葱油面
主料
面条适量；小葱适量；大葱适量；
辅料
生抽适量；老抽适量；白糖适量；
葱油面的做法步骤
1：大葱白切丝，也可以用小葱切断，小葱切葱花备用，调料汁：三勺生抽，两勺老抽，一勺白糖，一勺耗油搅拌均匀。
2：锅中加油烧开倒入葱白，一直用小火慢炸。
3：葱花变黄变干就可以把葱花捞出备用了，不要炸黑了。
4：锅中倒入调好的汁炒一分钟左右，盛出倒入刚炸的葱花的碗中。
5：这是煮好的葱油，一次可以多做点，下次直接用。
6：面条煮好后过凉水捞出放入碗中，浇上葱油，撒上葱花，可以加个煎蛋，非常简单，不用菜也可以很好吃哦，非常适合小孩子。
快手美味葱油饼(不烫面不发面)
主料
面粉适量；
辅料
小香葱适量；纯净水适量；花生油适量；盐适量；十三香适量；
葱油饼的做法步骤
1：自家种的小香葱。有辛辣味。
2：洗净，切碎。
3：冷水和成稍软的面团。
4：擀成圆饼，放油.盐.十三香和葱花。
5：卷起来，盘成圆饼状。
6：再擀成薄饼。
7：平底锅烧热，放少许油，再放入饼胚，小火，烙至两面金黄色即可。
8：家常葱油饼，真的好吃。
9：一口咬下去，伴有浓浓葱香，越吃越好吃。
小窍门
可以摸辣椒酱吃。
葱油面
主料
挂面1把；
辅料
葱油3勺；生抽2勺；
葱油面的做法步骤
1：挂面，炼好的葱油，一品鲜酱油。
2：锅中放水煮面。
3：面条盛出，撒入葱油，生抽，和煎好的葱（非常重要）。
4：拌匀即可。
葱油面
主料
葱1颗；面条200g；
辅料
油20；蚝油20；
葱油面的做法步骤
1：挂面煮熟后过水
2：倒入蚝油，放葱花
3：葱切大段，小火煸香后捞出
4：热油浇在葱花蚝油上
5：拌匀，OK
6：配上紫菜蛋花汤！完美的早餐
【肥肥妈的美味手记】——葱油拌面
主料
香葱适量；汤面适量；
辅料
生抽3勺匙；老抽1勺匙；冰糖4粒；猪油适量；
葱油拌面的做法步骤
1：将香葱切成段。
2：准备3勺匙生抽和1勺匙老抽的酱汁
3：开小火加入适量油，将葱段放进去，慢慢熬到呈干偏黄色的状态差不多
4：倒入酱汁入锅
5：再加冰糖4粒放进去
6：要用勺子不停地搅拌，开始容易会有泡沫，将烧锅拿起来，待泡沫少了再放下，再搅拌，差不多到有香味的程度。
7：准备小碗，将熬好了的葱油倒进去。
8：重点来了，别忘了准备猪油。
9：将汤面煮熟，捞起来，不要沥得太干，留一点水分。
10：将猪油和汤面混合一起，会非常好吃。
11：将葱油淋在面条上面。正版葱油拌面已上线了。
小窍门
面条要选汤面或者挂面，会有嚼劲。
沪味“葱油拌面”
主料
大葱适量；小葱适量；细面适量；
辅料
酱油适量；花椒适量；八角适量；糖适量；
沪味葱油拌面的做法步骤
1：大葱小葱洗净切段
2：热油，放入葱段
3：加入花椒、八角等香料略炸后，改中小火，倒入酱油和汤。
4：趁着炸葱油的档儿，将细面下入锅中，煮熟。
5：捞出过凉水后沥干。
6：当葱油炸至焦黄，有浓浓的香味即可。
7：将炸好的葱油拌入面中
8：一碗喷香的拌面就完成啦~~
小窍门
1、炸葱油的时候要多放些油2、炸完的葱油一次用不掉可以放瓶子中，下次煮好面再拌入。这个不容易坏的。
美味面
主料
面条适量；鸡蛋适量；
辅料
豆泡豆芽适量；肉丝适量；
美味面的做法步骤
1：排骨
2：鸡蛋
3：猪脚
小窍门
吃了你就知道了
不用油烟也美味——葱油拌面
主料
面适量；香葱3棵；葱头2个；
辅料
酱油适量；生抽适量；蚝油适量；盐适量；鸡粉适量；
葱油拌面的做法步骤
1：准备3棵香葱，2个葱头
2：香葱切寸段，葱油切碎，但也没必要太碎。
3：倒入一小碗食用油。
4：开最小火冷油的时候就加入葱段和葱头碎。
5：开最小火慢慢熬，不用担心会糊哦。
6：大概有二十分钟的样子，直到葱都变成黑色了，站在旁边也闻到了浓浓的葱油香。
7：把葱油单独放在一小碗里，可以长期保存。
8：煮适量的面条，不用太熟，太熟口感就没有那么好了。
9：找一个大碗，底部放一点点盐、鸡粉、生抽、蚝油、和老油小色。
10：面条煮好后放入拌均。
11：面条拌均后，撒一点点葱花。
12：最后浇上一点点香喷喷的葱油，葱油里面的香葱渣渣真的好好吃哟～
葱油面
主料
挂面250克；香葱100克；
辅料
油100毫升；生抽30毫升；老抽15毫升；砂糖20克；
葱油面的做法步骤
1：准备材料：香葱去掉葱白，留下青绿色的部分，把葱切段
2：把生抽、老抽和砂糖拌匀待用
3：炒锅放油用小火炸葱段
4：把葱段炸至黑黄色时关火
5：待油温冷却，加入准备好的调料
6：再用小火，煮2分钟就熬煮好葱油调料
7：烧开水后下面条
8：烧开水后下面条
9：煮熟面条后捞起面条，沥水
10：用葱油拌匀面条即可
小窍门
1老抽用于上色且有甜味，生抽主要用于增味且有咸味，砂糖可以按照喜好来决定放与不放2煮面条中途加冷水能保持面条爽口有劲道
葱油面
主料
面100克；食用油6汤匙；酱油6汤匙；白糖1勺；小葱100克；
葱油面的做法步骤
1：锅里放油和葱小火炸
2：炸至金黄放酱油和白糖
3：把汤汁熬沸腾即可关火
4：面条煮好，放一汤匙葱油和一点葱段
5：搅拌均匀即可
