周杰伦同款【莫吉托】柠檬茶的做法
主料
百加得白朗姆酒20ml；金狐茉莉茶汤200ml；
辅料
竹蔗冰糖浆35g；青柠5片；薄荷叶5片；
调料
冰块适量
莫吉托柠檬茶的做法步骤
1：在雪克杯中加入柠檬片。
2：捣压柠檬片，注意：捣压的时候是压柠檬的皮，不要压柠檬的心，这样会苦哦。
3：加入适量的薄荷叶放入雪克杯中。
4：压醒薄荷叶。
5：把捣压好的柠檬片放入成品杯中。
6：加入适量的冰块。
7：加入适量的冰糖浆。
8：加入百加得白朗姆酒。
9：加入金狐茉莉绿茶汤。
10：加入薄荷叶装饰。
11：完整的饮品出杯啦~
12：这个是详细的配方，大家查看一下哦~
小窍门
捣压柠檬注意压的是皮，不要压柠檬的心哈，这样会苦哒~
咖啡莫吉托
主料
咖啡粉16克；朗姆酒50ml；
辅料
柠檬半个；薄荷适量；气泡水适量；冰块适量；
调料
白糖少许
咖啡莫吉托的做法步骤
1：装好咖啡粉。
2：萃取咖啡。
3：准备好薄荷和柠檬，没有青柠檬可以用黄柠檬。
4：用柠檬捶将柠檬片与薄荷捣一下；加入白糖。
5：加入冰块，加入柠檬片装饰。
6：加入汽泡水和朗姆酒，如果有摇酒器，可以将其摇匀再加入。
7：加入咖啡即可完成。
8：有颜值有味道。
小窍门
超好喝，试试吧。
西瓜青柠莫吉托
主料
无子西瓜肉400克；青柠檬一个；蜂蜜15ml；
辅料
苏打水200ml；白朗姆酒50ml；冰块适量；薄荷叶适量；
西瓜青柠莫吉托的做法步骤
1：准备的材料，西瓜肉尽力去掉籽；
2：一个青柠檬一半切片；
3：西瓜肉放入ACA立式搅拌杯中；
4：放入一大勺蜂蜜15ml；
5：半个青柠檬挤汁入搅拌杯中；
6：装上搅拌刀，与杯子扭紧；
7：对准插槽装在搅拌机上；
8：启动搅拌机，搅打成果汁；
9：杯子中放入青柠片，放入薄荷叶；
10：放入冰块；
11：倒入打好的西瓜汁；
12：倒入苏打水；
13：倒入白朗姆酒；
14：比较常见的白朗姆酒；
15：点缀上薄荷叶、青柠片，可以开喝。
小窍门
非常简单的鸡尾酒，这些用量一共做4杯；朗姆酒的用量可以自行增减，喜欢薄荷味道重的，薄荷叶可以撕碎；新鲜的薄荷叶务必盐水浸泡洗净再用。ACA立式搅拌机用起来非常方便，西瓜搅拌后，可以直接将材料放进杯子里，就是一大杯的西瓜莫吉托，喝着过瘾。
蜜桃汁
主料
水蜜桃1个；柠檬1个；红茶适量；白砂糖2勺；
辅料
干花适量；
蜜桃汁的做法步骤
1：所有食材
2：水蜜桃切片
3：水蜜桃加1杯水和2勺醣煮5分钟左右，关火盖上盖子焖30分钟
4：加入1小杯红茶以及柠檬汁，混合均匀
5：超粉
6：酸甜清爽
西瓜莫吉托
主料
西瓜半个；梵净山翠峰绿茶1包；朗姆酒30ml；气泡水少量；
辅料
糖浆或蜂蜜，少量；
西瓜莫吉托的做法步骤
1：杯子里加入西瓜，捣出西瓜汁。
2：放入半杯冰块。
3：加入糖浆。
4：加入绿茶。
5：加入气泡水。
6：倒入30毫升朗姆酒。
7：最后放上薄荷装饰,就完成啦。
小窍门
1.糖浆和气泡水,可以直接用雪碧代替，比气泡水便宜。2.不会喝酒的宝宝可以不加酒,一样好喝。
蓝莓莫吉托
主料
蓝莓100克；白朗姆酒少许；唐造翠峰绿茶1包；青柠1只；薄荷叶少许；气泡水少许；碎冰少许；
辅料
糖浆少许；
蓝莓莫吉托的做法步骤
1：将蓝莓洗净，茶叶三角包扔到热水里泡3分钟。
2：把蓝莓倒入杯子，用捣子捣一捣。
3：倒入适量糖浆。
4：倒入朗姆酒。
5：倒入半杯冰块。
6：再放入少许完整的蓝莓点缀。
7：挤3个柠檬角，放几片拍醒的薄荷。
8：倒入泡好的茶汤。
9：最后放几片薄荷叶装饰。
小窍门
Mojito起源于古巴，所以如果能用产自古巴的Havanaclub朗姆酒，就更能还原古巴风味啦。
