酸奶水果杯
主料
纯牛奶1000ml；酸奶菌1小袋；
辅料
水果适量；蜂蜜1勺；奇亚籽1勺（或麦片）；
酸奶水果杯的做法步骤
1：1000ml纯牛奶 1小袋酸奶菌种，放入开水烫过杀菌的干净容器中，搅拌均匀。没有酸奶菌包的，可用市售酸奶替代，酸奶与纯牛奶1:8的比例。
2：放入酸奶机，或有酸奶功能的面包机中。
3：启动酸奶程序，约10小时。
4：酸奶做好后，可直接食用，也可放入冰箱冷藏24小时钝化，这样的酸奶更厚。
5：将各种水果切成小块。
6：先放水果，再加酸奶和蜂蜜，撒上奇亚籽或麦片等，插上薄荷叶，美味的酸奶水果杯就做好了。
酸奶水果杯
主料
酸奶2袋；香蕉1个；草莓3个；猕猴桃半个；
辅料
开心果若干；
酸奶水果杯的做法步骤
1：准备好材料
2：香蕉如图切块
3：草莓用筷子把中间的硬心捅掉，然后切块
4：猕猴桃把两头切掉，用勺子如图处理把皮去掉，然后切块
5：开心果压碎
6：把所有的食材扔进酸奶里
7：拌匀即可
小窍门
开心果可以增加口感，也可以不加
酸奶水果奶昔杯
主料
酸奶1瓶；香蕉1个；
辅料
草莓酱1勺；
调料
橙子1只
火龙果6颗
蜜奇星10颗
草莓1颗
西瓜适量
酸奶水果奶昔杯的做法步骤
1：火龙果切成小三角形。
2：橙子剥皮。
3：只取果肉部分，掰成小块。
4：香蕉加入酸奶放料理机里面打成汁。
5：打好的奶昔倒7、8分满到酸奶玻璃杯中。
6：先放一层火龙果，再放一层橙子肉，中间放一颗草莓。
7：草莓周围围一圈蜜奇星就可以享用了。
8：西瓜橙子酸奶昔。
酸奶水果杯
主料
酸奶200g；
辅料
火龙果1个；车厘子100g；奥利奥饼干1袋；柠檬2片；
酸奶水果杯的做法步骤
1：车厘子洗净去核。
2：火龙果去皮切块。
3：奥利奥放入碗中压碎。
4：比较稀的酸奶备用。
5：一层酸奶，一层奥利奥饼干碎，铺三层，最后放入水果。
6：放一片柠檬片即可。
酸奶水果杯
主料
苹果1/4个；香梨1/2个；草莓10颗；橙子1/2个；酸奶适量；
辅料
蜂蜜适量；
酸奶水果杯的做法步骤
1：苹果，梨去皮切丁。草莓去根切丁。橙子剥皮切丁。
2：先舀一勺酸奶铺在杯底，放上一种苹果丁，再铺一层酸奶，放上草莓丁。
3：依次放入梨，酸奶，橙子，酸奶。
4：最上方是酸奶即可。吃时加一勺蜂蜜，拌匀。
小窍门
1.水果种类不限。2.我的酸奶是自制的，所以吃时加一勺蜂蜜调味。如果是市售酸奶本身有甜味的可以不加蜂蜜。3.可以发挥自己想象，加一些葡萄干，坚果碎，麦片等等。
水果酸奶海绵杯
主料
蛋黄3个；蛋清3个；纯牛奶30克；无盐黄油30克；细砂糖80克；低筋面粉80克；柠檬汁少许；
辅料
酸奶适量；菠萝丁适量；草莓6个；薄荷叶适量；
水果酸奶海绵杯的做法步骤
1：模具抹油，备用。
2：提前准备一锅热水，将牛奶30g以及无盐黄油30g隔热水融化成液体备用。
3：烤箱上下火165度预热。
4：分离蛋清和蛋黄，分别装入无油无水的打蛋盆中。
5：蛋清中加入少许柠檬汁。
6：开动打蛋器高速，转几圈将蛋清打至粗泡的状态。
7：加入三分之一的细砂糖，打发至变白，泡沫变细腻的状态。
8：加入剩余的二分之一的细砂糖，打到蛋白霜出现纹路不消失的状态。
9：加入剩余的细砂糖，低速打至硬性发泡。
10：蛋黄加入蛋白霜中，低速搅打均匀。
11：加入过筛的低筋面粉，用刮刀从中间切入边缘提起，翻拌均匀至没有干粉细腻的状态即可。
12：舀一勺面糊，加入融化好的黄油牛奶中，用手抽搅匀乳化。
13：将乳化好的面糊倒入蛋糕糊中，切拌至面糊变得细腻顺滑，提来滴落像飘带状，纹路不消失的状态。
14：将面糊倒入模具中，大概8分满即可。
15：震盘，放入烤箱，上下火165度，中层烘烤25分钟，表面变金黄色即可。
16：出炉取出放置晾架上晾凉。
17：装入酸奶，草莓丁、菠萝丁装饰，最后放上薄荷叶。
小窍门
感谢唛惠提供食谱。
酸奶水果杯
主料
蓝莓适量；芒果适量；樱桃适量；桃子适量；
辅料
酸奶适量；
酸奶水果杯的做法步骤
1：桃子、芒果、樱桃、桃子洗干净，放在一个切水果专用的案板上，不要用平常用来切菜的案板切水果，这样案板残留的味道会非常影响水果的香味。
2：将自己喜欢的水果切块，这一步我忘记拍图，因为实在太简单了，大家都会的哈！
3：把切好的水果放在自己喜欢的容器里。浇上酸奶即可。
酸奶水果杯
主料
鲜牛奶1L；
辅料
酸奶发酵菌1g；
酸奶水果杯的做法步骤
1：所有材料
2：发酵菌倒入酸奶桶中，倒入一部分鲜奶，搅拌一下
3：倒入剩余的鲜奶搅拌一下，送入酸奶机，发酵8小时
4：发酵好的酸奶，放冰箱冷藏4小时
5：喜欢的水果切丁。我放的桃子和蛇果
6：取出酸奶，根据自己喜欢，放糖或者蜂蜜，拌入水果粒
7：我还放了些巧克力，开吃喽
8：图2
酸奶水果核桃杯
主料
酸奶100g；
辅料
火龙果20g；猕猴桃20g；百香果2个；鲜核桃1个；
酸奶水果核桃杯的做法步骤
1：水果备用。
2：切一部分火龙果放于杯子底部。
3：切开百香果，把果肉和汁水放在火龙果上面。
4：把猕猴桃切成小块放于百香果上。
5：倒入酸奶。
6：放上新鲜核桃即可。
7：侧面看颜色分明，很是好看。
水果酸奶杯
主料
自制酸奶一罐；
辅料
火龙果适量；
水果酸奶杯的做法步骤
1：把自制酸奶过滤掉乳清。
2：把火龙果切成喜欢的大小块状。
3：先放一层火龙果在放一层酸奶。
4：把奇异果切成自己喜欢的大小块状。
5：先放一层奇异果再放一层酸奶。
6：先放一层奇异果再放一层酸奶。
7：把杯子装满就可以享用了。
8：把橙子切成自己喜欢的大小块状。
9：先放一层橙子再放一层酸奶。
10：把杯子装满就可以享用了。
11：和朋友一起享用美味的水果酸奶杯吧！
小窍门
喜欢吃凉的，可以把水果，酸奶事先在冰箱放一会。
