灵芝白山药养生滋补汤
主料
紫灵芝10g；
辅料
水适量；
配料
白山药1颗
灵芝白山药汤的做法步骤
1：准备食材：祁达堂紫灵芝10g白山药一颗
2：将白山药洗干净，去皮切成滚刀备用。祁达堂紫灵芝用水稍冲一下，注意不要用力，以免把上面的粉洗掉！
3：将准备好的灵芝和白山药放入锅中加入水，煮开
4：大火煮开后调至小火继续煮等到白山药熟烂，汤汁成红色后便可起锅食用了。
滋补鸡汤
主料
整鸡1支；盐1勺；
辅料
香菜3棵；枸杞子10棵；姜1块；
滋补鸡汤的做法步骤
1：整鸡一只去毛，去内脏清洗干净
2：斩成较大块冷水下锅焯去血污
3：鸡肉加入适量清水，姜片大火烧开炖煮十五分钟撇去浮末和浮油转小火炖煮两个小时
4：吃的时候加入适量盐，香菜和枸杞子，味道棒极了。
5：这样看比较直观，汤汁奶白，味道鲜美。
6：这样看比较直观，汤汁奶白，味道鲜美。
小窍门
1.整鸡要清理干净毛和内脏。2.斩成较大的块。3.大火烧开撇去浮末和油脂，煮15分钟汤汁变成奶白色。4.转小火炖煮两个小时。5.吃的时候在加入盐，以免破坏汤的营养和影响口感。6.连同鸡肉同食效果更佳。
养生滋补红润浓汤
主料
巴马红粳米50克；红豆20克；干玫瑰花3克；枸杞3-5克；
辅料
古方红糖适量；
养生滋补红润浓汤的做法步骤
1：备好食材（忘拍了一个古方红糖，不喜欢甜的也可以不加）
2：红粳米和红豆洗净泡半天
3：红枣洗净，剪成小块，枸杞、玫瑰用水冲洗一下
4：把所有食材倒进全营养破壁机，加入适量水，盖好盖子
5：启动浓汤功能，破壁机进入营养破壁中，好快的速度
6：浓汤程序完成，细腻到极致
7：倒入不锈钢小锅中，中火煮开，依据个人喜好加入适量古方红糖，其间要不停搅拌，防止糊锅，开锅5分钟即可关火
8：煮好的养生滋补红润浓汤，美美滴喝上一口，好细腻，又香又甜！
9：养生滋补红润浓汤成品图！
10：成品图！
11：成品图！
小窍门
1这个浓汤可以依据个人喜好，水量酌量加减2巴马红粳米是这里边最主要的食材，起到最滋补的作用，不建议省略，如果没有就加大米掺紫米，但是不如红粳米效果好。
滋补养身花胶鸡汤
主料
花胶150克；鸡半只；瘦肉100克；桂圆肉100克；杞子50克；红枣25粒；蜜枣5粒；陈皮半个；
辅料
盐适量；
滋补养身花胶鸡汤的做法步骤
1：准备好所有的材料，花胶已经浸发好，切成小块。鸡及瘦肉飞水了（这样煲出来的汤没有那么肥）
2：将鸡及瘦肉放入煲中
3：把花胶放入煲里
4：将洗干净的其他所以材料放入煲里，放大概十三碗水，大火煲沸然后转中小火煲两个半小时。
5：煲沸后用汤勺搞一下以免粘煲底。
6：煲好后加适量的盐。
小窍门
浸花胶的水及煲千万不要有油，否则花胶就会变质。简单说一下浸花胶吧，用一个没有油也可以说唔肥的煲煲一煲水，水沸后放入洗干净的花胶然后再煲十分钟，关火。一直浸到第二天再煲沸十分钟后关火，一直再浸到后一天，然后拿出来洗一下切成小块就可以了。在浸的过程不要打开煲盖。我这次浸的这只花胶可能比较大，浸了足两天有些厚的还没有浸透，于是把没有浸透的用一只大碗加入水把它放到雪柜里再浸了一天就透了。陈皮泡一下水后把里面的刮去，红枣、蜜枣去核，这样煲出来的汤不会燥。
养生滋补浓汤，花胶炖土鸡
主料
花胶2条；土鸡1/8；红枣片适量；生姜两片；葱头1个；当归2片；北沙参5根；玉竹3片；
辅料
烧酒2汤勺；花生油半汤勺；盐适量；
花胶炖土鸡的做法步骤
1：很多人炖花胶之前会把花胶泡软，这时长其实不宜超过半小时，这样会使其营养流失，所以我平时炖花胶只会拿回来泡5分钟。
2：材料清洗感觉切段待用。
3：本地的土鸡，买了1/4只回来鸡腿切了腌好蒸冬菇，剩下的鸡爪和鸡肉骨头就拿来煲汤了。
4：些许油起锅放入生姜和葱头。
5：导入鸡肉翻炒一下。
6：然后把花胶和药材导入，下两勺烧酒，去腥，翻炒1分钟后换到汤锅。
7：汤锅加水导入材料，加点红枣片开始焖煲30分钟左右，上桌前加点食盐。
8：这样一碗鲜甜的滋补浓汤就完成了，完全没有腥味，只有鲜甜味，喝完暖暖的。
小窍门
快速营养滋补浓汤，冬日里的养生秘诀，爱美爱吃的你不能错过~！
羊肉滋补养身汤
主料
