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玉米南瓜汤的家常做法,最好吃的十种做法

南瓜玉米粥

主料

南瓜200克;玉米1根;大米50克;

南瓜玉米粥的做法步骤

1:南瓜去皮切片上锅蒸熟;

2:玉米剥粒洗净;

3:大米加水煮成较稠的粥;

4:晾凉的蒸熟的南瓜和玉米加少量水打成汁;(留少量玉米粒和南瓜块)

5:南瓜玉米汁倒入粥中搅拌均匀;

6:加入剩下的玉米粒煮熟,当中搅拌一下以免粘底;

7:加入剩下的南瓜块拌匀即可。可以加盐或糖调味。我觉得南瓜和玉米的原味就很好了~~~~~~

南瓜玉米汁

主料

玉米一根;去皮南瓜100克;

辅料

清水800毫升;

南瓜玉米汁的做法步骤

1:玉米剥掉外皮,南瓜去皮

2:用刀将玉米粒从棒上剥离下来,南瓜切成小块

3:玉米粒和南瓜块入豆浆机桶中

4:加清水至800毫升水位线,可以根据口感来增减水量

5:启动“玉米汁”程序或者豆浆机上相应的加热程序,20分钟左右,玉米南瓜汁闪亮登场啦

6:好看又有营养

7:一起来做吧

小窍门

玉米南瓜的用量可以随个人的口感来调整,但要以豆浆机的建议水位线为参考;无需加糖,玉米和南瓜本身已经有甜度。

南瓜玉米蹄花汤

主料

猪蹄400克;

辅料

南瓜200克;甜玉米半个;

配料

料酒30毫升

花椒1小撮

姜适量

盐适量

南瓜玉米蹄花汤的做法步骤

1:原料准备好;

2:锅内入适量清水,放入花椒煮5分钟后,放入猪手、料酒同煮10分钟飞水去味;

3:南瓜、玉米和姜去皮切块备用;

4:把飞过水的猪手移入砂锅中,放入姜片;

5:放入玉米,大火煮开,转最小火煮60分钟;

6:放入南瓜,再煮30分钟;

7:喝前入盐调味;

8:成品。

小窍门

猪手的腥味较重,应事先用花椒及料酒同煮10分钟以上,除去腥味。

玉米南瓜汁

主料

玉米一颗;南瓜适量;

辅料

水适量;

玉米南瓜汁的做法步骤

1:南瓜切小块

2:玉米粒掰下来准备好备用。

3:锅里放水,玉米和南瓜开煮

4:煮熟后的玉米南瓜汤。

5:倒入豆浆机里,选择果汁功能,打好。或者用榨汁机,料理棒都可以奥。

6:用滤网过滤渣滓。

7:口感不错,喝起来有南瓜的香味。

玉米南瓜汁

主料

甜玉米1根;南瓜1块;纯牛奶适量;

辅料

细砂糖适量;

玉米南瓜汁的做法步骤

1:玉米剥好,南瓜切小丁。

2:将玉米粒和南瓜丁放入锅中,加入少许清水,大火煮开,转中火加盖煮8分钟左右。

3:将煮熟的玉米和南瓜倒入搅拌杯中。

4:加入纯牛奶和细砂糖,搅打细腻。

5:可以过滤一下口感更好。

6:秋意渐浓,早餐来一杯暖暖的玉米南瓜汁,心里也暖暖哒。

7:营养又健康。

8:做法简单。

9:成品图。

南瓜玉米羹

主料

玉米粒一小碗;

辅料

南瓜一块;鸡蛋清三个鸡蛋量;

南瓜玉米羹的做法步骤

1:玉米粒切成小块,南瓜切小块,锅中放入水和冰糖煮开

2:倒入玉米粒和南瓜粒,煮七八分钟后,放入淀粉勾芡,淋入鸡蛋清即可

3:装碗即成!

