一键式米饭面包
主料
高粉300克；米饭140克；水102克 48克；
辅料
蛋48克；酵母4克；盐4克；
米饭面包的做法步骤
1：米饭用140克水泡一会，然后进面包桶，依次放入48克水，48克蛋，融化黄油30克，盐3克，糖40克，高粉300克，酵母4克。启动米饭面包，选定500克，浅色。
2：3发结束前刷蛋液，撒芝麻，马上进入烘烤。
3：新鲜出炉，脱模。
小窍门
米饭应该用当天的，泡一会比较好，糖和盐分开放,48克的水酌情添加。
一键式全蛋面包
主料
高粉300克；鸡蛋180克左右（小个的4个）；牛奶40克；盐4克；糖55克；
辅料
酵母4克；奶粉10克；黄油30克；
全蛋面包的做法步骤
1：依次放入牛奶40克，鸡蛋180克，糖55克，盐4克，高粉300克，奶粉10克，酵母4克，软化黄油30克。
2：启动和风面包，750克，浅色，几小时后，出炉。
3：全部材料直接丢进去就出门了，回家直接出炉。
小窍门
黄油软化直接加入，盐和糖分开，全程无干预。
一键式甜面包
主料
预拌粉280克；牛奶90克；鸡蛋1个；橄榄油25克；
一键式甜面包的做法步骤
1：把液体放进面包桶，上海最近温度很低，我把牛奶稍微加热了一下。
2：倒入预拌粉。
3：把酵母放进投放口。
4：我做面包有包锡纸的习惯，因为家里人都不爱吃厚的面包皮，所以这里也包上了。
5：选第一个菜单：甜味面包，上色选"中"。
6：3小时5分钟结束后，取出晾凉后切片食用。
一键式松软面包
主料
高筋面粉300克；水140克；鸡蛋1只；
辅料
砂糖60克；盐3克；奶粉7克；黄油35克；酵母5克；
松软面包的做法步骤
1：1.把材料全部放入面包桶里.
2：2.请看左边的图,直接按右下方红色启动键(如图所示),面包机开始运作,直至面包完成,途中不需要任何其他操作.(直接按下红色启动键,面包机会自动默认选择菜单"1.标准面包",烧色为"中色")
3：3.面包机搅拌过程1完成的状态.(过程展示图,面包机启动后会自动完成,不需打开)
4：4.面包机搅拌过程2完成的状态.(过程展示图,面包机启动后会自动完成,不需打开)
5：5.面包机搅拌过程3完成的状态.(过程展示图,面包机启动后会自动完成,不需打开)
6：6.最后一次发酵完成的状态.(过程展示图,面包机启动后会自动完成,不需打开)
7：7.烘烤时间剩下10分钟,面包表面已经发上色了.
8：8.一键式松软面包完成,可以取出.
9：面包成品(已完成)
10：面包成品(已完成)
11：面包拉丝效果(已完成)
小窍门
一键式面包的关键就是材料的准备,看好配方,材料都好了,那轻松一按,香甜松软面包吃了!