羊肉8两；长山药1根；香菇适量；胡萝卜半根；莲菜一小段；
辅料
盐适量；葱段适量；花椒适量；香菜适量；胡椒粉适量；姜适量；蒜片适量；大料适量；
羊肉滋补养身汤的做法步骤
1：将切成大概2cm*2cm的羊肉块放入适量凉水中煮至水沸腾即关火。
2：准备好葱姜蒜。
3：准备好调料球将花椒、大料放入。
4：将长山药、胡萝卜、莲菜、金针菇（香菇替代）切好。
5：将刚才准备好的羊肉和蔬菜以及葱姜蒜和调料球放入凉水中，打开煤气调至中火。
6：正在煮锅里待水开的食材。
7：待水煮开后盖上锅盖。
8：煨汤1个半小时。
9：汤做好了。
10：根据喜好酌情放入香菜和胡椒粉。
11：可以开动啦。每次做的时候食材可能会有变化，有时候还会放入粉条和豆腐，我觉得放入这次介绍的食材就正正好啦，最爱金针菇。
小窍门
这款汤熬制的时间可以稍微长一点，等里边的食材更好的入味后特别鲜美。
竹荪土鸡汤——冬季滋补养生汤
主料
竹荪适量；土鸡半只；枸杞适量；
辅料
草果一颗；生姜两片；盐适量；
竹荪土鸡汤的做法步骤
1：食材如图，我用了半只土鸡中的鸡腿，鸡翅和大半的鸡身，靠近脖子部分太油了就没要，留着熬鸡油用了；
2：鸡块洗净，斩成块，注意用镊子拔干净小毛毛；
3：锅里坐水，冷水下入鸡肉焯水，洗净备用；
4：鸡肉放入砂锅中，加大半锅水，加入草果和生姜，大火煮开后转小火煲两个小时；
5：期间将竹荪剪去菌盖头（根部封闭的一端），用冷水浸泡10分钟，中间换几次水，洗去杂质；
6：泡好的竹荪用剪刀剪成4-5厘米的段，挤干水分待用；
7：土鸡炖2个小时后加入竹荪炖20分钟；
8：加入枸杞，煮两分钟，关火焖十分钟；
9：调入适量的盐即可~
10：趁热喝，暖暖的~
小窍门
1、土鸡要小火炖2个小时左右鸡肉才会软烂，鸡汤也浓郁；2、浸泡竹荪之前要剪去菌盖头（根部封闭的一端），否则会有怪味儿，竹荪浸泡不要太久，10分钟即可，时间久了影响口感；3、竹荪性凉，脾胃虚寒者、腹泻者不宜多吃~4、鸡汤里加一点点盐调味即可，原汁原味的汤水才最好。
滋补养生的虫草花炖鸡汤
主料
鸡半只；老姜3片；水1000毫升；
辅料
虫草花2两；花椒5粒；
虫草花炖鸡汤的做法步骤
1：鸡切小块我用的半只鸡因为人少如果人多就一只
2：先烧水绰一下血水
3：虫草花洗干净
4：把绰好的鸡肉放砂锅老姜花椒洗干净的虫草花一起放入开大火熬制15分钟在中火熬制大概熬制1小时就关火
5：熬制好了就倒入汤盘中我什么都没有放就喝原汁原味的汤
小窍门
1.鸡肉要绰到血水2.喜欢放点盐也可以增加味道3.简单营养滋补的虫草花鸡汤好喝做起来也容易
萝卜排骨滋补养生汤
主料
排骨200克；盐一克；五香粉一克；葱10克；红枣30克；八角3克；枸杞4克；小茴香3克；
辅料
萝卜50克；胡椒粉一克；姜10克；山楂3个；桂皮3克；花椒3克；
萝卜排骨滋补养生汤的做法步骤
1：排骨清洗干净。
2：香辣备齐，葱切段。
3：把排骨入开水锅里焯水，倒入少许料酒去腥。
4：用勺子撇掉上面的浮沫。
5：香味料用一块纱布包好。
6：砂锅里加入水，放入砂锅中。
7：把焯过水的排骨倒入砂锅中，放入枣，山楂，姜，葱，枸杞。
8：小火煮至排骨软烂，最后加入盐。（这是炖了一大锅的排骨）
9：另取锅放入适量的排骨汤。
10：白萝卜切小块状。
11：倒入排骨汤里煮熟。
12：放五香粉，胡椒粉，少许盐，撒少许枸杞闷一会即可。
13：成品图，清淡可口。
14：成品图，营养丰富。
15：成品图，味道鲜美。
16：成品图，健康养生。
滋补养颜—《猪手花生煲》
主料
猪手适量；
辅料
猪骨头适量；花生米适量；白萝卜适量；
配料
姜适量
花椒适量
大料适量
葱适量
料酒适量
盐适量
白醋适量
猪手花生煲的做法步骤
1：猪手，骨头洗干净。
2：洗好的食材，凉水下锅加入料酒焯一下水，拿出来洗干净。
3：准备白萝卜，姜，葱，花生米（花生米提前用温水泡洗一下）。
4：白萝卜，葱切块，姜切片，花椒，大料。
5：热锅放油，放葱，姜，花椒，大料爆锅。
6：放入猪手跟骨头炒一下。
7：把炒好的食材倒入煮锅，加入开水烧开，放几滴白醋炖40分钟。
8：放入白萝卜，花生米。
9：加入盐调味，炖30分钟就可以了。
