烤土豆香肠
主料
土豆两个；烤肠十根；
辅料
油适量；芝麻适量；烧烤蘸料半包；
烤土豆香肠的做法步骤
1：食材备用。
2：土豆去皮切块备用。
3：倒上适量的油和烧烤蘸料。
4：抓伴均匀。
5：倒入空气炸锅炸篮，200度烤15分钟。
6：烤肠处理一下，放入碗里和剩余的油，烧烤蘸料拌匀。
7：倒入锅中撒上芝麻，继续烤五到十分钟。
8：这样一份很受欢迎的小吃就完成。
红肠土豆丝
主料
土豆1个；红肠1根；
辅料
青椒1个；
红肠土豆丝的做法步骤
1：土豆切成丝用盐水泡着，不会变色，炒起来脆脆的，红肠和辣椒都切成丝备用。
2：油热后，先倒入青椒丝炒出辣味，再倒入红肠炒香。
3：加入土豆丝翻炒变色后，放入盐即可出锅。
4：鲜香的红肠土豆丝出锅。
土豆泥+章鱼香肠
主料
土豆2块；鸡蛋2个；香肠2根；豆浆一杯；面包片2个；
辅料
食盐适量；黑胡椒适量；沙拉酱适量；果酱适量；
土豆泥章鱼香肠的做法步骤
1：老毛病又犯了。很抱歉，昨晚才想起没拍照，我尽量说详细。土豆洗净去皮切大块，上锅蒸，我是放在屉布上面蒸的。旁边小锅煮鸡蛋，平时喜欢吃半生的（六分钟关火即吃的鸡蛋最好了）。今天因为要拌豆泥，所以煮了10分钟！！（真是创纪录了）
2：土豆蒸好后，拿出用叉子搅拌碎。鸡蛋取出，横着切两半，用小勺小心把蛋黄取出，尽量不破坏蛋清的外形。蛋黄可以和土豆一起搅拌。主要是因为蛋清的造型，蛋黄扔了也可惜，嘻嘻。
3：土豆和蛋黄一起搅拌时，可以放一些食盐、沙拉酱，肯定有香味，但别太咸就好。盛到盘子后，再撒一点黑胡椒。（因为黑胡椒提前搅拌后，土豆泥不好吃）如果什么佐料都不放的话，可以放一点黑胡椒汁（牛排），很好吃的。
4：煮好的鸡蛋清里，放上自己喜欢的果酱，不要抹太多，不然甜的发腻不好吃。把豆浆放进微波炉打一分钟就好。
5：香肠，别买太短的，不然形状出不来。在中间用小刀切出十字火千万别大！热锅放油的平底锅，四成热就放香肠，太热的话，香肠会糊，颜色很难看。有的香肠会迸溅出油，可以盖上锅盖，轻轻转动平底锅，让香肠彻底舒展开。香肠一变形状就取出。
6：面包我就是在做香肠前，小火把面包铺在锅上烤了烤。面包切去四周的边，然后对角切，就OK了。
小窍门
你也可以提前一天吧土豆泥做好，第二天把香肠切碎，浇上黑椒汁，放进微波炉打热，热乎乎的很好吃。真的很好吃哟。我是想起一个步骤写一个，大家可以按照自己的顺序做。真的很好吃。
红肠土豆丝
主料
红肠1根；土豆2个；
辅料
青椒1个；蒜1个；莴笋50g；
调料
盐适量
油2勺
红肠土豆丝的做法步骤
1：把所有食材切成丝备用。
2：土豆切成丝，用盐水泡着，能更脆，也不变色。
3：油也以后，先放入红肠丝翻炒均匀。
4：加入青椒丝、蒜丝翻炒均匀。
5：再放入土豆丝和莴笋丝翻炒均匀。
6：土豆丝变色即可加入盐。
7：调好味即可出锅。
小窍门
土豆切成丝，用盐水泡着，能更脆，也不变色。
腊肠土豆
主料
香肠适量；土豆适量；
辅料
美人椒适量；洋葱适量；青蒜适量；
配料
盐适量
烹调油适量
腊肠土豆的做法步骤
1： 材料图。
2：土豆去皮切片，稍厚些。
3：坐锅烧水，将土豆片焯一下水。
4：水开后捞出淋水。
5：腊肠及配料改刀。 。
6：另起一锅，倒油烧热。下土豆片煎炒
7：下入腊肠，可以淋一点水，拌均后加盖烧焖。
8：放上配料，加一点儿盐和生抽，放上配料中的辣椒和洋葱碎。
9：加盖稍焖，出锅放上青蒜碎即可。
小窍门
土豆焯水一方面好熟，另一方面也去掉一些淀粉，方便后面操作，不粘锅。香肠味道本身很足，酌量加盐。生抽只用一点点就可以了。
土豆肠
主料
肉馅适量；土豆适量；猪小肠适量；
辅料
盐适量；酒适量；五香粉适量；糖适量；蒜水适量；味精适量；
土豆肠的做法步骤
1：猪小肠洗干净用清水浸泡。
2：土豆做成土豆泥，和肉馅、盐、五香粉、蒜水、糖、酒、味精拌匀。
3：灌入小肠中。晾干。
土豆脆皮肠
主料
土豆片适量；脆皮肠12个；
辅料
香辣烧烤料适量；
土豆脆皮肠的做法步骤
1：土豆切薄片洗去淀粉。
2：脆皮肠一头切花刀。
3：将肠放土豆片上用牙签串起来。
4：放空气炸锅里表面刷一层油。
5：170度15分钟中间记得翻面。
6：撒烧烤料再烤3-5分钟。
7：出锅了（有条件的撒点葱花）
8：包菜撕片用少许油生抽香辣烧烤料拌匀。
9：180度15分钟中途用筷子翻翻。
小窍门
中途翻面～后面看着点别烤糊了。
土豆火腿肠
主料
土豆适量；火腿适量；
辅料
盐适量；香油适量；
土豆火腿肠的做法步骤
1：备土豆和火腿肠，。
2：土豆去皮切片，不要切断，火腿肠切片，切好的土豆抹点盐入味。
3：切好的火腿片夹进土豆片中间，
4：再刷上油或烧上香油，。
5：放进烤箱烤熟就行。
6：看看烤好的土豆。
腊肠土豆片
主料
腊肠适量；土豆适量；辣椒适量；
辅料
盐适量；油适量；生抽适量；鸡精适量；
腊肠土豆片的做法步骤
1：腊肠，土豆，辣椒，
2：辣椒切丝，腊肠切片，土豆去皮切片。
3：先炒土豆，
4：炒熟，
5：放进腊肠片炒匀，
6：倒进辣椒，
7：炒香，
8：淋上生抽，
9：撒上味精，
10：出锅。
土豆烤肠
主料
土豆52个；烤肠2根；
调料
食盐一小勺
黑胡椒粉适量
橄榄油适量
土豆烤肠的做法步骤
1：把烤肠切成小段。
2：土豆披去皮切成滚刀状。
3：土豆中加入黑胡椒粉，食盐，橄榄油搅拌均匀后腌制10分钟。
4：放入土豆，180°烤10分钟。
5：把土豆翻拌一下再放入烤肠180°烤8分钟。
6：烤完。
7：太香了，都不够吃。
8：搭配喜欢的酱料更完美。
