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养生红枣糕怎么做才好吃,配料有哪些

养生红枣豆浆

主料

红枣10克;

辅料

黄豆10g;

调料

燕麦米10g

养生红枣豆浆的做法步骤

1:1.首先准备食材,黄豆,燕麦米和红枣,我用的是红枣片,也可以用普通干枣,这里的用量也比较随意,干豆类的总体重量维持在20克左右即可,可以根据各位做适当调整,将食材提前4小时以上浸泡。

2:2.食材完全泡发,膨胀到没有硬芯的状态即可,当然如果时间不充裕可以直接用干豆进行榨汁,效果也很好,将完全泡发的食材放入东菱轻食杯中。

3:3.加入适量清水。

4:4.配方给出食材用料个人觉得将水加到最高水位线比较合适,当然也可以根据个人口味做适当调整,只要不超过最高水位线即可。

5:5.开启东菱轻食杯,选择豆浆功能,耐心等待20分钟即可。

6:6.时间到,滴滴的指示音响起,美味的红枣豆浆就完成了,加一点点糖,太美味了。

7:欢迎关注,加入英理美食烘焙交流群,和小伙伴们一起交流吧。

养生红枣糕

主料

低粉200克;红糖40克;水200克;

辅料

酵母4克;切碎红枣适量;

养生红枣糕的做法步骤

1:准备材料,红糖先用200克水煮溶,晾凉。

2:用糖水将面粉和酵母拌匀,放一旁发酵1小时。

3:这就是发酵好的样子,倒入抹了油的模具中,表面撒上切碎的红枣,水开后大火蒸25分钟。

4:成品的模样,很不错呢。

小窍门

最好不要蒸好立刻开锅,闷几分钟再开。

养生红枣核桃糕

主料

去核红枣70g;红糖50g;低粉110g;核桃仁80g;鸡蛋5个;玉米油80g;

辅料

泡打粉3g;

养生红枣核桃糕的做法步骤

1:红枣洗净去核加适量水泡软备用

2:泡软的红枣放入料理机和所有玉米油一起打成泥备用

3:核桃掰碎备用

4:鸡蛋打入无水无油的盆中并加入所有红糖

5:打发至提起打蛋器低落的蛋糊不会即刻消失即可

6:加入低粉和泡打粉的混合过筛物翻拌均匀

7:取少许蛋糕糊与红枣碎混合,翻拌均匀

8:再倒回蛋糕糊中翻拌均匀

9:加入核桃碎翻拌均匀

10:翻拌好的蛋糕糊倒入铺了油纸的模具中并震去大气泡,烤箱150度预热再烤45分钟左右即可

11:成品图

小窍门

低粉和蛋糊混合时一定要注意用翻拌的手法,不能划圈以免消泡。烘烤温度和时间根据自家烤箱的实际情况适当做出调整。

红枣养颜糕

主料

红枣300克;木薯粉250克;粘米粉50克;糖150克;水800ml;

红枣养颜糕的做法步骤

1:红枣洗净去核

2:加水、糖(我用了红糖)煮半小时,关火后再闷10分钟

3:将2倒入搅拌机打成枣泥

4:将3用筛过滤去枣皮和渣,多过几次

5:将粉加入去渣的枣泥中,搅拌均匀做成粉浆

6:蒸锅水烧开后将粉浆倒入蒸糕盆去蒸,我是一层层蒸的,每层蒸5分钟

7:蒸好的成品

8:做了几个心形的

9:放凉后切件

【生理期养生】红糖红枣糕

主料

小麦面粉300g;

辅料

红糖适量;红枣适量;鸡蛋两个;

配料

植物油少许

红糖红枣糕的做法步骤

1:红糖红枣加水入电饭锅熬煮,时间稍微长一点,味道会更浓郁。喜欢枣味儿浓一点的就多放枣子,喜欢甜的就多放红糖。(红糖尽量多一点,不然蒸出来糕没味道)

2:两只鸡蛋打散搅匀。

3:鸡蛋不用打发,直接搅匀到平常炒鸡蛋的状态即可。

4:熬好的红枣红糖水,尝起来最好感觉非常甜为好,即如果直接喝水觉得有点齁。大概500ml到700ml这样子的枣汤。

5:在搅拌好的鸡蛋中加入小麦面粉,稍加搅拌后倒入熬好的红枣水。控制不好量的分次加。熬水用的红枣(去核)直接放入,用勺子稍微用力按压成碎块。然后放入电饭锅内保温状态放置20min左右。

