富，喜欢细腻口感的也可以完全碾压成细细的泥。土豆泥太干可以用适量水或油调整核桃油可以用奶油，黄油（需融化）或其他油类代替
焙煎芝麻牛肉沙拉
主料
牛里脊肉150克；焙煎芝麻沙拉汁25ml；蚝油适量；盐少许；
辅料
西兰花半棵；料酒适量；白糖1大匙；橄榄油适量；
焙煎芝麻牛肉沙拉的做法步骤
1：牛肉切片，加入适量料酒。
2：牛肉中加入适量蚝油。
3：牛肉中加入1大匙白糖。
4：把牛肉抓匀，腌制半个小时左右。
5：半棵西兰花摘成小朵，放到淡盐水中浸泡。
6：锅中放适量水，烧开，放入西兰花，焯水2分钟。
7：捞出西兰花迅速放到凉水中浸泡。
8：另起一锅，加入适量橄榄油。
9：橄榄油6分热的时候倒入腌好的牛肉片。
10：大火翻炒，牛肉全部变色，即可出锅。
11：将牛肉片和西兰花摆盘。
12：淋上丘比焙煎芝麻口味沙拉汁，即可食用。
13：成品图。
小窍门
1、西兰花用淡盐水浸泡，是怕西兰花里面有虫，用盐水可以把有虫泡出来。2、西兰花焯水之后迅速倒入凉水浸泡是为了使西兰花更加翠绿。3、牛肉我选择了牛里脊肉是因为我觉得里脊肉炒过之后口感更嫩。4、炒牛肉的时候，用橄榄油是因为作为沙拉，翻炒的时候用橄榄油，最后口感不会太油腻。
芝麻沙拉土豆泥
主料
土豆1个；香菜1根；
辅料
丘比焙煎芝麻味沙拉汁适量；盐适量；胡椒粉适量；白芝麻适量；
芝麻沙拉土豆泥的做法步骤
1：用料
2：香菜洗净切细末
3：土豆洗净切大片，放入蒸锅蒸熟
4：稍凉，去皮
5：用擀面杖碾压成带颗粒的泥
6：加入适量水
7：加热搅拌至浓稠
8：加入盐，搅拌均匀，离火
9：加入胡椒粉，搅拌均匀
10：加入香菜末，搅拌均匀
11：倒入容器中，墩平表面
12：将沙拉汁在表面淋成螺旋形
13：沿螺旋撒上白芝麻
14：中央插上一叶香菜，四周撒上少许香菜末
小窍门
香菜用量随喜好而定，但不宜过多，以免喧宾夺主。不喜欢也可以不用。土豆泥略带颗粒口感更丰富
沙拉酱
主料
蛋黄1个；玉米油225g；
辅料
白醋20g；
配料
糖25g
沙拉酱的做法步骤
1：鸡蛋黄加25g白糖打至发白
2：加入多半勺玉米油（千万不要加多了呀，要不就做不成喽！~）
3：充分搅拌，搅拌充分后再加一勺有继续搅拌
4：随着油的加入，蛋黄液不但没有稀，却越来越黏稠，这样就代表到目前为止还是很成功滴！~
5：一直搅拌到非常黏稠的时候少加一点醋，一定要少加哟！~
6：继续搅拌，蛋黄酱会变得稀一点了，再加入油
7：这样反复这两个步骤，干了加醋，稀了加油，知道油添加完，沙拉酱也就做好喽
小窍门
白醋可以不加完，根据自己的口味和稀稠程度酌量添加
焙煎芝麻蔬菜沙拉
主料
圆生菜150g；水萝卜150g；黄瓜200g；洋葱30g；
辅料
焙煎芝麻沙拉汁适量；盐适量；白糖适量；
焙煎芝麻蔬菜沙拉的做法步骤
1：所有蔬菜洗好盐水浸泡20分钟，夏天生食蔬菜水果都要很注意卫生哦。
2：水萝卜黄瓜切片，洋葱切细丝，圆生菜用手撕小块备用。
3：在蔬菜里加一小勺盐搅拌均匀腌渍15分钟。
4：15分钟后蔬菜稍微攥一下，将用盐杀出的水分沥干。然后加一小勺糖拌匀调和生菜和水萝卜的苦味。
5：将调好味的蔬菜放入沙拉碗里，淋入沙拉汁即可。
小窍门
1、杀出的水分一定要沥干2、这款焙煎芝麻沙拉汁的热量比沙拉酱要低点儿，但是却很香，值得推荐！
沙拉酱
主料
纯牛奶50克；辅料适量；蛋黄1个；生粉1勺；食用油15克；
辅料
调料适量；盐1克；白糖15克；醋10克；
沙拉酱的做法步骤
1：准备所需要的材料
2：称好水牛奶的重量
3：将全部材料都倒在碗里用打蛋器打匀，打到白糖融化就好
4：电磁炉开小火，热锅放少许油，
5：倒入拌好的沙拉液小火煮
6：我用电磁炉400火煮，煮的过程要不停的搅拌，以免糊锅，
7：煮到酱变粘稠就煮好了
8：放凉后装到保鲜盒里，如果不马上吃，最好放冰箱冷藏起来，吃的时候再拿出来
小窍门
建议沙拉酱一般不要超过三天吃完，最好一次不要做太多。因为咱自家做的无防腐剂的。
芝麻酱冰菜沙拉
主料
冰菜适量；芒果1个；蔓越莓干小半碗；
辅料
盐1茶匙；
调料
芝麻沙拉酱适量
芝麻酱冰菜沙拉的做法步骤
1：冰菜洗净。
2：把冰菜放淡盐水里泡一下。
3：把冰菜沥水，放沙拉碗里。
4：放入沙拉芝麻酱。
5：拌匀。
6：芒果肉切稍大块。
7：把芒果，蔓越莓干放入冰菜里，拌匀即可。
8：甜酸脆。
年糕沙拉--芝麻味
主料
切片年糕适量；
辅料
黄瓜一根；黑木耳适量；腐竹适量；胡萝卜适量；
配料
沙拉汁适量
年糕沙拉的做法步骤
1：切片年糕用温水浸泡
2：黑木耳泡开
3：腐竹泡开
4：胡萝卜和黄瓜切片
5：腐竹切段
6：黑木耳切丝
7：选用丘比沙拉汁，培煎芝麻味
8：锅中坐水烧开
9：把配菜焯一下水
10：再把年糕煮熟，加一点盐
11：再把年糕煮熟，加一点盐作底味
12：把所有材料放在一起
13：倒入沙拉汁，完成
14：味道独特
沙拉酱
主料
蛋黄1个；玉米油225克；糖粉25克；
辅料
白醋20克；
沙拉酱的做法步骤
1：蛋黄加入糖色，打至颜色变浅；
2：倒入少量玉米油搅拌；
3：难打发时，加入少许白醋搅拌；
4：重复2、3步骤搅拌，直至玉米油与白醋用完；
5：将打好的沙拉酱用瓶子装好，放入冰箱保存。
