蒜苔炒鸡蛋
主料
蒜苔适量；鸡蛋适量；
辅料
食用油适量；
配料
盐适量
蒜苔炒鸡蛋的做法步骤
1：准备原料。
2：蒜苔洗净切小丁。
3：鸡蛋加少许盐打散。
4：炒锅里倒稍多点的食用油加点盐炒蒜苔丁。
5：蒜苔炒熟后倒入蛋液。
6：翻炒均匀即可。
7：炒好啦。
大蒜腊鸡
主料
腊鸡适量；大蒜适量；
辅料
盐适量；料酒适量；酱油适量；味精适量；
大蒜腊鸡的做法步骤
1：腊鸡切丁，。
2：家种的蒜比较小一根，蒜还没长大。
3：热锅热油放进腊鸡炒匀。
4：淋点料酒翻炒几下。
5：再撒上辣椒粉提辣，淋点酱油炒匀。
6：再放进切好的蒜，大根蒜更好。
7：再放点米椒丝炒匀。
8：出锅时放点味精即成。
9：装盘上桌。
鸡蛋炒大葱
主料
大葱适量；鸡蛋4个；
辅料
盐适量；五香粉适量；
鸡蛋炒大葱的做法步骤
1：碗中打入4个鸡蛋
2：炒散备用
3：炒好的鸡蛋
4：大葱改刀切断
5：锅中热油
6：下入大葱翻炒一分
7：然后下入提前炒好的鸡蛋大火翻炒一下加入盐和五香粉调味
8：出锅
9：成品上图
10：成品上图。
大葱炒鸡蛋
主料
鸡蛋4个；大葱半根；
辅料
花生油适量；盐适量；
大葱炒鸡蛋的做法步骤
1：准备材料
2：大葱切碎，打入鸡蛋，加半酒杯清水搅散。
3：大葱切碎，打入鸡蛋，加半酒杯清水和适量盐搅散。
4：锅烧热，倒油。倒入大葱鸡蛋液。
5：快速炒匀，即可。趁热吃那叫一个香啊！！
大蒜蛋炒饭
主料
米饭适量；鸡蛋适量；
辅料
大蒜适量；
配料
盐适量
油适量
生抽适量
大蒜蛋炒饭的做法步骤
1：备鸡蛋，米饭，大蒜。
2：大蒜切碎放进热油锅里放点盐炒匀，。
3：将大蒜炒熟，。
4：打进鸡蛋。
5：炒匀。
6：倒进米饭。
7：炒散。
8：淋上酱油。
9：炒匀炒香即成。
10：炒好的大蒜蛋炒饭。
大蒜炒肉
主料
瘦肉250g；大蒜适量；芹菜适量；
辅料
酱油适量；食用油适量；蚝油适量；盐适量；生粉适量；料酒适量；
大蒜炒肉的做法步骤
1：将大蒜、芹菜切成斜段，装盘备用
2：将瘦肉切成片，放盘子，然后加盐、料酒、酱油、蚝油、生粉适量搅拌均匀，腌制5分钟
3：1.先将锅烧热，放油，油热后放大蒜、芹菜放入锅中炒，待7分熟后，乘盘待用。2.将锅烧热，放油，待油热后放入腌制好的肉，待肉7分熟后放入备用的芹菜和大蒜，再加入盐、蚝油、酱油，炒变色后起锅装盘。
大蒜炒鸡蛋
主料
大蒜适量；
辅料
鸡蛋适量；辣椒适量；盐适量；
大蒜炒鸡蛋的做法步骤
1：锅中热油煎鸡蛋
2：锅中留油炒大蒜
3：加入鸡蛋翻炒均匀，加入少许清水盐煮沸即可
4：成品
蒜苔炒鸡蛋
主料
蒜苔适量；
辅料
鸡蛋适量；
调料
盐适量
鸡精适量
五香粉适量
生抽适量
蚝油适量
料酒适量
蒜苔炒鸡蛋的做法步骤
1：蒜苔洗净切段，放碗备用。
2：碗里打入两个鸡蛋。
3：鸡蛋里加盐，鸡精，五香粉，生抽，料酒搅拌均匀。加料酒是去除鸡蛋的腥味。
4：洗净的蒜苔先用热水焯一下，再捞出放碗备用。
5：鸡蛋下锅炒熟，再铲出放碗备用。
6：锅里放花生油，油热加葱蒜和干辣椒爆香，再倒蒜苔翻炒。
7：最后倒鸡蛋，加盐，鸡精，五香粉，蚝油翻炒均匀入味，即可出锅食用。
大蒜炒小素鸡
主料
小素鸡220克；大蒜95克；
辅料
生抽适量；盐适量；
大蒜炒小素鸡的做法步骤
1：食材：小素鸡、大蒜（已清洗切段）
2：将小素鸡拆开包装放在案板上切开，待用。
3：烧锅倒油烧热，下入切好的大蒜翻炒一下。
4：接着，合入切好的小素鸡，加适量的清水。
5：翻炒翻炒。
6：然后，加适量的生抽。
7：加适量的盐。
8：调味炒匀，即成。
9：出锅装盘。
蒜黄炒鸡蛋
主料
蒜黄一斤；
辅料
鸡蛋3颗；
配料
盐适量
蒜黄炒鸡蛋的做法步骤
1：鸡蛋3颗，放入少一点的盐就可以，炒熟备用。
2：把蒜黄清理干净，然后切称3，4厘米左右的长段。锅里放油倒入。
3：在锅里翻炒，炒到蒜黄变软，有点焦黄，然后放入适量的盐调味。