一键式鸡蛋面包
主料
面包粉250克；即发干酵母4克（天热可减1克）；蛋液75克；牛奶60-80克；淡奶油30克；黄油38克；
辅料
白糖50克；盐4克；
一键式鸡蛋面包的做法步骤
1：所有的除黄油和酵母外的原料混合成团，牛奶的量要先留个10-20克，因为不同的面粉、不同的气候都会影响面团所需的液体量。天热液体最好用冷藏过的冰的。盖上保鲜膜放冷藏30分钟。
2：取出面团放到面包桶里，选择自定义和面15分钟。
3：和好的面团已经能拉出较薄的膜了，但这时的膜较易破。
4：加入黄油和酵母，选择750克法式面包浅烧色，开始运作。
5：后面的后半期我暂停了一下取了一小块面团检视，已经能拉出手套膜了，这台机子和面非常到位。
6：其实我是早上放好面团，中午回家时，还剩22分钟，我看烧色差不多了就提前8分钟取出来了，烧色很不错，也可以看出外皮挺酥脆，当然凉后会成为稍有韧性的口感。
7：成品
一键式面包
主料
高筋面粉400克；脱脂奶粉12克；酵母3.5克；黄油15克；鸡蛋290克；盐5克；白糖25克；
辅料
抹面蛋液少许；白芝麻少许；
一键式面包的做法步骤
1：将所有食材配好，放入面包机内胆。（黄油除外）
2：将面包机内胆放入面包机里，按下需要的程序，点击开始。（其实，面包制做我们需要做的就就这两步，其他的都将是面包机要干的活了）
3：和面。（后面的步骤都可以完全不管，只等时间到了取出面包）
4：和面20分钟将黄油加入。
5：离烤好还有30分钟，抹上一层蛋液，撒上白芝麻。（也可以不抹，蛋液，芝麻，就什么都不在管，一样的好吃）
6：不喜欢硬脆的外壳，可以在面包机内胆包上一层锡纸，或是提前十分钟出炉。
7：成品欣赏。
8：成品欣赏。
9：成品欣赏。
10：成品欣赏。
11：成品欣赏。
12：成品欣赏。
一键式杂粮面包
主料
水250g；黄油24g；红糖36g；盐6g；奶粉12g；黑麦粉75g；高筋面粉300g；酵母4g；黑麦片40g；芝麻25g；
辅料
瓜子仁16g；
一键式杂粮面包的做法步骤
1：瓜子仁和芝麻提前炒香
2：黄油、瓜子仁、黑麦片、芝麻除外，其他材料按照先液体后粉类最后放酵母的顺序放入面包桶
3：放入酵母后用面粉将酵母盖住
4：放上黑麦片和芝麻开启一个和面程序
5：第一个和面程序结束后加入黄油
6：将瓜子仁放入果料盒中
7：选择“杂粮面包”模式，烧色“浅”，重量“1000g”，果料投放选择自动即可，等待吧
8：成品
面包机之一键式面包
主料
高筋面粉100克；奶粉9克；鸡蛋1个；水150ml；黄油25克；酵母5克；
辅料
糖50克；盐2克；
一键式面包的做法步骤
1：将所有原料称量好，倒入面包桶
2：开机默认的就是标准900克面包中色，所以只按启动键就好
3：面包机搅拌过程中
4：搅拌完成，看这手套膜出的
5：开始发酵
6：发酵完成
7：烘烤中
8：面包出炉
小窍门
原料放置，按先液体，后粉类，盐和糖要分开角投放
一键式无油红糖核桃面包
主料
高筋面粉400g；红糖35g；盐0.5g；
辅料
牛奶270g；酵母5g；熟核桃仁100g；
红糖核桃面包的做法步骤
1：把牛奶温一下，放入红糖，化开，放凉
2：把红糖水倒入面包机内桶，加入盐
3：称入高筋面粉，在面粉上挖一个小坑，称入酵母
4：把内桶安装到面包机
5：选择普通面包程序，启动面包机
6：待面包机蜂鸣，放入熟核桃仁碎
7：一切工作交给面包机，三个小时后，柔软香甜的面包就烤好啦
一键式玉米油版无糖面包
主料
水160g；鸡蛋50g；高粉310g；
辅料
盐3g；玉米油17g；酵母5g；
玉米油版无糖面包的做法步骤
1：盐放入面包机桶内，打入鸡蛋、加水，放入玉米油。
2：放入高粉，挖个洞放入酵母。
3：用筷子把原料搅成面絮(这样防止面粉飞舞污染面包机内璧)。
4：把面包机內桶放入面包机内向右旋转锁紧。
5：选择无糖面包菜单C1，时间2:51分钟，按启动键工作。
6：烤之前的面团状态（中间感觉发的不够满，就利用面包机的记忆功能断电再让面团发酵会。也可以一键式不用断电记忆功能，只是发的不够满）。
7：无糖面包做好了。
8：成品。
9：成品。
10：内部组织图。
小窍门
1..酵母不要直接接触盐和玉米油。2.为了防止搅拌时面粉不乱飞舞，先把原料用筷子搅成面絮，再放面包机内，面包桶、面包机内腔就干净多了。3.现在天热，另外面包机搅拌时也起热，为了防止面团提前发酵，所以用冰水和冷藏的鸡蛋最好，搅拌时开盖。4.是用东菱无糖面包机，自己随意配的方子。