南瓜玉米粥

主料

老南瓜一个;

辅料

玉米渣面半小碗;

南瓜玉米粥的做法步骤

1:小南瓜,一次一个正好,也有大的南瓜也可以,分开几次吃。

2:把南瓜去皮,把里面的籽瓤都去掉,切片

3:煮沸水把南瓜放里面,大火煮5分钟。

4:用一个小碗把玉米渣渣面放里面,我的是三人份,放了小半碗,用凉水搅拌均匀称粥,倒入锅里。

5:用勺子混一下,然后大火开了之后关火就可以了

小窍门

把碗里的玉米渣面倒入锅里的时候一定要立刻搅拌,不然会成块。如果想好吃一点可以多煮一会。

南瓜玉米糊

主料

南瓜2勺;玉米粉3勺;

辅料

白糖1勺;牛奶200ml;

南瓜玉米糊的做法步骤

1:南瓜,切块,入蒸锅

2:蒸熟

3:捣碎,成泥,备用

4:牛奶,入锅,小火

5:加入,南瓜泥,搅拌

6:加入玉米粉,不断搅拌,慢慢就会增厚,成糊状

7:加入白糖,调味

8:成品

南瓜玉米粥

主料

南瓜适量;熟玉米粒适量;大米适量;

辅料

小米适量;

南瓜玉米粥的做法步骤

1:南瓜去皮去籽,切小块,倒入砂锅中。

2:大米,小米淘洗两遍,倒入砂锅内,倒入适量清水。

3:冷冻的熟玉米粒用清水洗一下,倒入砂锅中。夏天玉米盛产的时候,将玉米煮熟,玉米粒搓下来装食品袋里冷冻保存,随吃随取即可,特别适合煮粥,玉米粒在粥里喝饱了水,嫩嫩的很好吃。

4:材料都加好后,开火,火苗不得超过砂锅底部,避免被熏黑。

5:煮大约4分钟,开始沸腾,这之后就不要盖盖子了,避免溢锅,该小火,并用木勺不断搅拌,避免糊锅。

6:再继续煮20分钟,粥就做好了。关火,盖上盖子焖一会,会更加软糯。

7:上图是关火前,米粒都已涨开,粥变得很浓。这个图是关火后焖了大概3分钟,再盛出来的时候,已经变得更加软糯浓稠了。

8:我这款是坤博I系列4.6升C级红色,按照C级的标准,我很努力的里里外外的找了找沙眼,这样黑色的点点一共3个,都很分散,还有五六个极小的,脸要快贴在锅上才看到,这样的结果,非常满意。

9:按照保养方法,第一次的使用,煲粥,更利于延长砂锅的使用寿命。

小窍门

我的笔记:1.用砂锅煮粥,需要添加比电饭煲煮粥更多的水。最开始我只添了2碗水,煮五分钟发现水都不见了,赶紧又烧了半壶开水(添水不能添凉水,会影响食物的味道),续了些到粥里,后来越煮粥越稠,就陆续添热水,半壶水基本都加进去了,粥依然浓稠。一小碗米出来半锅粥,这要是开粥店的可真是赚了。不过,添水量不宜过高,避免溢锅。2.开锅之后一定要多搅拌。中间有一小会去清理东西,有火苗的部位,锅底就有米黏住锅底了,赶紧用木勺搅拌,还好没有粘死。3.锅很光滑,不能用铁勺,避免划花。4.洗锅很容易洗,晾凉之后,都不用泡,接上水用软抹布一擦就干净了,归功于光滑的表面。5.洗好后倒扣晾干,底部和锅盖的白圈不能长时间汲水。红色的锅不宜煮深色食物,比如黑米粥,乌鸡,锅子会染色的。

南瓜玉米汤

主料

玉米数根;南瓜一小块;排骨400g;

辅料

马蹄少许;

配料

盐适量

鸡精适量

南瓜玉米汤的做法步骤

1:玉米南瓜马蹄洗净,玉米切小段,南瓜去皮切小块备用。

2:排骨洗净备用。

3:高压锅加适量清水,把全部材料放进去,加盖大火煮至上气,转小火煮40分钟。

4:下气后开盖,调入盐和鸡精即可食用。

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