粘玉米汁
主料
粘玉米半个；
辅料
白糖适量；
粘玉米汁的做法步骤
1：食材。半个吃剩的煮玉米。用这个简易榨汁机处理。
2：用刀把玉米粒切下来。很容易。
3：玉米放入榨汁机，加凉白开。加一勺白糖，不喜欢吃甜可以不放糖。
4：榨成汁，没有颗粒为止。
5：成品图。细细糯糯的，玉米香。
小窍门
喜欢热饮的放热水。
苞谷米饭
主料
大米500克；
辅料
熟苞米粒适量；
苞谷米饭的做法步骤
1：主料：大米辅料：熟苞米粒
2：把大米漂洗干净。放入电饭煲中，加水浸泡10分钟左右。
3：放入苞米粒。搅拌均匀。
4：通电，按煮饭键。
5：大约30分钟左右就可以了。
6：盛入碗中，即可食用。
小窍门
1、提前浸泡一会是为了使大米先“喝足水分”，这样煮的米饭口感会好一些。2、“苞谷米饭”的用水量比正常稍稍多一点就可以。
香甜花生粘
主料
花生米300g；白糖80g；
辅料
熟淀粉50g；水150g；
香甜花生粘的做法步骤
1：花生米烤箱烤熟
2：去皮。不去皮也是可以的，看自己喜欢了。
3：糖和水倒入锅中，小火熬
4：熬至糖液变粘稠，表面起大泡
5：倒入花生米
6：翻炒，让糖浆均匀的裹住花生米
7：玉米淀粉提前炒熟，此时均匀的筛入锅中，边筛要边搅拌花生米，
8：筛入淀粉后继续翻炒，让筛入的淀粉也均匀的裹住花生米，翻炒一会儿就会很好的裹上啦
9：我还做了没有去皮的，其实我更喜欢这种带红色皮的。
小窍门
糖的用量可以根据自己的操作适当的上下调整。
粘粘饼
主料
粘玉米500克；
辅料
红豆250克；大饭豆适量；
粘粘饼的做法步骤
1：将粘米面儿捏碎。
2：包豆馅。
3：用平底锅烙熟。
玉米粘糕
主料
糯米粉适量；水果玉米适量；
辅料
清水适量；
玉米粘糕的做法步骤
1：糯米粉和水果玉米混和。
2：加清水和成面团。上蒸锅。蒸20分钟。
3：蒸好，取出，稍凉后就可食用了。
粘米糕
主料
粘米粉50g；玉米淀粉10g；白砂糖10g；酵母1g；
辅料
水70g；
粘米糕的做法步骤
1：粘米粉，玉米淀粉，糖混合。
2：加水搅拌均匀后再加酵母。
3：搅拌均匀变成面糊，放置待其发酵。
4：今天晚上气温稍低，发酵了一个半小时。
5：米浆搅拌一下，然后倒入纸杯中，倒八分满就可以了，因为蒸好的米糕会发起来。
6：大火蒸20分钟，出锅。
苞谷饭
主料
米饭150g；
辅料
水适量；苞谷1个；
苞谷饭的做法步骤
1：玉米一根
2：剥好的玉米粒淘洗几遍
3：加入米饭一起淘洗
4：加入适量的水，我蒸米饭加的水量是比米饭高出一个指头结
5：选择电饭煲精华煮，大概四十分钟
6：米饭香甜软糯
7：跟苞谷一起蒸，有特别浓郁的苞谷香味
水煮粘苞米
主料
粘苞米若干；
水煮粘苞米的做法步骤
1：市场买来的粘苞米.
2：剥去外面几层苞米叶,留下贴近玉米粒的最后一薄层即可.
3：将玉米放入煮锅内,添加水没过苞米,中火煮15-25分钟,可以用筷子插一下玉米,能轻松插入即可证明已熟.
4：煮熟的苞米盛出,小心不要烫到哦.
小窍门
1.苞米叶子不要全扒光,否则煮出来的苞米太水而且口感不好.2.用清水煮即可,不需要加糖什么的,可以保持苞米的原香哦.3.水果玉米的话同样的方法,只是煮的时间比较短,15分钟左右就差不多可以了.
大米糖粘
主料
大米100克；大枣适量；葡萄干适量；核桃适量；
辅料
糖30克；水少许；油适量；
大米糖粘的做法步骤
1：材料备好。
2：切碎备用。
3：油烧热，放入筷子冒泡，放入大米，快速搅动。
4：大米捞出控油。
5：锅中加水和糖，烧开。
6：冒大泡，微黄时关火。
7：倒入大米，葡萄干，核桃，红枣，迅速搅拌均匀。
8：倒入碗中压实。
9：倒扣过来冷却切开。
粘米蛋糕
主料
粘米粉50g；玉米淀粉20g；牛奶20g；
辅料
鸡蛋2个；油50g；糖40g；
粘米蛋糕的做法步骤
1：2个全蛋加糖打发
2：加入粘米粉和玉米淀粉
3：加入油和奶
4：倒入小蛋糕模具
5：放至烤箱中层，温度175度，25分钟。
小窍门
烤箱需要提前预热，打发全蛋时最好坐热水打发
