快手早餐热汤面
主料
玉米面条100g；鸡蛋1个；
辅料
芥菜籽橄榄油适量；胡萝卜半个；菠菜2根；盐适量；
快手早餐热汤面的做法步骤
1：准备食材。
2：取出玉米面条，颜色特别漂亮，冷水浸泡5~10分钟。
3：胡萝卜去皮洗净切丝，菠菜摘洗干净。
4：煮锅白水，水开关火打入鸡蛋，待鸡蛋定型再开火，下入面条，开锅煮3分钟，再下入胡萝卜丝和菠菜煮开。
5：加入盐、滴点油，很清淡，关火
6：出锅装盘，OK啦！
小窍门
玉米面条比较抗煮，煮之前用冷水浸泡5-10分钟，煮的时候注意观察品尝无硬芯即可。
快手面
主料
面饼一块；
辅料
葱适量；火腿肠一根；番茄一个；鸡蛋一个；
调料
盐适量
酱油适量
米醋适量
油适量
辣椒酱适量
快手面的做法步骤
1：备好材料。
2：锅里热油倒入葱花炒香，加入番茄，火腿翻炒均匀，加入适量水大火烧开。
3：加入面饼煮2分钟。
4：加入盐，酱油，米醋，辣椒酱拌匀，再加个荷包蛋煮一分钟即可。
5：美味宵夜。
热汤手擀面
主料
面粉200g；火锅底料适量；
辅料
油菜适量；胡萝卜适量；香菇适量；冬瓜适量；海鸭蛋适量；油腐乳适量；
热汤手擀面的做法步骤
1：面粉加入适量的水揉成面团，盖上保鲜膜饧着。面团要相对硬一点，俗话说软面饺子硬面汤，做汤面，面要硬，做的面条才会劲而滑。可以前一天晚上就把面和好，冰箱冷藏室饧着，早起拿出来用特别方便还省事，面饧的也好，还能多睡10分钟。
2：准备蔬菜，这些蔬菜都是吃火锅时剩下的蔬菜，刚好用来煮面，食材不浪费。
3：饧好的面团取出来，擀成薄饼，上边撒些面粉，折叠起来，按照自己喜欢的宽度切成面条。
4：打开每一根面条，今天的量不大，可以直接散开摆放，避免粘连，也可以多撒些面粉，放在一起，不过面粉多了煮的时候特别容易黏汤。
5：今天的面和的还是比较硬，不用很多面粉也不粘连。
6：臻米升降电火锅加少许水和昨天留下来锅底料，下入冬瓜片、胡萝卜片、洋葱片、青椒片、香菇等，用5档火力烧开，这锅功率大，很快就开锅。白色的汤汁看着就有食欲吧。
7：下入准备好的面条，中火煮，用3档的火力煮面即可，注意用筷子搅拌，避免粘连。
8：最后在出锅前加入油菜煮上十几秒钟就行。
9：面条煮好后，就这样一键升起提篮，面与汤分离，挑出面，想吃什么口味的就拌什么调味料，我拌的是油腐乳，加上流油的海鸭蛋，香辣的口感，爽口开胃，劲道滑爽，吃面喝汤，不亦乐乎！
10：出锅装碗，拌上油腐乳，加个海鸭蛋，香辣爽口，这一大海碗面吃得过瘾。
快手早餐面
主料
画面50克；菠菜2棵；小河虾10克；鸡蛋1个；
辅料
葱1段；盐1勺；糖0.5勺；醋1勺；蚝油1勺；香油1匙；
快手早餐面的做法步骤
1：锅中做水
2：锅底出现小气泡，放入一把画面，煮三四分钟
3：略煮两分钟，打入一个鸡蛋
4：菠菜洗净切段，不喜欢菠菜可以换成别的叶菜
5：鸡蛋成型后，放入菠菜煮一分钟
6：盐糖蚝油醋香油放入大碗内
7：面条捞进大碗，搅拌均匀，撒上小虾和葱花即可
热汤手擀面
主料
面粉400g；
辅料
油适量；盐适量；花椒粒适量；生抽适量；葱适量；番茄酱适量；菠菜数量；
热汤手擀面的做法步骤
1：面粉加入适量的水和成面团，揉至光滑后放入盆中，盖上保鲜膜饧着。
2：菠菜在淡盐水中浸泡10分钟左右，反复清洗干净备用。
3：饧好的面团分成3个小面团，揉匀，用擀面杖擀成长条，能塞进面条机就好，然后用面条机压成薄薄的面片。
4：再用压面条机把面片压成面条，我家通常都选择细面条，适合全家人的胃口。
5：所有的面条都做好，锅中加入适量多的水，水烧开下入面条。煮面也很简单，煮开后加入适量的番茄酱，大火煮开浇冷水，注意勤搅拌，别糊锅底，第三次煮开面条煮得恰到好处。
