郊游便当
主料
鸡腿肉100g；大虾100g；西兰花350g；香菇3朵；鸡蛋1个；米饭70g；圣女果适量；火腿肠适量；
辅料
生抽适量；胡椒粉适量；盐适量；料酒适量；寿司醋适量；
郊游便当的做法步骤
1：先来做饭团咯。米饭里拌入适量寿司醋，没有的的话用香油跟盐或者什么都不放也可以。一半饭放入模具，包入火腿肠丁，盖上米饭压实。
2：做好的饭团放在盘子里备用。
3：煮锅里水煮开，加一勺盐和一点点色拉油，放入西兰花和香菇焯水，大概3分钟。
4：预热好的电饼铛里放入腌渍好的鸡腿肉和大虾。这个腌渍久一些会比较入味儿，至少要一小时哦。腌渍用生抽跟料酒即可，比例是2:1,鸡腿肉比较厚，表面要先撒一点盐很胡椒粉按摩一下再腌哦。
5：我用的是智能电饼铛，选择了烤鱼烤虾键，还煎了个鸡蛋，忘记拍了。最后把所有食材装进盒子里就好了。郊游去，走你！
小螃蟹趣味便当
主料
米饭1份；火腿肠1根；
辅料
肉丝1份；黑豆少许；紫甘蓝少许；小番茄2个；香菇适量；扁豆角1个；芦蒿适量；藕丁适量；
小螃蟹趣味便当的做法步骤
1：提前准备好肉炒藕丁，这道菜很下饭，对于无肉不欢的人是一道不错的菜
2：再炒一盘肉丝炒芦蒿和香菇，只有肉没点素的怎么能行
3：青豆、黑豆泡发后下锅煮烂，加点盐腌制一下，扁豆角切成丝用开水焯熟去生
4：火腿肠要想红的好看，可以放进烤箱烤几分钟上色即可，而且烤过的火腿肠也很好吃。烤过的火腿肠切成4段，其中两头稍短一些
5：先把两头切成V型刀，做成两个大钳子，中间的其中一段剖成两瓣儿，切三个V型刀做成螃蟹两侧的钳子，剩余的边角料可以用吸管做两个圆形用来做眼睛
6：把几个部分组合起来做成一个可爱的螃蟹，用海苔剪出眼睛、嘴巴贴上
7：准备好干净的便当盒，下面先铺好生菜，然后把事先准备好的炒菜整齐的码在饭盒的三分之一部分，另外三分之二部分下面放好菜，然后铺上适量米饭把菜掩盖住，紫甘蓝用少许白醋盐泡过以后和切片的香菇一起放在边上装饰点缀，煮熟的黑豆和青豆一起用牙签串起来
8：把扁豆角摆出一簇的水草，放上做好的螃蟹，小番茄放上点缀一下
9：可爱的小螃蟹便当做出来了，需要带出远行的话，饭盒食材不要放得太满，可以外形避免压扁
10：再晒一幅成品图
小窍门
1、掌握好先做什么后做什么，注意不要放有汤有水的菜2、需要带出远行的话，饭盒食材不要放得太满，可以外形避免压扁3、可以用自己喜欢吃的菜代替菜谱里面的菜
春游便当
主料
土司适量；
辅料
火腿肠适量；千岛酱适量；土司适量；小烤肠适量；红萝卜适量；黄瓜适量；
春游便当的做法步骤
1：这是我买的模具
2：黄瓜红萝卜切片，可以稍微厚点
3：用喜欢的模具切图形
4：用模具造型
5：造型中
6：来个爱心
7：来自星星的你！呵呵
8：这是切出来的效果
9：火腿切粒，伴入千岛酱
10：把拌好的酱料放在土司上
11：两片土司合在一起
12：用模具使劲压
13：用力压，然后把边框外的去掉
14：这是做好的效果，我买的是有葡萄干的土司
15：做了四个了，越做越顺手！越做越漂亮！
16：把小烤肠的一端切十字，用一丁点油爆炒就变八爪鱼了，造型了的黄瓜红萝卜飞水，记住不要久煮，主要是杀下细菌。
乌鸦趣味便当
主料
白米饭1碗；
辅料
栀子花6颗；鸡肉100克；鹌鹑蛋3个；火腿肠1根；小番茄1个；白萝卜片少许；海苔1张；炒菜1份；四季豆1个；芝士片1片；
