土豆牛排骨汤
主料
牛排骨660克；土豆530克；
辅料
香葱适量；咖喱块2块；料酒适量；生抽适量；盐适量；
土豆牛排骨汤 的做法步骤
1：食材：牛排骨（已清洗焯水）、土豆（已清洗去皮切开）、香葱、咖喱块
2：将焯好的牛排骨下入高压锅中，加适量的料酒。
3：加入一些清水。
4：随后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
5：焖至没气后开盖。
6：接着，合入切好的土豆翻动一下，搁入咖喱块。
7：盖上盖用中小火烧煮2——3分钟后关火。
8：焖至没气后开盖。
9：然后，加适量的生抽。
10：加适量的盐。
11：调味翻匀。
12：最后，盛出装入大碗中，搁入香葱，即可。
芥菜土豆排骨汤
主料
排骨350克；芥菜300克；土豆250克；
辅料
生姜3片；盐适量；
芥菜土豆排骨汤的做法步骤
1：排骨汆水；
2：锅加足量水，入排骨和姜片先煲1小时；
3：芥菜洗净切好；
4：土豆去皮切片或切块；
5：加入芥菜和土豆再煲半个小时即可。喝时加盐调味~~
小排骨土豆汤
主料
猪肋排500g；土豆2个；
辅料
油一小勺；料酒5ml；葱一把；姜3片；盐2小勺；
小排骨土豆汤的做法步骤
1：猪肋排切块洗净，放入锅中倒入凉水大火煮开，撇去后浮沫，捞出备用
2：炒锅中放入一小勺油烧热，放入葱姜爆香
3：将猪肋排倒入，烹入5ml料酒炒香
4：将炒好的猪肋排连同汤汁一起倒入炖锅中，加入约2L-2.5L左右的水
5：大火煮开后调小火焖煮2小时，剩余半小时时加入2小勺盐
6：剩余10分钟时，加入切好条的土豆块，大火煮开后调小火，快好的时候剪入葱花即可
小窍门
在烹饪的过程中，水量会略有减少，煮好的排骨汤浓度非常高，如果一次吃不完，可以先将煮好的原汤盛出一半再加入土豆和适量热水烹饪，汤汁还是非常的浓郁
土豆排骨汤
主料
排骨500g；土豆2个；
辅料
胡萝卜1根；黑木耳10g；盐3g；生姜3片；葱花适量；
土豆排骨汤的做法步骤
1：将土豆、胡萝卜洗净切小块，黑木耳泡发
2：将排骨洗净，放入锅中加水放入生姜片，大火煮沸，去除油沫
3：将排骨捞出放入汤煲中，中小火煮1小时，放入土豆、胡萝卜块、黑木耳，小火继续煮至食材熟烂
4：出锅前加盐调味
5：撒入少许葱花提味
小窍门
排骨要先开水煮沸去除下血水哦，以免煮出来的汤色混浊。
土豆排骨汤
主料
排骨250克；土豆1个；
辅料
盐1茶匙；鸡精1茶匙；生姜4块；葱1段；
土豆排骨汤的做法步骤
1：排骨洗净，放入热锅热油中，加入生姜，煸炒至变颜色即可
2：加入适量温水，熬煮半个小时
3：然后再加入切好的土豆，适量盐。再熬煮15分钟左右，等土豆炖烂了即可
4：最后加入鸡精，葱花。出锅啦！
小窍门
土豆放锅里时间不宜太久，不然就成土豆泥喽！
排骨炖土豆
主料
排骨适量；
辅料
土豆适量；
配料
老抽适量
盐适量
姜适量
葱适量
鸡精适量
花生油适量
排骨炖土豆的做法步骤
1：土豆去皮，葱姜切段备用。
2：把排骨用开水炒过，土豆切块。
3：锅里放花生油，放葱姜爆香。
4：到入排骨翻炒，加老抽酱油。
5：加入水大火烧开，改小火炖45分钟。
6：加入土豆继续炖到土豆软烂。
7：加入盐，鸡精调味。
8：排骨土豆。。。。。。。。。。。
小窍门
排骨焯水，就是把水烧开，放入排骨再烧开，把排骨内的血逼出来，这样炖出的排骨好吃。
土豆萝卜排骨汤
主料
胡萝卜1根；土豆1个；骨头适量；
辅料
姜4-5片；
调料
盐适量
土豆萝卜排骨汤的做法步骤
1：土豆和胡萝卜削皮洗干净，切滚刀块。
2：骨头焯水，冲洗干净。
3：姜切片。
4：所有食材一起放入汤锅，大火煮沸转小火熬煮一个小时，加盐调味。可以撒点葱花。
5：舀一碗出来喝，润到心田。
土豆玉米排骨汤
主料
排骨600g；玉米1颗；土豆1只；胡萝卜1只；
辅料
姜4片；
调料
油适量
盐适量
土豆玉米排骨汤的做法步骤
1：排骨洗净焯水。
2：捞出排骨洗净浮沫。
3：重新支锅放油，放姜片下排骨翻炒两分钟。
4：锅中加满开水，大火炖煮半小时。
5：此时锅中汤已经开始变成白色，加入玉米与胡萝卜继续焖煮15-20分钟左右。
6：加入土豆，加食盐再炖十来分钟，待土豆炖烂。
7：汤汁更加的浓稠，颜色为奶白色就可以出锅了。
8：鲜甜美味的土豆玉米排骨汤来了！
丝瓜土豆排骨汤
主料
丝瓜150克；土豆415克；排骨355克；
辅料
料酒适量；盐适量；鸡精适量；
丝瓜土豆排骨汤的做法步骤
1：材料：丝瓜、土豆、排骨（已焯水）
2：将土豆洗净，去皮。
3：放在案板上切成块，待用。
4：将丝瓜去皮、清洗一下。
5：放在案板上切开，待用。
6：将已焯水的排骨和切好的土豆下入高压锅中。
7：接着，加适量的料酒。
8：加入一些清水。
9：盖上盖、烧煮10分钟后关火。
10：焖至没气后开盖。
11：然后，合入切好的丝瓜煮开。
12：最后，加适量的盐。
13：加适量的鸡精。
14：调味翻匀，即成。
土豆玉米排骨汤
主料
排骨适量；
辅料
土豆适量；玉米适量；生姜适量；红枣适量；醋血适量；芝麻调和油适量；
土豆玉米排骨汤的做法步骤
1：排骨洗净，清水刚好淹没排骨，煮出白沫讲排骨沥干。另准备汤锅煮生姜和红枣，加一点白醋。
2：将排骨放入汤锅小火慢煮30分钟，可加适量调和油。
3：将土豆加入锅中煮十来分钟后将玉米加入锅中。大概25分钟左右后加入适量盐。（美观效果可加香菜在上面）
