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糖醋双色菜正宗做法,10种好吃做法

双色番薯糖水

主料

番薯(白色,黄色)适量;

辅料

黄片糖适量;姜片3块;

双色番薯糖水的做法步骤

1:待糖溶化后,熄火,即可食用

2:待糖溶化后,熄火,即可食用

3:待糖溶化后,熄火,即可食用

4:待糖溶化后,熄火,即可食用

双色包菜

主料

包菜250g;紫甘蓝50g;蒜泥5g;干辣椒丝5g;

辅料

鸡精2g;盐10g;油25g;

双色包菜的做法步骤

1:将包菜紫甘蓝洗净切成丝控水备用

2:锅里加油烧热后放入蒜泥干椒丝炒香

3:放入包菜紫甘翻炒加盐鸡精

4:美味出锅

糖醋白菜

主料

白菜200g;

辅料

糖1勺;醋1勺;红薯粉1勺;

糖醋白菜的做法步骤

1:大白菜洗净切成小块。

2:油热以后倒入白菜,加入三勺水翻炒。

3:白菜变软以后加入适量盐翻炒。

4:一勺醋、一勺糖、一勺红薯粉加入水搅拌均匀,成糖醋汁。

5:分两次加入来着的菜锅里。

6:出锅。

糖醋包菜

主料

包菜一棵;辣椒圈适量;葱两根;蒜瓣两个;

辅料

白糖少许;醋适量;食用油适量;

糖醋包菜的做法步骤

1:准备好要用的食材

2:包菜切开,用手撕成小块,如图。

3:葱和蒜瓣切好。

4:开小火锅里放入食用油。

5:小火把辣椒圈慢慢的炒脆。

6:辣椒圈变色变脆后开大火,放入葱和蒜爆香。

7:接着放入包菜翻炒。

8:包菜炒到快熟的时候。

9:加入少许糖和醋,再翻炒一小会,就可以装盘了。(如果不喜欢糖醋味的,在此步骤的时候可以不要用糖和醋换成生抽,再加入些蔬之鲜,又是另一翻咸鲜的口味了。)

10:装盘后的糖醋包菜,美美哒酸甜口味很喜欢。

11:装盘后的糖醋包菜,美美哒酸甜口味很喜欢。

12:装盘后的糖醋包菜,美美哒酸甜口味很喜欢。

13:装盘后的糖醋包菜,美美哒酸甜口味很喜欢。

小窍门

(如果不喜欢糖醋味的,在放糖和醋那个步骤的时候,可以不要用糖和醋换成生抽,再加入些蔬之鲜,又是另一翻咸鲜的口味了。)

糖醋莲菜

主料

莲菜300克;

辅料

红辣椒丝少许;葱花少许;

配料

盐少许

白醋5克

白糖10克

糖醋莲菜的做法步骤

1:莲菜削去外皮,洗净切成薄片(清水浸泡)

2:放进开水里焯熟捞出

3:放进凉开水里过凉捞出

4:放进盆里加盐,糖,醋,辣椒丝,葱花,拌匀

5:放置稍许装盘

糖醋莲菜

主料

莲菜250克;

辅料

白糖25克;白醋20克;盐2.5克;红辣子2个;香油适量;

糖醋莲菜的做法步骤

1:莲菜洗净去皮。

2:切成薄片,清水泡去淀粉。

3:入开水锅焯熟,捞出,入凉开水中,凉透控干水分,放入盘中。

4:姜切丝,红椒切段。

5:取小碗,放糖、倒入白醋。

6:放盐。

7:放凉开水。

8:坐锅倒入香油,稍热后,放红辣子段、姜丝。

9:小火煸炒出香味,关火,等3分钟,至油温降低。

10:将油倒入盛有糖醋汁的小碗中。

11:将汁搅匀。

12:倒入盛放莲菜的盘中,搅拌均匀即可。

小窍门

姜丝、红椒段、香油也可以不加热直接调入糖醋汁中,这种方法更快捷。

拌糖醋双耳

主料

银耳1朵;黑木耳10g;

辅料

米醋1勺;葱油1勺;盐少许;蒜头1瓣;红辣椒1个;生抽1勺;香油1勺;砂糖1小勺;葱半根;

拌糖醋双耳的做法步骤

1:银耳先用水泡软

2:去除黄色蒂部分

3:黑木耳提前浸泡,清洗干净

4:煮开一锅水

5:先把黑木耳放入

6:再把银耳放入

7:加一点盐一起煮一会

8:煮开后,捞出冷却备用

9:取小碗,加适量生抽、米醋

10:加砂糖,搅拌均匀

11:浇在双耳上

12:放点葱、蒜蓉、辣椒

13:小锅加热点香油和葱油,淋在蒜蓉葱花上

14:吃的时候搅拌均匀即可

小窍门

一定要浇上热油把蒜和葱的香味爆出来!我是用的葱油和香油混合,没有葱油就用色拉油好了

软糖做双色布丁

主料

橙子味软糖一袋;葡萄味软糖一袋;

辅料

牛奶一盒;

软糖做双色布丁的做法步骤

1:QQ糖放碗里隔水融化,稍微放凉

2:先把橙子味QQ融化和牛奶混合搅拌均匀倒入杯中,把杯子放冰箱冷藏一小时等完全凝固,再把葡萄味QQ糖融化和牛奶混合搅拌均匀倒入杯子

3:最后再放冰箱冷藏一小时完全凝固就可以了

小窍门

牛奶和QQ糖的比例最好是一包大约有十几个糖放一盒250ml

双色棒棒糖

主料

火龙果1个;面粉适量;

辅料

鸡蛋2个;

双色棒棒糖的做法步骤

1:准备食材

2:火龙果去皮切块

3:打成泥

4:倒入有鸡蛋清的碗中

5:放入面粉

6:调成面糊

7:锅中刷油

8:倒入面糊摊成饼

9:将鸡蛋黄倒入碗中

10:加水加面粉

11:调成面糊

12:同样摊成面糊

13:两张饼皮叠加到一起,从一端卷起来切段

14:用牙签插进去

15:双色棒棒糖就做好了。

双色汤

主料

胡萝卜50g;莴笋50g;

辅料

葱花1勺;

调料

盐适量

双色汤的做法步骤

1:胡萝卜和莴笋都切成小丁。

2:汤锅里放入水,加入胡萝卜丁煮开。

3:再加入莴笋丁煮开。

4:混煮2分钟,加入盐调味。

5:撒入葱花即可。

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