乌鸦趣味便当的做法步骤
1：提前将栀子花泡水，泡好后煮米饭时候用适量栀子水煮米饭
2：火腿肠打渔网花刀，放在油里面炸一下，也可以烤箱烤一下入色即可
3：鸡肉加入自己喜欢的调味料和少量淀粉腌制好，用牙签串好放在热油锅里炸好一次，捞出再复炸一次即可
4：萝卜切片，用紫甘蓝加白醋调和成天然色素，将部分萝卜皮染成紫红色，用模具把白萝卜片和紫萝卜片各做成小花，不想用萝卜也可以用红心火龙果，自己喜欢什么就用什么食材吧
5：用芝士片剪出乌鸦头部、果丹皮剪出身子，再用海苔剪出黑色羽毛部分，帽子可以用紫萝卜片和白萝卜片剪
6：备好要炒的土豆丝材料以及鹌鹑蛋、小番茄等
7：下面就是来做小蘑菇了，小番茄切两半，用勺子挖出里面的种子和肉肉
8：把鹌鹑蛋切去头部一小部分，挖空的小番茄盖在鹌鹑蛋上，把切下的那部分鹌鹑蛋用吸管做几个小圆点贴在蘑菇头上做斑点
9：热锅温油，将土豆丝青椒丝、胡萝卜丝一起快速爆炒，加入少许白醋和适量盐、味精炒匀入盘备用
10：四季豆切片，火腿肠打花刀，扔进开水锅煮一下
11：饭盒装入两种不同颜色的米饭，注意留一些空间留放菜
12：把准备好的菜放进饭盒铺好，并把乌鸦组合好，用四季豆摆出花的叶子部分，放上萝卜花、小蘑菇、火腿肠等装饰一下
13：如果不是立即吃的话，请将便当盒盖上盖子放进便当保温包里面保温，在没有吃之前，请允许我臭美一下拍个照片留个纪念
小窍门
1、有些材料可以灵活变换成自己喜欢的食材，比如紫色萝卜片制作麻烦，你可以用红心火龙果代替，黄米饭不一定要用栀子花泡水煮，也可以用蛋黄炒白米饭，也可以同样得到黄色米饭2、炒土豆丝速度要快，可以用老土豆做土豆丝，老土豆丝炒的时候不粘锅3、两种颜色米饭制作若怕麻烦，可以用白米饭即可4、如果不是立即吃的话，请将便当盒盖上盖子放进便当保温包里面保温
春游便当
主料
白米饭一碗；鸡蛋2个；什锦水果适量；
辅料
培根四条；寿司卷适量；金针菇适量；
春游便当的做法步骤
1：培根卷上金针菇煎一下
2：先煎厚蛋烧，用鸡蛋液加上胡萝卜丁和香葱丁，搅散加点盐和胡椒粉煎成饼，卷起，切块即可
3：培根金针菇摆在便当盒里
4：米饭加胡萝卜，黄瓜条，鸡蛋，沙拉酱卷成寿司，切块
5：寿司卷摆在便当盒里，水果洗净放在盒子里
6：用海苔剪成眼睛，鼻子和嘴巴，用厚蛋烧摆在周围
7：好了，水果，蔬菜，米饭，肉类，都齐全了，这个春游玩的开心吧！
秋日便当
主料
珍妮珍馐香肠1根；胡萝卜1个；西蓝花小半朵；虾5只；米饭适量；盐适量；
辅料
海苔片适量；
秋日便当的做法步骤
1：准备所需食材。
2：先用电饭锅煮米饭。西蓝花洗净掰成小块，虾洗净，锅里水烧开后，放入西蓝花和虾，中小火烫3分钟，捞出，备用。
3：香肠表面用刀斜着划几刀，锅里倒油烧热，放入香肠，小火煎5分钟左右至两面金黄。
4：胡萝卜去皮洗净擦丝，锅里倒油烧热，倒入胡萝卜丝翻炒3-5分钟变软，加少许盐调味，出锅。
5：海苔片剪成食指宽的长条，米饭团成饭团，海苔贴在米饭中间绕一圈，放入饭盒。
6：将其他菜依次摆入饭盒，搞定。
大象趣味便当
主料
米饭1份；哈密瓜80克；
辅料
春卷200克；土豆1个；紫甘蓝30克；藕1段；
大象趣味便当的做法步骤
1：各种食材洗切好，鸡胗先用料酒、生抽、淀粉、盐腌制一下，土豆丝过水淘一下
2：提前把藕片和紫甘蓝分别在加少许盐和油的开水锅里焯水一下