6:在容器内壁抹一层植物油,黄油更好。不要太少,容易粘连。

7:将搅拌好的面糊倒入容器。面糊保持较稀的状态(也不能太稀哈),不过没多大影响。

8:另外取几颗红枣用刀子切成碎块撒在上面。然后电饭锅内放热水,将容器置于国内隔水蒸40min左右。(具体时间可自行掌控,量不同,锅功率不同都会有影响)

9:出锅!因为抹油,糕点轻松倒出容器!红枣味道很浓郁。红糖是糕点很甜但是又不会像蔗糖一样容易发胖。

10:切开的样子很像切糕吧!!!O(∩_∩)O哈!

小窍门

很简单的生理期养生食品!大家都说味道很不错!

红枣苹果养生水

主料

红枣50克;枸杞5克;水600ML;

辅料

苹果一个;冰糖20克;

红枣苹果养生水的做法步骤

1:准备食材。

2:苹果去皮切小块,红枣去核切小块。

3:锅里加入水,水开后倒入红枣。

4:倒入冰糖。(冰糖可随个人口味适量添加)

5:熬煮5分钟后,再倒入平果。

6:再次开锅后熬一分钟左右,倒入枸杞。

7:关火闷两三分钟即可。(苹果和枸杞不宜煮太久)

8:成品图。

9:成品图,简单方便的养生水。

10:成品图,喝上一碗暖暖的~~~~

11:成品图,美容养颜,健康养生。

黑豆红枣养生饮

主料

黑豆2勺;红枣1勺;

辅料

白糖2勺;

黑豆红枣养生饮的做法步骤

1:黑豆,提早一天泡发;

2:红枣,去核,备用;

3:豆浆机,放入红枣、黑豆、和清水;

4:程序倍浓豆浆;

5:30分钟,加入白糖、就可以喝了~~

小窍门

雨夕碎碎念:白糖的量根据自己口味;

姜枣红糖养生茶

主料

红枣6颗;生姜5g;红糖适量;

辅料

清水800g;

姜枣红糖养生茶的做法步骤

1:姜去皮切丝

2:红枣洗净去核

3:将姜丝、红糖和红枣放入养生壶中

4:倒入水

5:选择花茶功能,煮的时间长,味道越浓郁

6:成品

7:成品

8:成品

养生红枣糕

主料

红枣8颗;玉米粉150g;低筋面粉150g;水150g;

辅料

红糖粉30g;酵母3g;

养生红枣糕的做法步骤

1:除红枣外,所有材料放入面包机

2:也可以手揉,因为面团比较粘手,建议用面包机揉。揉至融合

3:揉好的面团放入抹了油的容器或者不沾模具里

4:盖好盖子,夏天室温1小时左右至变成原来的两倍大。冬天放在温暖的地方发酵

5:我用的玻璃容器,可以清楚地看到发酵起来了

6:红枣去核,切条

7:皮朝上,当在面团上

8:冷水下锅,大火水开后转小火蒸20分钟,闷两分钟

9:蒸好后,揭盖就闻到了红枣的清香

10:香甜

11:用小刀切开

小窍门

玉米粉和面粉的比例我用一比一,喜欢口感细一点的可以用多一点面粉,少一点玉米粉。红糖选择古法红糖会好一点,我用的超市卖的红糖粉。

小米红枣养生粥

主料

小米70克;红糖30克;

辅料

红枣40克;枸杞子5克;

小米红枣养生粥的做法步骤

1:准备食材备用,小米淘洗干净。

2:红枣枸杞洗干净后,红枣对半切开。

3:锅里放入水,开锅后倒入小米。(图中用了三碗水)

4:转小火,慢慢熬半小时。

5:小米容易溢锅,要留有缝隙。

6:大约20分钟后,小米开始变的粘稠,放入红枣枸杞。

7:倒入红糖,搅拌均匀,再熬十分钟即可。

8:成品图。

9:成品图,小米粥非常的黏糊。

10:成品图,养胃佳品。

11:成品图,健康养生。

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