胡萝卜炒香肠
主料
胡萝卜1个；香肠1段；香菇10克；
辅料
蒜瓣3个；花椒12棵；盐3克；
胡萝卜炒香肠的做法步骤
1：准备好食材。将蒜切成片。
2：胡萝卜切片
3：热锅凉油，炸花椒出香味，捞出。
4：加入蒜片，炒香
5：加入香肠，翻炒出油
6：放入胡萝卜和香菇，加少许高汤，中火翻炒至胡萝卜变软后，关火。加少许盐，翻拌均匀。
7：咸香的一道菜。
胡萝卜
主料
胡萝卜2棵；
辅料
青椒1个；壳蒜2棵；豆豉1勺；肥肉1块；生抽适量；盐适量；油适量；
胡萝卜的做法步骤
1：主料
2：把蒜和青椒切片。
3：把胡萝卜斜切成段。
4：再把胡萝卜段切成片。
5：把肥肉切成小片。
6：锅中放少许油开小火把肥肉煸出油，煸酥。
7：把胡萝卜片倒入锅中，放入豆豉和蒜片，再加入生抽和少许盐炒匀。（喜欢吃软—点的可以加少许水焖一下）
8：最后加入青椒。
9：装盘！
蒜香胡萝卜
主料
胡萝卜适量；大蒜适量；小葱适量；
辅料
盐适量；烹调油适量；生抽适量；胡椒粉适量；
蒜香胡萝卜的做法步骤
1：材料图。
2：胡萝卜切丝。
3：大蒜去皮。
4：用拍拍乐拍厉蒜碎。
5：炒锅倒油，倒一半蒜碎炒香，部分大蒜微黄的状态。
6：加上胡萝卜丝。
7：翻炒至胡萝卜将熟，倒入余下的大蒜碎。
8：翻炒后加调料，这里用到了一点儿盐和一点生抽和一点儿胡椒粉。
9：出锅放上小葱即可。
10：出锅装盘，放上小葱碎。。
11：配上米饭，哟，这一个菜不行啊，哈哈，还有其它呢！
小窍门
胡萝卜是素食中滋味鲜美的菜之一，独用大蒜调味，滋味更加的鲜美，这里突显大蒜的风味，蒜分两次下锅，且大蒜一定要用蒜米来烹。
青椒香菇胡萝卜饼
主料
猪里脊500g；胡萝卜一个；香菇一个；青椒一个；
辅料
盐5mg；
青椒香菇胡萝卜饼的做法步骤
1：把食材准备好
2：把各种食材切碎，包括肉
3：再加入淀粉，盐。搅拌均匀
4：锅里放入油，等油熟了。关小火开始煎饼
5：完成！宝贝超爱吃，我在做，他在吃！做好灸只剩下这么多了
#萝卜#胡萝卜香肠面饼
主料
面粉200克；胡萝卜1根；小香肠2根；鸡蛋1只；
辅料
油适量；盐适量；糖适量；酵母3克；水适量；
胡萝卜香肠面饼的做法步骤
1：香肠切小粒，胡萝卜洗净切碎
2：面粉中放入鸡蛋丶糖丶盐和酵母搅拌
3：再放入适量的水搅拌均匀
4：搅拌好的面糊进行发酵
5：发酵至有气泡搅拌排空气
6：放入胡萝卜碎
7：再放入香肠粒
8：然后放入葱拌匀
9：平底锅放适量的油，倒入面糊不要开火醒20分钟
10：20分钟后开小火煎至两面金黄即可
11：成品图
胡萝卜青椒丝
主料
胡萝卜两根；青椒两个；
辅料
葱一段；花椒二十个；蒜两瓣；味极鲜适量；盐少许；
胡萝卜青椒丝的做法步骤
1：该洗的洗，该切的切，如图。
2：热油放花椒，制作花椒油，然后把花椒弄出来，放入葱蒜爆香。
3：放入胡萝卜炒软。忽略我的刀工。
4：胡萝卜快熟时放入青椒，翻炒几下，再放入盐和味极鲜，因为味极鲜很咸，盐一定要少放。
5：翻炒半分钟就好了。
小窍门
我炒菜一般不放味精，鸡精什么的，追求原汁原味。
胡萝卜香蕉汁
主料
胡萝卜一根；香蕉一根；
胡萝卜香蕉汁的做法步骤
1：准备原料。
2：胡萝卜洗净切成长条状，香蕉去皮切成块状。
3：先将胡萝卜条放入榨汁机。
4：胡萝卜汁。
5：胡萝卜放完之后放入香蕉。
6：香蕉汁。
7：搅拌一下倒入瓶内，自制一张小卡片。
小窍门
这是一小瓶的量。可以根据自己需要准备食材。
蒜香胡萝卜
主料
胡萝卜适量；
辅料
蒜头适量；
配料
盐适量
蒜香胡萝卜的做法步骤
1：胡萝卜削去皮，用工具刨成丝；
2：蒜头拨去皮，用工具压成蒜泥；
3：锅中的油烧热后，调小火，倒入蒜泥爆香，至微焦黄色；
4：倒入胡萝卜丝，转大火，翻炒至变软。调入细盐，即可。
胡萝卜煸炒尖椒
主料
胡萝卜200克；尖辣椒200克；
辅料
油适量；盐适量；味精适量；
胡萝卜煸炒尖椒的做法步骤
1：把胡萝卜、尖椒切条。
2：起锅热油，放入尖椒条。用旺火反复煸炒，至尖椒发蔫脱水。
3：将其盛出备用。
4：锅留底油，爆香葱花，放入胡萝卜条。翻炒均匀。烹入少许水，使胡萝卜条软烂。
5：放入备用的尖椒，炒匀。
6：加盐、味精调味翻炒均匀，即可关火
7：出锅装盘，即可上桌。
小窍门
1、胡萝卜一定要用油煸炒后，才能使其营养便于吸收。2、尖椒一定要用旺火反复煸炒，才能脱水，但要防止糊底。
香肠蒸胡萝卜
主料
胡萝卜180克；香肠100克；
辅料
香葱适量；生抽适量；盐适量；
香肠蒸胡萝卜的做法步骤
1：食材：胡萝卜、香肠、香葱
2：将胡萝卜洗净去皮。
3：放在案板上切成片，待用。
4：将香肠放在案板上切成片，待用。
5：随后，将切好的胡萝卜放入盘中，加适量的生抽。
6：加适量的盐。
7：调味拌匀。
8：接着，合入切好的香肠。
9：然后，在煮饭的时候电饭锅中。
10：盖上盖插上电源，按下煮饭键开始蒸煮。
11：最后，饭熟菜也熟了。
12：开盖取出。
13：搁入香葱，即可。