3：把榨好的紫甘蓝汁加少许白醋，然后过滤一下残渣，把藕片放进去没过水面，泡至变色，再上下翻一下
4：热锅热油，加辣椒把鸡胗爆炒一下，然后加少许老抽上色后放入一勺水焖一下，孩子如果吃的话，这道菜可以去掉辣椒换上姜丝
5：热锅热油，快速爆炒酸辣土豆丝
6：包好的春卷热锅温油，调至小火慢炸一会儿，炸至金黄色捞出放在吸油纸上控油
7：哈密瓜切片，用小刀切一个可爱的大象出来，注意瓜皮别扔，可以洗净用来做耳朵和背上的装饰坐骑垫，眼睛用海苔剪贴
8：先把少量鸡胗埋在便当盒下面，装上米饭铺好，然后泡好的紫甘蓝取少量切碎撒在米饭上
9：把大象和适量的菜摆放在米饭上
10：春卷码好，中间用食材隔开一下，多余的哈密瓜切块装好，如果远行，哈密瓜最好不要和春卷放在一个便当盒里，会容易让春卷吸潮
11：把各种菜按照自己喜欢的方式码放在便当盒里，注意别有带汤水的食材
12：成品出来了，是不是心情都是美美的
13：成品图
小窍门
1、友情提醒一下：如果远行，哈密瓜最好不要和春卷放在一个便当盒里，会容易让春卷吸潮2、可以自己随意配一些自己爱吃的家常菜即可，无需按照菜谱上的吃菜去搭配
【儿童便当】
主料
寿司米饭半碗；
辅料
鸡蛋一个；奶酪一片；火腿一片；甜玉米粒适量；胡萝卜丁适量；生菜一片；海苔少许；
配料
沙拉酱适量
儿童便当的做法步骤
1：1：鸡蛋打散，倒入不粘锅中摊成蛋皮取出。
2：稍晾至不烫手，卷成花朵状。
3：用模具刻出自己想要准备的图案。
4：把刻表情剩下的奶酪、火腿切成小块，和焯熟的玉米以及胡萝卜混合在一起，调入适量沙拉酱。
5：用筷子轻轻拌匀成沙拉。
6：便当盒里装上一半寿司米饭，另外一半铺好生菜。
7：装入沙拉和鸡蛋花卷，装饰上卡通图案即可。
寿司便当
主料
米饭2碗；海苔3张；黄瓜1根；胡萝卜1根；火腿肠1根；
辅料
千岛酱1小包；盐少量；
寿司便当的做法步骤
1：米饭蒸熟，加入少量盐翻拌均匀。
2：黄瓜，胡萝卜洗净去皮切成条，火腿肠切成条。
3：取一张海苔，铺上一层米饭。
4：在一边放上胡萝卜，黄瓜条，火腿肠条，挤上千岛酱，卷起来。
5：用快刀蘸水切开。
6：将米饭团成两个圆团做熊猫头，再团成4个小圆团做耳朵。
7：将切好的寿司摆入盘中，放入熊猫饭团，用海苔剪成眼睛，耳朵粘在饭团上。
8：用海苔做几个海苔饭团。
9：摆在盘中，用胡萝卜做花朵，黄瓜做叶子，装饰一下。
小窍门
饭团可以发挥自己的想象力，做成各种可爱的样子。
娃娃便当
主料
米饭一碗；洋葱一个；牛肉200克；
辅料
海苔一片；胡萝卜一段；
配料
生姜一块
大蒜瓣三瓣
生抽少许
蚝油少许
香油少许
生粉少许
鸡蛋清少许
盐适量
花生油适量
孜然少许
娃娃便当的做法步骤
1：准备好原材料，米饭提前煮熟
2：牛肉切成丝
3：牛肉里加入少许生抽、鸡蛋清、香油、生粉，抓匀
4：洋葱切成小块
5：姜蒜切成末
6：海苔和胡萝卜剪出如图的样子
7：锅里放入适量的花生油，烧到八成热，爆炒牛肉，放入少许孜然，出锅待用
8：锅内放油爆香姜蒜末
9：放入洋葱翻炒至熟
10：加入适量盐，少许蚝油，出锅
11：米饭盛入盘子里摆成圆形，然后如图装点好
12：将牛肉和洋葱装入四周，便当就做好了
小窍门
一：装入米饭的时候可以手上包上保鲜膜后用手压压；二：洋葱牛肉里有生抽和蚝油之类，盐要少放；三：装盘的动作要快，不要凉了。