6：关键的一步来了，煮面的时候另起油锅，葱去皮洗净切碎，爆香花椒粒扔掉，爆香葱花，加入生抽调味，蒜末味道更佳。爆香的葱花或者蒜末直接倒入面条中味道特鲜，葱香或者蒜香更浓郁，比炝锅好吃多了。
7：面条煮好关火，下入菠菜，加入盐，倒入炸好的葱末，调味，出锅。
8：出锅。
快手拌面
主料
面条少许；
辅料
花生米少许；大酱2勺；香油1勺；生抽1勺；
快手拌面的做法步骤
1：将图上的调料放在碗里
2：将煮好的面条放入调料碗里，并与调料拌均匀。
3：加入少许花生米，如果喜欢香葱，也可以放进去。因为我家熊孩子不吃香葱，所以就省略了。
小窍门
因为生抽和大酱都是咸的，所以不需要再放盐了。
快手牛肉面
主料
面条200克；酱牛肉100克；
辅料
牛肉粉1茶匙；油菜适量；葱1段；姜少许；老抽少许；盐适量；
快手牛肉面的做法步骤
1：面提前和好，拉成面条，如果您嫌麻烦，买现成的手擀面也可以。
2：煮锅加适量水，放入葱段，姜片，盐，老抽，适量牛肉粉，煮开。
3：油菜洗净备用。
4：酱牛肉切片。
5：煮锅水开后下入面条。
6：面条煮至浮起后放入油菜同煮。
7：面条煮至用筷子夹断后无白心就熟啦。
8：捞出面条，放油菜，酱牛肉。
9：放葱丝，浇原汤即可。
小窍门
您如果喜欢吃辣，放点辣椒味道更好。
快手捞面条
主料
面条适量；
辅料
鸡蛋五颗；西红柿六个；黄瓜一根；大蒜适量；盐适量；醋适量；生抽适量；
快手捞面条的做法步骤
1：准备所需食材，忘记黄瓜君了！
2：西红柿切块，鸡蛋打碎并加入适量盐，要咸一些，因为要拌着面条吃，黄瓜切丝。
3：炒锅加油烧热，放入搅拌好的鸡蛋液。
4：翻炒至鸡蛋液金黄时，用铲子铲至锅内一边，倒入西红柿！
5：用铲子按压西红柿至汁水流出，这样炒出来的卤全是西红柿的汤汁，不然还要加入水，味道就淡了许多！
6：看，就像这样！全是西红柿的汤汁！
7：汤汁炒好后，拌入鸡蛋翻炒均匀出锅！
8：煮锅加入水煮热
9：面条下至用筷子一捞就顺着筷子软软的下滑，捞出。
10：面条过水，（根据个人口味，也可不过水）
11：好了，放些西红柿鸡蛋，黄瓜丝，还有蒜汁，提前将蒜，盐放入蒜臼捣碎，放入少许醋，生抽，（老抽也行），加入少许水稀释，加入香油即可！
快手面
主料
面条适量；
辅料
青菜适量；鸡蛋一个；葱适量；紫菜适量；
调料
酱油适量
盐适量
猪油适量
快手面的做法步骤
1：备好材料。
2：面条下锅煮熟捞起。
3：碗里放入酱油，盐，猪油，紫菜倒入一碗烫面条的汤水。
4：锅里剩下的水把鸡蛋，青菜煮熟。
5：再把面条，鸡蛋，青菜加入汤里，撒上葱花即可。
快手早餐热汤面
主料
金龙鱼鲜鸡蛋空芯挂面150g；鸡蛋2个；生菜叶适量；鸡肉丝适量；
辅料
胡萝卜丝适量；六月鲜海鲜轻盐牡蛎酱油适量；胡椒粉适量；
快手早餐热汤面的做法步骤
1：准备食材：鸡蛋和挂面按人数食用量准备，热汤面不要剩，现做现吃，最好一次吃光。
2：胡萝卜去皮洗净切丝，生菜叶洗净四岁，孩子们都不喜欢蔬菜，但是主导面条里都能吃掉，所以这菜可以多准备点。
3：这是昨天凉拌鸡丝留下来准备早餐煮面的，拌得多，一个鸡胸肉都拌了，孩子爱吃，而且口感好，这里边还有芹菜和黑芝麻，煮面加上这食材味道真的很棒。
4：先煮荷包蛋，很多朋友煮不好荷包蛋，一煮就飞，按我这方法做，煮好的荷包蛋光滑圆润，汤汁也清爽，好看又好吃，不信你试试。锅中加入适量的水，大火烧开，然后关火，此时打入鸡蛋，让鸡蛋在开水中慢慢凝固成形，大约1~2分钟。
5：再次开火，轻轻滑动鸡蛋，漂浮起来，待水煮开，下入挂面，轻轻滑动挂面，防止粘连。
6：煮开后下入胡萝卜丝和凉拌鸡丝，继续煮开。
7：挂面煮好后，及时关火，此时下入生菜叶烫1分钟左右。
8：加入胡椒粉、六月鲜海鲜轻盐牡蛎酱油适量调味，味道特鲜美，口重的可以加点盐，我没加吃着刚刚好，调味料还是随自己喜欢的口味添加。
