南瓜汤
主料
南瓜半个；牛奶2包；
辅料
炼乳适量；
南瓜汤的做法步骤
1：所有材料准备，南瓜切成小块；
2：装入研磨专用刀头；
3：将南瓜和牛奶倒入搅拌杯中；
4：插上电源，按下开关，手动调1档，选择米糊程序，开始工作，此程序机子会自动加热，工作完成后，会听到“哔哔”提示音，南瓜汤完成。
小窍门
1、低卡健康食谱，特别适合减肥时期食用。2、南瓜汤可以根据自己喜欢调制甜味或咸味。
榛子南瓜汤
主料
南瓜400克；牛奶250ml；盐1克；
辅料
榛子少许；
榛子南瓜汤的做法步骤
1：材料准备，将南瓜去皮去籽，切成小块；
2：南瓜蒸熟；
3：将蒸熟的南瓜、牛奶和盐倒入料理机；
4：用料理机打匀后，倒入碗中，表面用少许榛子装饰即可。
小窍门
1、南瓜切成小块，很容易蒸熟。2、可以加入淡奶油，奶香味更足。
榛子酥
主料
低粉150g；鸡蛋1个；黄油85g；榛子仁50g；
辅料
白糖40g；
榛子酥的做法步骤
1：榛子仁先用烤箱烤熟
2：黄油加白糖放入无油无水的容器中
3：黄油和白糖用手动打蛋器打匀、加入一个鸡蛋
4：用电动打蛋器打发
5：加入低粉拌匀
6：加入榛子仁拌匀
7：戴上一次性手套、分成大小均匀的圆饼
8：烤箱180度预热五分钟、中层烤制15分钟左右即可
9：成品图
10：成品图
小窍门
烤箱温度根据自家烤箱自己掌握一下哦！榛子仁要烤出香味，烤制的时候不要离开，小心不要糊咯！
南瓜汤
主料
南瓜适量；
辅料
香菜适量；荤油适量；洋葱适量；土豆适量；
调料
盐适量
味素适量
十三香适量
南瓜汤的做法步骤
1：南瓜洗净，去芯，切段。
2：土豆洗净剥皮，切块。
3：毛葱切块。
4：锅内热油，葱爆香。
5：放入南瓜和土豆。
6：加水，没过南瓜。
7：完成。
南瓜汤
主料
南瓜300g；
辅料
食用油适量；盐适量；
南瓜汤的做法步骤
1：南瓜削皮切片
2：热锅放油，然后放南瓜
3：放入水
4：放盐，南瓜有甜味，不用放糖
5：成品
小窍门
无
南瓜椰子浓汤
主料
南瓜适量；糯米适量；椰子露1听；
辅料
冰糖适量；
南瓜椰子浓汤的做法步骤
1：金色圆南瓜。
2：南瓜切小块，约1小碗。
3：椰子汁1听。
4：将南瓜、椰子汁、冰糖、洗净的糯米一同放入豆浆机，加水至水位线，选米香豆浆或八宝米糊都可以。
5：做好的南瓜椰子浓汤。
小窍门
1、糯米可使汤汁浓稠，不放也可以，可适当增加南瓜的量。2、先放椰子汁再加水，方便调整水位。
红豆南瓜圆子汤
主料
红豆200克；糯米粉适量；南瓜1小块；清水适量；
辅料
红糖适量；
红豆南瓜圆子汤的做法步骤
1：红豆2000克清洗干净，清水浸泡过夜。
2：沥干水分，放入电压力锅中，加适量清水。
3：盖好锅盖，调制豆蹄筋档。
4：程序结束，红豆煮至软烂。
5：南瓜1块去皮切小丁放入微波碗中，加2小勺清水，高火叮5分钟
6：趁热用放手将南瓜捣烂成南瓜泥。
7：加入适量糯米粉和成软硬适中的面团。
8：将面团搓成小圆子。
9：取适量红豆汤放入小奶锅，加适量红糖。
10：煮开后下入适量南瓜小圆子，煮至小圆子浮起即熟
11：成品图。
小窍门
1、红豆清水浸泡，更容易煮烂。2、将糯米粉加入烫的南瓜泥中，面团更容易成团。3、糖量根据个人口味添加。
榛蘑脊骨汤
主料
肉脊骨1000克；干野生榛蘑30克；
辅料
盐适量；料酒1汤匙；葱1段；姜1块；枸杞适量；八角2粒；
榛蘑脊骨汤的做法步骤
1：主料。
2：榛蘑凉水泡发。
3：脊骨焯水后洗净、备用。
4：压力锅里放入葱、姜、八角。
5：放入脊骨，水，料酒，少许醋，盖盖加压煮制。
6：榛蘑泡发后在流水下反复冲洗干净。
7：压力锅进入保温后，排气。打开盖子放入榛蘑、盐。
8：开盖煮10分钟。
9：煮至榛蘑软熟后即可关火，放入几粒枸杞。
10：营养脊骨汤就做好了。
小窍门
因为野生榛蘑泥沙杂质比较多，所以一定要在流水下冲洗干净。
榛子酱
主料
可可粉7g；牛奶100ml；奶油100ml；巧克力一块；榛子若干颗；
辅料
白砂糖40g；
榛子酱的做法步骤
1：将7g可可粉，筛在碗里
2：加热50ml牛奶至稍稍冒泡，熄火，倒入可可粉中，搅拌均匀
3：将150ml牛奶和奶油混合在一起，倒入白砂糖和巧克力，开小火加热熬煮，等到混合液体变的粘稠
4：将熬煮好的混合液体与可可牛奶兑到一起，搅拌均匀
5：将适量的榛子放入料理机中，选择磨粉键运行至结束
6：将榛子粉加入到上一个步骤中的酱体中，拌匀
7：倒入杯中即可
带子南瓜汤
主料
小南瓜0.25个；带子肉3颗；鲜奶油2勺；
辅料
百里香叶子4片；
配料
盐适量
带子南瓜汤的做法步骤
1：材料大集合。南瓜切片，容易煮软
2：南瓜和百里香叶子（没有可以不要，或者拿罗勒叶代替），用2碗半开水，中小火把南瓜煮软
3：南瓜煮软后，把香叶捞出来扔掉。用手持搅拌器，把南瓜绞碎成南瓜茸。或者把南瓜装到小碗里，用勺子碾成茸，再倒回煮南瓜的水里。把南瓜汤稍微摊凉
4：两勺面粉
5：加大半碗水，调开
6：往稍微降温的南瓜汤里倒面粉水，边倒边搅拌。倒完开小火，继续搅拌，一秒也不能停。直到汤变得粘稠并开始冒泡泡
7：加两勺鲜奶油，搅拌均匀，加盐调味
8：南瓜汤完全弄好后，状态是非常顺滑，那是搅拌的功劳。把带子肉放进去，熄火，盖严盖子闷15分钟。
9：吃的时候在汤里滴几滴奶油做点缀吧。
小窍门
带子和虾很容易熟的，泡汤里里30秒就能全熟，所以熄火之后再放汤里比较好，吃的时候不会韧不会老，很鲜嫩。我买的带子是非常大颗的，没有腥味本来就是生吃专用的，这样省事很多呢。