蜜桃派
派皮
低筋面粉150g
黄油50g
水40g
绵白糖10g
馅料
桃子2个
黄油10g
绵白糖40g
水20g
淀粉10g
柠檬汁适量
蛋液适量
蜜桃派的做法步骤
1：准备好所需材料（蛋糕粉就是低筋面粉）
2：首先熬制馅料，黄油10g放入锅中加热融化；
3：将切好的桃丁放入锅内翻炒；
4：加入绵白糖继续翻炒；
5：翻炒至桃子出汁；
6：加入适量柠檬汁调味；
7：用淀粉加水勾薄芡；
8：继续翻炒至馅料浓稠，关火晾凉；
9：将低筋粉，绵白糖，室温软化的50g黄油放入容器内；
10：用手混合搓匀，成小颗粒状；
11：揉成光滑的面团；
12：将面团一分为二，其中一块擀成饼状，需比模具略大（我用的6寸的模具），放入模具中；
13：用擀面杖将边上多余的面团去掉；
14：另一半面团擀成饼状后，切成均匀的长条备用；
15：将之前熬好的蜜桃馅料倒入派皮中；
16：将待用的面条横竖均匀的摆在派皮上，并去掉多余的边角；
17：将蛋液均匀刷在交叉的派皮上；
18：放入预热的烤箱，180℃烤制35分钟。烤制过程中，香甜味道不时传来
19：成品很美吧
20：多余的面皮做了四个挞皮，烤制酥脆后，将蜜桃馅直接加进去，吃起来也是很满足的哦
小窍门
1.我做甜点基本崇尚少油少糖的原则，所以喜欢甜口感的亲们，可以在我的方子上根据自己口感额外添加糖；2.如果你跟我家人一样喜欢酸甜口感，那可以在熬馅料时多放一些柠檬汁；3.额外做的挞皮，烤制的时间要短一些，焦脆即可。4.蛋液需要的不多，所以我这次用了两枚小鹌鹑蛋。
莫吉托冰棍儿
主料
青柠汁30ml；糖粉2茶匙；薄荷叶适量；青柠檬适量；
辅料
白朗姆酒60ml；苏打水适量；冰块适量；
莫吉托冰棍儿的做法步骤
1：你可以先调一杯试试味道。准备一个杯子，加入15毫升左右的青柠汁放入1/2茶匙到1茶匙的糖分，搅拌均匀；
2：加入少量薄荷叶，在杯子中弄碎；
3：在杯子中放入2/3体积的冰块，并且倒入朗姆酒；
4：柠檬切成柠檬角，堆入杯中，接着倒入苏打水再加几片薄荷叶；加个长勺或搅拌棒，搅拌至杯壁清凉即可饮用；
5：OK，莫吉托调好了。如果味道你满意，那就拿个大点的壶，调个双人份的；
6：双人份足够做六个冰棍儿，直接倒在模具里就可以了，最好倒9分满；
7：然后插上冰棍儿棒，冰箱冷冻至过夜就可以了。
小窍门
1、有些朋友说不好冻，那就多加一点点糖粉；2、如果想要酒味浓一些，就多加些朗姆酒。
【番茄配方】Mojito-莫吉托 —— 晶莹剔透的别致鸡尾酒
主料
白朗姆酒30ml；苏打水500ml；薄荷叶适量；
辅料
青柠2个；砂糖15g；冰块适量；
Mojito-莫吉托的做法步骤
1：青柠其中一个用刀切两半，用手用力将汁挤到碗中备用
2：薄荷将叶子摘掉，留最尖头部分，将砂糖倒入
3：用勺子摘下了来的薄荷叶捣捣碎
4：将薄荷叶、冰块、青柠依次倒入杯中
5：倒入朗姆酒，最后倒入苏打水
6：用勺子稍微搅拌一下，清凉的莫吉托就完工了
小窍门
1，正宗的莫吉托是用青柠来调的，而不是用黄柠檬。二者虽然具有同样的特性，但用青柠来调的莫吉托会比黄拧更在醇正。2，苏打水和冰块都可以根据自己的口味适量添加就好。
蜜桃Mojito
主料
蜜桃半个；青柠檬半个；雪碧（冰）适量；
调料
白糖1小勺
薄荷叶3-5片
蜜桃Mojito的做法步骤
1：将所需材料准备好。
2：蜜桃去皮切小块，放入杯中捣出汁。
3：加入白糖、薄荷叶，挤入半颗柠檬汁，继续捣碎。
4：倒入冰冻过的雪碧，切一片青柠片装饰即可。
小窍门
1、这款莫吉托，使用苏打水或雪碧都是可以的。2、没有提前冰镇好的话，可以加入冰块。
