炖排骨
主料
排骨700克；玉米1根；土豆1个；芸豆1把；
辅料
葱适量；姜适量；八角1个；冰糖适量；红烧汁1勺；盐适量；
炖排骨的做法步骤
1：排骨洗净后焯水，取出洗净放入锅中加入水。
2：玉米洗净切成段。
3：在锅中放入葱，姜，八角。
4：放入玉米，冰糖。
5：加入一勺红烧汁。大火煮开中火炖煮。
6：土豆去皮洗净切块，芸豆摘掉老筋洗净，掰成段。
7：排骨炖至七成熟时加入土豆，芸豆继续炖煮。
8：所有食材全部熟透加入盐调匀收汁即可。
小窍门
加入水时要一次加足味道才好吃。
炖排骨
主料
猪精排骨适量；
辅料
料酒适量；水适量；红曲米（上色）适量；红烧酱油少许；
调料
元葱片几片
姜片几片
盐适量
鸡精适量
炖排骨的做法步骤
1：精排骨反复洗净，放入排骨将锅中水烧开加入适量料酒。
2：撇去浮末。
3：从锅中取出忙焯好的排骨。
4：锅中放入适量的食用油，放入适量的白糖烧热至溶化。
5：将糖烧至棕红色加入开水、料酒烧开。
6：下入焯过水的排骨，加入紫元葱片、姜片、盐、红烧酱油、红曲米烧至10分钟
7：放入2个干红椒，放入高压锅压制15分钟。
8：做好的炖排骨出锅了，颜色红亮、汤鲜味美。
9：装盘入桌，颜色红亮、汤鲜味美、诱人食欲。
阿胶玉米莲藕炖排骨
主料
排骨500g；玉米1根；莲藕1根；纯阿胶20克；
辅料
葱小段；姜1片；枸杞10颗；醋1勺；味极鲜1勺；盐半勺；
阿胶玉米莲藕炖排骨的做法步骤
1：备好材料
2：排骨凉水下锅，焯水，捞出排骨备用
3：玉米切段，莲藕滚刀块，阿胶敲碎，葱姜切片
4：所有材料放入高压锅，加水与材料齐平。
5：炖好，就吃喝吧。
冰糖炖桃胶
主料
桃胶15g；
辅料
枸杞10粒；纯净水适量；
调料
冰糖适量
冰糖炖桃胶的做法步骤
1：枸杞和冰糖备用。
2：桃胶。
3：泡发好的桃胶。(清水泡三个小时)
4：锅中放入桃胶和适量水，先用旺火烧开，后用小火炖25分钟。
5：再放入枸杞和冰糖，稍煮片刻，即可食用。
6：盛入碗中。
7：口味好的甜品。
桃胶炖汤圆
主料
桃胶15g；
辅料
汤圆六个；纯净水适量；
调料
冰糖六粒
桃胶炖汤圆的做法步骤
1：冰糖备用。
2：泡发好的桃胶。(凉水泡两个小时)
3：黑芝麻馅大汤圆。
4：备用。
5：锅中放入桃胶和适量水，大火烧开转小火慢炖15分钟。
6：再放入汤圆煮15分钟，用勺子搅一下，防止粘锅。
7：继续放入冰糖稍煮，即可食用。
8：盛入碗中。
9：甜品。
燕窝桃胶炖
主料
干燕窝条15克；干桃胶15克；
辅料
冰糖30克；纯净水少许；
燕窝桃胶炖的做法步骤
1：燕窝和桃胶隔夜用水浸泡
2：桃胶浸泡变软，它的杂质很多，要耐心挑选出杂物
3：燕窝也要挑选一下
4：炖盅里加适量清水
5：把燕窝放入陶瓷炖锅里
6：加入处理干净的桃胶
7：加入适量纯净水和冰糖
8：隔水炖煮1.5个小时左右
9：燕窝桃胶炖完成
小窍门
桃胶的杂质很多，泡软后要耐心挑选，处理干净后才能炖煮
桃胶炖银耳
主料
桃胶一小碗；
辅料
银耳一朵；红枣适量；枸杞适量；冰糖适量；莲子适量；
桃胶炖银耳的做法步骤
1：准备好泡好的桃胶和银耳
2：银耳我用淀粉加水洗了一下，加入适量的水开始炖，水开了放入红枣莲子开中火继续炖，20分钟后开小火炖，
3：起锅前放入枸杞和冰糖，
4：美容养颜的甜品就做好了
桃胶炖雪梨
主料
雪梨1个；桃胶10g；麦冬5g；蜂蜜适量；
桃胶炖雪梨的做法步骤
1：10g桃胶泡发拣去杂质，桃胶要是大粒最好发24小时。
2：雪梨切小块。
3：将雪梨、桃胶、麦冬加入瓦煲，加3碗水。
4：文火煲45分钟，晾凉一些根据个人口味调入适量蜂蜜即可。
桃胶炖银耳
主料
桃胶5克；大枣2个；
辅料
银耳5克；枸杞5粒；
桃胶炖银耳的做法步骤
1：准备好材料，银耳泡发三十分钟，桃胶泡发二十四小时，期间多次换水挑清杂质
2：把桃胶因为一起下锅煮
3：小火煮45分钟加入冰糖然后再煮15分钟
4：盛出即可
5：亮晶晶滑滑的
6：汤都是黏黏的了
小窍门
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桃胶炖牛奶
主料
桃胶15g；牛奶一袋；
辅料
红枣5颗；枸杞10粒；纯净水适量；
调料
冰糖3g
桃胶炖牛奶的做法步骤
1：桃胶。
2：泡发好的桃胶。
3：红枣、枸杞和冰糖，备用。
4：牛奶备用。
5：砂锅中放入桃胶、红枣和适量水。
6：大火烧开转小火炖25分钟。
7：再放入枸杞和冰糖。
8：继续放入牛奶，稍煮片刻即可。
9：搅拌均匀即食。
10：盛入碗中。
11：清甜顺滑，美味甜品。
